Chandiwala instituti: Yangi mehmondo'stlik stipendiyasi mukofotlari

guruh | eTurboNews | eTN
Chandiwala Hospitality tadbiri
Anil Mathur avatar - eTN India
Tomonidan yozilgan Anil Mathur - eTN Hindiston

Ta'lim va mehmondo'stlik sanoatining kasbiy rivojlanishiga katta hissa qo'shgan faxriy mehmonxonachi va sanoat rahbari Rajindera Kumar xotirasiga munosib stipendiya ta'sis etildi.

Sevimli va hurmatli Kumar bir necha oy oldin vafot etdi. Rajindera Kumarning oilasi, shu jumladan uning rafiqasi va o'g'li Shivendra, mehmondo'stlik sohasidagi ta'limning qiymatini oshiradigan stipendiyani ta'sis etdi. Grantlar tomonidan amalga oshiriladi Banarsidas Chandiwala instituti u bilan Kumar uzoq va yaqin aloqada bo'lgan.

Institut direktori R.K.Bhandarining taʼkidlashicha, bu yil 20-ansamblga yangi yoʻnalish berildi, bunda soʻnggi yillarda katta ahamiyat kasb etgan barqarorlik va tariq taomlariga eʼtibor qaratilgan. Direktorning ma’lum qilishicha, mazkur tadbirga maqolalar tayyorlash bo‘yicha ko‘plab izlanishlar olib borilgan, unda ko‘plab institutlardan arizalar kelib tushgan.

To'g'ri, stipendiya Kumar xotirasiga, ko'plab sanoat lavozimlarini egallagan va elchi Nyu-Dehli direktori bo'lgan, bugun, 20 dekabr kuni 9-chi Chandiwala mehmondo'stlik ansambli ochilishida e'lon qilindi.

Tadbirning bosh mehmoni Sheetal Singx xonim, Nyu-Dehli elchisi bosh menejeri. U o‘z murojaatida ta’limning qudrati va ahamiyatini ta’kidlab, talabalardan o‘zlariga berilgan vaqt va imkoniyatni qadrlashni so‘radi. Sheetal Singx, 20 yildan ortiq tajribaga ega, ko'plab mulklarda ishlagan. U mehmonxona ta'limini mashhur Pusa institutida olgan.

Turli nominatsiyalar bo‘yicha mukofotlar topshirildi. Tanlovga taqdim etilgan arizalar sohaning yetakchi mutaxassislari tomonidan baholandi.

podium | eTurboNews | eTN
Rasm Banarsidas Chandiwala mehmonxona boshqaruvi va ovqatlanish texnologiyasi institutidan olingan

Bu yil “Virtual Chandiwala mehmondoʻstlik ansambli 2021” yangi kelayotgan mehmonxonachilarga oʻz mahoratini oshirish va mamlakat boʻylab ishtirokchilar bilan raqobatlashish imkoniyatini berdi.

Mehmondo'stlik sohasi ehtiros, ijod va innovatsiyalar bilan bog'liq. Chandiwala mehmondo'stlik ansambli bu xususiyatlarni rag'batlantiradi va talabalarning ambitsiyalarini kuchaytirish va energiyalarini to'g'ri yo'nalishga yo'naltirish uchun katalizator bo'lib xizmat qiladi. Bu, shuningdek, mehmonxona sektori uchun kelajakdagi oshpazlik san'atkorlarini kashf qilish uchun ajoyib imkoniyatdir.

Tadbir An'anaviy chiroqni yoqish marosimi va Ganesh Vandana bilan boshlandi. Bosh mehmon - Sheetal Singx xonim o'zining inauguratsiya nutqida o'rganish, maksimal kuch sarflash va mehmonlarga alohida g'amxo'rlik ko'rsatish muhimligi haqida o'z fikrlarini bildirdi. U fakultetlar va institut bilan o'tkazgan vaqt va vaqt qadriga e'tibor qaratdi, bu esa oxir-oqibat ularning karerasini shakllantiradi.

BCIHMCT direktori janob RK Bhandari o'z nutqi davomida milliy darajada mehmondo'stlik bo'yicha talabalarning mahoratini namoyish etish zarurligi haqida gapirdi va bu ansambl mehmondo'stlik sohasida ko'plab martabalarni shakllantirishda muhim rol o'ynadi. U turli tadbirlarning barcha ishtirokchilari tomonidan ko'rsatilgan ishtiyoq, ijodkorlik va tashabbusni yuqori baholadi.

Shri Rajindera Kumar Memorial stipendiyasi nomidagi bu yilgi maxsus stipendiya sxemasi har yili obro'li va muhtoj talabalardan biriga moliyaviy yordam beradi.

Ushbu stipendiya sxemasining ishga tushirilishi bilan BCIHMCT endi mamlakatda mehmondo'stlik ta'limini rivojlantirish va yangi rivojlanayotgan mehmonxonachilarning akademik sayohatini rag'batlantirish tashabbusini oldi.

Marhum Shri Rajindera Kumar mehmondo'stlik sanoatining eng katta sohibi va ko'p o'n yillar davomida milliy poytaxtning mehmondo'stlik sanoatida taniqli shaxs bo'lgan. 

Taj mehmonxonalar guruhidagi faoliyati davomida hind oshxonasini targ'ib qilish va rivojlantirishda muhim rol o'ynagan marhum oshpaz Shivan Xannaning sadoqati va fidoyiligini sharaflash uchun maxsus oshpaz Shivan xotira mukofoti ham ta'sis etildi.

O'z faoliyati davomida u turli davlat rahbarlariga, jumladan, Rashtrapati Bxavanda va Bosh vazir uyida Hindiston Bosh vaziri va Prezidentlariga murojaat qilish imkoniyatiga ega bo'ldi. 2019 yilda u The Taj Hotel va Convention Center Agra kompaniyasining bosh oshpazi lavozimiga tayinlangan. Oshpaz Shivan memorial mukofoti bilan hamkorlik qilishdan faxrlanamiz, bu esa yangi rivojlanayotgan mehmonxonachilarni uning merosi izidan borishga undaydi.

Chandiwala mehmondo'stlik ansamblining 2021 yilgi tadbirlaridan ba'zilari: MDH Sog'lom tariq retsepti tanlovi, Kornitos Nachos pazandachilik tanlovi, Rich Dress The Cake Challenge, Chandiwala bo'lajak oshpaz tanlovi, Chandiwala Barqaror: Sog'lom kelajak uchun hind taomlari tanlovi, Bar Wizard. Challenge, Chandiwala Art Of Towel Origami Compilation, Oxford Hospitality Brain Twister va Chandiwala “Final Look” Food Plating Challenge – 2021.

Bu yil Chandiwala mehmondo'stlik ansambli mehmondo'stlik sanoati salohiyatidan haqiqatan ham foydalandi va mamlakatning ko'plab mehmondo'stlik tadbirlari orasida obro'li voqea sifatida paydo bo'ldi. BCIHMCT mehmondo'stlikning kelajagini rivojlantirish va kelajakka ijobiy va optimistik qarashlarni taqdim etishdan faxrlanadi.

#mehmondo'stlik talabalari

#ChandiwalaHospitality

#mehmondo'stlik stipendiyalari

Muallif haqida

Anil Mathur avatar - eTN India

Anil Mathur - eTN Hindiston

obuna
Xabardor qiling
mehmon
2 Izoh
eng yangi
Ko'paygan
Ichki fikrlar
Barcha fikrlarni ko'rish
2
0
Fikrlaringizni yaxshi ko'rasizmi, iltimos sharh bering.x
()
x
Kimga ulashing...