Oksitaniyaning frantsuz uzumzorlari

Avto loyiha
Oksitaniyaning frantsuz uzumzorlari

Occitanie ulardan biri hisoblanadi eng yangi frantsuz sharob mintaqalari va u Barselonadan atigi 2 soat uzoqlikda joylashgan. Mintaqaning nomi janubiy Evropaning katta hududiga ishora qiladi, u erda odamlar lotin tilidan kelib chiqqan oksit tilida so'zlashadilar. Ushbu frantsuz uzumzorlari hududi 12-13 asrlarda Tuluza graflari boshqargan hududga o'xshash hududni o'z ichiga oladi va janubi-sharqda O'rta er dengizi sohilini taqdim etadi va sharqda Provence-Alpes-Cate d'Azur, Ouvergne-Rhome Alpes bilan qo'shni. shimoli-sharqda, g'arbiy va shimoli-g'arbda Nuvelle-Akvitaniya va janubda Andorra va Ispaniya bilan xorijiy chegaralarni taqsimlaydi. Bu hudud dunyodagi eng qadimgi sharob mintaqalaridan biri bo'lib, miloddan avvalgi V asrda hujjatlashtirilgan yunoncha ekilgan uzumzorlar mavjud.

Ushbu hudud qo'shni Langedok-Russillon va Mid-Pireney mintaqalarini birlashtiradi va Montpele, Tuluza va Perpignan shaharlari joylashgan. Bu, shuningdek, Dom Perignon tug'ilishidan 1531 yil oldin, Abbaye-de-Sent-Xilayadagi rohiblar tomonidan ishlab chiqarilgan Limoux shahrida ko'pikli sharobning tug'ilgan joyi (150), uni mashhur qilgan maydonga uchqunlarni keltirgan. - Shampan vinosi. Mahalliy pufakchalarni Tomas Jefferson yutib yubordi va bu Jeffersonning shaxsiy qabridagi yagona ko'pikli sharob edi.

Languedoc-Russillon, bir vaqtlar mamlakatning "sharob ko'llari" sifatida tanilgan, chunki u ommaviy ishlab chiqargan sharoblarning hajmi WW1 paytida frantsuz harbiylari uchun. Ko'p yillar davomida u mamlakatdagi eng arzon sharobni - qo'shinlar uchun tayyorladi. Yaxshiyamki, yaqinda amalga oshirilgan sa'y-harakatlar songa nisbatan sifatga e'tiborni qaratdi va bu diqqat muvaffaqiyatli bo'ldi. Ayni paytda mintaqa 549,194 gektar uzumzorlarni o'z ichiga oladi (butun Avstraliyadan ko'proq er), 327,360,000 gallon sharob ishlab chiqaradi (75 foiz qizil, 13 foiz oq, 8 foiz gul va 2 foiz ko'pikli va mustahkamlangan / shirin). Ushbu sharoblardan 36 ta AOC sharoblari mavjud (29 ta qizil, oq va atirgul, 3 ta gazlangan va 4 ta shirin).

Uzum

Eng ko'p ekilgan uzumlarga quyidagilar kiradi: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Merlot, Mourvedre, Syrah, Grenache (noir and blanc), Muscat, Bourboulenc, Clairette, Mauzac and Picpoul. Tuproqlar shist, qumtosh, toshbo'ron, ohaktosh, gil va qumli gil aralashmasidir. Mashhur apellyatsiyalar orasida Muskat de rivesaltes, Blanquette du Limoux, ko'pikli sharob, Corbiere, Minervois, Saint-Chinian, Pic Saint-Loup, Picpoul de Pinet va Colioure mavjud.

WINES.TRAVEL veb-saytida to'liq maqolani o'qing.

Muallif haqida

Doktor Elinor Garely avatar - eTN uchun maxsus va bosh muharrir, wines.travel

Doktor Elinor Garely - eTN uchun maxsus va bosh muharriri, wines.travel

Kimga ulashing...