Ovolo Hotels faqat qafassiz tuxumlardan foydalanish bo'yicha yangi siyosat e'lon qiladi

• Mehmondo'stlikning deyarli barcha etakchi brendlari faqat qafassiz tuxum sotib olishga sodiqdirlar
• Tuxum sanoati o'sib borayotgan talabni qondirish uchun bunday tuxum ishlab chiqarishni jadal oshirmoqda
• 30 dan ortiq mamlakatlar tuxum sanoatida akkumulyator kataklaridan foydalanishni taqiqlashdi

Gongkongda joylashgan Ovolo Hotels, Gonkong va Avstraliyada joylashgan barcha global xususiyatlariga faqat qafassiz tuxum sotib olish bo'yicha yangi siyosat e'lon qildi. COVID-19 ning davom etayotgan global avj olishi mehmondo'stlik sanoatiga jiddiy ta'sir ko'rsatgan bo'lsa ham, Ovolo ta'minot zanjirida oziq-ovqat xavfsizligi va hayvonlarning farovonligini oshirishga sodiq qolmoqda. Kompaniya Gonkongda joylashgan to'rtinchi mehmonxonalar tarmog'i bo'lib, butun dunyo bo'ylab faqat qafassiz tuxumlardan foydalanishni o'z zimmasiga oldi; u Langham mehmonxonalari, Peninsula mehmonxonalari va Mandarin Oriental-ga qo'shilib, ularning har biri 2025 yilgacha global miqyosda faqat qafassiz tuxumlardan foydalanishni o'z zimmasiga oldi.

"Barqaror manbalar va ekologik va sog'liq uchun ongli bo'lish tarafdorligimizning davomi sifatida, Ovolo mehmonxonalari faqat qafassiz tuxum sotib olishga majburdir. Bu to'g'ri yo'nalishdagi yana bir qadam va bizning Veg yili yili tashabbusimizga to'liq mos keladi. Oldinga siljish bilan biz takomillashtirish va dunyoga haqiqiy va ijobiy ta'sir ko'rsatadigan qarorlarni qabul qilish yo'llarini izlashda davom etamiz ”, - dedi Xuan Gimenez, Ovolo mehmonxonasining F&B menejeri.

"Ovolo Hotels-ning faqat qafassiz tuxum sotib olishga o'tish haqidagi qarorini olqishlaymiz, bu esa hayvonlarning farovonligini himoya qilish va oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlashga yordam beradi", dedi Livo Tse, Ovolo bilan ushbu masalada ishlagan nodavlat tashkilotining Lever Foundation dasturi menejeri. “Qafassiz tuxumlarga o'tish umumiy ovqatlanish xarajatlariga minimal ta'sir ko'rsatadi va shu bilan birga yuqori sifat va barqarorlikni ta'minlaydi. Natijada etakchi mehmondo'stlik va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi kompaniyalarning soni faqat qafassiz tuxumlardan foydalanishga va'da berganlar soni ko'payib ketdi va biz Ovolo mehmonxonalarini ushbu guruhga qo'shilishlarini olqishlaymiz. Biz boshqa mahalliy mehmonxonalar va oziq-ovqat kompaniyalarini ushbu qafassiz tuxum ishlab chiqarish tendentsiyasiga mos kelishga da'vat etamiz ».

Deyarli barcha etakchi mehmondo'stlik brendlari va boshqa yuzlab oziq-ovqat kompaniyalari faqat qafassiz tuxum sotib olishga intilganliklari sababli, tuxum sanoati o'sib borayotgan talabni qondirish uchun bunday tuxum ishlab chiqarishni tez sur'atlar bilan ko'paytirmoqda. Gonkongda faoliyat yuritadigan xalqaro mehmondo'stlik tovarlari soni tobora ko'payib bormoqda, ular Langham Hotels, Mandarin Oriental, Peninsula Hotels, Four Seasons, Marriott, InterContinental, Wyndham, Hilton, Choice Hotels, Hyatt va boshqalar. .

"Batareya qafasi" tizimlarida ishlab chiqarilgan tuxumlar inson salomatligi uchun oziq-ovqat xavfsizligi uchun katta xavf tug'diradi va hayvonlarga nisbatan shafqatsizlikni keltirib chiqaradi. Bir qator hayvonlarni himoya qilish tashkilotlari, shu jumladan Gongkong Hayvonlarga nisbatan shafqatsizlikning oldini olish jamiyati, ular keltiradigan qattiq azob-uqubatlar uchun tuxum qo'yadigan tovuqlar uchun kataklardan foydalanishni qoraladi. 30 dan ortiq mamlakatlar tuxum sanoatida akkumulyator kataklaridan foydalanishni taqiqlashdi.