Evropa yangiliklari Xalqaro yangiliklar pazandachilik madaniyat Tahririyat Germaniya yangiliklari Mehmonxona sanoati Italiya yangiliklari yangiliklar Shveytsariya yangiliklari turizm Travel Wire yangiliklari Endi ommalashmoqda Buyuk Britaniyaning so'nggi yangiliklari AQShning so'nggi yangiliklari Sharob va spirtli ichimliklar

Barolo vino auksioni: barreldagi Barolo uchun €600,000 XNUMX

Barolo vino auksioni

Ba'zida voqea shunchaki voqea bo'ladi va ba'zida (men omadim kelganida) bu voqea yaxshilik qilish orqali yaxshi bo'lgan ajoyib shanba kuni tushdan keyin tajribaga aylanadi.

Chop etish uchun do'st, PDF & Email

Yaqinda meni Il Gattopardodagi Barolo en primeur ko‘rgazmasiga taklif qilishdi (Italiyaning Piemont shahridagi Grinzane Kavor qal’asidan Zoom simulyati bilan). Tadbir Germaniya, Shveytsariya va Buyuk Britaniyada Langhe Monferrato Roero sayyohlik kengashi bilan hamkorlikda ham ko'rib chiqildi. En Primeur - Bordoda mashhur xarid qilish tizimi vinolar sotiladigan joyda va ular hali ham barrellarda qariyotganda sotib olinadi va jarayon oxirida xaridorga topshiriladi (bu savdo usuli Jirondadan tashqarida mashhur bo'lmagan).

Maqsadli

Tadbir vino yig‘uvchilarga xayriya tashkilotlari hamda vino yig‘uvchilarga foyda keltiradigan xayriya tashabbusida ishtirok etish uchun misli ko‘rilmagan imkoniyatni taqdim etdi. To'siqlar uchun eng yuqori narx taklif qilganlar Barolo (2020 vintage) tarixiy uzumzor ichidagi ma'lum bir posilkadan sharob va u bilan bog'liq maqtanish huquqiga ega bo'ldi.

Yana bir maqsad tarixiy Gustava uzumzorini tashkil etuvchi xilma-xil elementlarning murakkabligini ta'kidlash edi (hozirgacha sharob mustaqil nav sifatida shishaga solingan emas). Eng yuqori narx taklif qilganlar Frinzane shahridagi tarixiy Gustava uzumzorida 2020 yilda yig‘ib olingan Barolo Nebbiolo uzumidan tayyorlangan vino barrikkasini yutib oldilar. Sharob qarish jarayonini tugatgandan so'ng (2024) har bir barrikada taxminan 300 ta shisha hosil bo'ladi, ular shishaga solinadi va rassom Juzeppe Penone tomonidan maxsus yaratilgan yorliq bilan belgilanadi. Auktsion uchun maqsadli bozor? Yuqori darajadagi vino biluvchilar, shu jumladan vino yig'uvchilar, xaridorlar va sotuvchilar.

Barolo. Sharob

Nebbiolo 14-asrdayoq Piedmontda etishtirilgan. Uzum kech pishadi va noqulay ob-havodan osonlikcha shikastlanadi; ammo, u juda aromatik va kuchli qizil sharob ishlab chiqaradi, chunki, u yuqori baholanadi. Barolos kamida uch yoshda bo'lishi kerak, yog'ochdan kamida ikki yoshda bo'lishi kerak, u tannik va mustahkam vino ishlab chiqaradi va odatda murakkab, tuproqli sharobga yumshatish uchun kamida besh yil kerak bo'ladi.

Barolo Italiyaning eng yaxshi vino apellyatsiyalaridan biri hisoblanadi va ko'plab mutaxassislar uni italyan vinochiligining eng yaxshisi deb bilishadi. Ba'zi oenifillar Baroloni sharoblar qiroli va qirollar sharobi deb atashadi, chunki 19-asrning o'rtalariga qadar Piedmont shimoli-g'arbiy Italiyaning tarixiy hukmdorlari Savoyning zodagon xonadoniga tegishli edi. Savoylar Nebbioloni afzal ko'rdilar va Barolo DOCG 11 ta kommunani, shu jumladan Barolo shahrini ham o'z ichiga oladi.

Apellyatsiyada 4200 akr uzumzor mavjud va 19-asrning oxiridan boshlab paxtakorlar o'zlarining eng yaxshi uzumzorlarini aniqlashga harakat qilishdi. Barolo COCG vinolarining 100 foiz Nebbiolo bo'lishini talab qiladi, bu uzum Italiyaning Pinot Noir deb hisoblangan.

 Shunisi qiziqki, Grinzane o'ziga xos Barolos uzumzorini etishtirish bo'yicha tajribaga ega emas va mevalarning katta qismi aralash Barolosda ishlatilgan. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, Nebbiolo joyning mohiyatini uzatish qobiliyatiga ega va yolg'iz qolish uchun ajoyib imkoniyatga ega. Kim oshdi savdosidagi barcha vinolar barrikada vinified, 10-15 kun davomida teriga qo'lda nasos va zarbalar bilan sarflangan. Malolaktik fermentatsiyalar bochkalarda sodir bo'ldi. Yog'ochning qarishi taxminan 24 oyni tashkil qiladi va individual sharobga qarab o'zgaradi.

Auktsion super yulduzlari

Antonio Galloni (vino tanqidchisi va Vineous kompaniyasining bosh direktori) Nyu-Yorkda dasturni tashkil qildi va 15 barrikaning har biri uchun blokcheyn tomonidan kafolatlangan raqamli sertifikat shakli bo'lgan NFT (noaniq tokenlar) yaratdi. Venesuelada tug'ilgan Galloni vino bilan juda erta tanishgan, chunki uning ota-onasi italyan vino sotuvchisi bo'lgan va bobosi Bordo, Burgundiya va Rona sharoblarini yaxshi ko'rar edi. Galloni o'zining Burgundiya va Bordo haqidagi birinchi hikoyalarini o'rta maktab frantsuz sinfi uchun yozgan.

Galloni MIT Sloan Menejment maktabida MBA darajasiga ega bo'ldi. 2003-yilda u Piedmont vinolariga e'tibor qaratuvchi axborot byulletenini boshladi va butun umri davomida italyan sharobiga to'liq sho'ng'ishni amalga oshirdi. Barolo uni shunchalik hayratda qoldirdiki, u Piedont hisobotini (2004) boshladi va u mintaqa vinolari uchun asosiy qo'llanmaga aylandi. Galloni 2006 yilda Robert Parker uchun italyan vino tanqidchisi bo'ldi va 2013 yilda Vinousni boshladi.

Italiyada tadbirni xayriyachi Evelina Kristilin, Misr antikvarlari muzeyi fondi (Turin) prezidenti va ENIT (Italiya hukumati sayyohlik kengashi) sobiq prezidenti olib bordi. Unga auktsion boshlovchisi, italiyalik jurnalist Valeriya Siardiello va jonli auktsionni boshqargan Christie's Italia direktori Krishtianu De Lorenso qo'shildi.

Auktsionni Italiyadagi Christie's auktsion uyi boshqardi... g'ayrioddiy qadamda ular xayriya tashkilotlariga foyda keltirish maqsadida odatdagi komissiyalarini qabul qilishmadi.

Har bir barrikada kamida 30,000 300 evro taklif qilingan bo'lib, taniqli italiyalik rassom va haykaltarosh Juzeppe Penone tomonidan yaratilgan yorlig'i bilan XNUMX ga yaqin raqamlangan Barolo butilkalari ishlab chiqarilgan bo'lib, u o'zining inson va tabiat o'rtasidagi bog'liqlikni tan oladigan katta hajmdagi daraxtlar haykallari bilan tanilgan.

Tadbir uchun sharob ishlab chiqarish Donato Lantining ENOSIS Maraviglia laboratoriyasi tomonidan nazorat qilindi.

Ilmiy boshqaruv qo'mitasiga Barolo Barbareskoni himoya qilish konsorsiumi prezidenti Matteo Asheri raislik qildi Alba Langhe Dogliani, Turin universiteti faxriy professori Vinchenzo Gerbi va Agenzia di Pollenzo, Sp.ning yagona direktori Vladimiro Rambaldi ishtirokida. A, va tadqiqotchi Anna Shnayder (Milliy tadqiqot kengashi - O'simliklarni barqaror himoya qilish instituti) hamkorligi.

Barolo Barrikes g'olib(lar).

Faqat bitta amerikalik taklif muvaffaqiyatli bo'ldi; to'siqlarning aksariyati Evropadagi kollektorlar tomonidan sotib olingan. Hammasi bo'lib, kim oshdi savdosi 600,000 30,000 evrodan ko'proq pul yig'di, individual lotlarning har biri taxminan 50,000 XNUMX dan XNUMX XNUMX evrogacha.

140,000 600 evrolik eng yuqori taklif dasturdagi yagona tonnani, taxminan 2020 shisha Barolo de Commune di Grinzane Cavour XNUMXga teng keladigan katta vino barrikini ta'minladi, bu auktsion oxirida kutilmaganda Kassa di Risparmiso vitse-prezidenti tomonidan qo'shilgan. di Cuneo fondi, Ezio Raviola.

Barolo № 50,000 barrikkasi bo'yicha 10 XNUMX evrolik taklif Adas fondiga foyda keltirdi (og'riqni boshqarish, psixologik yordam va uyda palliativ yordam ko'rsatadigan notijorat tashkilot). Tanqidchi Gallonining so'zlariga ko'ra, bu "ushbu kim oshdi savdosidagi eng qiziqarli vinolardan biri ..."

Auktsion benefitsiarlari o'zlarining madaniy/turistik dasturlari uchun Alta Langa madaniyat bog'ini ham o'z ichiga olgan; Augusto Rancilio jamg'armasi arxitektura bo'yicha tadqiqotlar/tadqiqotlar, yoshlarni qo'llab-quvvatlash va ularning ish dunyosiga kirishi va 17-asr villasini qayta tiklash, shuningdek, etim bolalar va homilador o'smirlarni qo'llab-quvvatlovchi Gonkongda joylashgan xayriya tashkiloti.

Kelajak

Tadbir tashkilotchilari birinchi Barolo En Primeur ("nashr nol" deb nomlanuvchi) kelajak uchun shablonga aylanishini va ehtimol, boshqa Barolo ishlab chiqaruvchilari o'z vinolarini boshqa shunga o'xshash tadbirlarga hissa qo'shishlarini taklif qilishadi.

Voqealar

© Doktor Elinor Gareli. Ushbu mualliflik huquqi to'g'risidagi maqola, shu jumladan fotosuratlar muallifning yozma ruxsatisiz ko'paytirilishi mumkin emas.

Chop etish uchun do'st, PDF & Email

Muallif haqida

Doktor Elinor Garely - eTN uchun maxsus va bosh muharriri, wines.travel

Leave a Comment

1 Comment