The Indoneziyaning Eng yirik oziq-ovqat va mehmondo'stlik ko'rgazmasi, Food & Hotel Indonesia 2019 o'zining 15 tasini boshlaydith nashri, dan Iyul 24, 2019 JIExpo Kemayoran Jakartada. Pamerindo Indoneziya tomonidan tashkil etilgan, to'rt kunlik ikki yillik Expo dunyoni o'zgartirayotgan yutuqlarni ta'kidlaydi Indoneziyaning oziq-ovqat va mehmonxona sanoatining yangi kontseptsiyasidagi afzalliklar. Tadbir 1,300 mamlakatdan 30,000 38 dan ortiq malakali xaridorlarni birlashtirgan XNUMX dan ortiq eksponentlar uchun platformani taqdim etadi. Taniqli brendlar orasida GEA, Manitowoc, Frymaster, Carpigiani, Rational, UNOX, King Koil, Schott Zwiesel, JVD, M&K va Raptor.
“Distribyutorlar, oxirgi foydalanuvchilar va soha mutaxassislarini birlashtirib, biz duch keladigan asosiy muammolarni hal qilish uchun harakatni shakllantirdik. Indoneziyaning oziq-ovqat va mehmondo'stlik sanoati. 28 yillik tajriba bilan, bu ikki yillik ko'rgazma mustahkamlash borasidagi sa'y-harakatlarda mehmonxona xizmatlari provayderlari va oshpazlik jihozlarining doimiy evolyutsiyasiga olib keladi. Indoneziyaning jahon bozoridagi iqtisodiy mavqei, - dedi Astied Julias, Food & Hotel Indonesia.
Qulay qadoqlangan oziq-ovqat mahsulotlariga talab ortib borishi kutilmoqda Indoneziya, Oshpazlik professionallari uyushmasi (ACP) ma'lumotlariga ko'ra Indoneziya, ko'rgazmaning asosiy uyushmalaridan biri. “Mahsulot sifatini saqlab qolish, ayniqsa, uni yangi va ishtaha qo‘zg‘atuvchi darajada ushlab turish muammosiga duch kelyapmiz. Oshpazlik biznesini optimallashtirishga yordam berish uchun qo‘lda amalga oshiriladigan qimmat jarayonlarni yengish uchun tizimni qadoqlash bilan birlashtirishimiz kerak”, dedi ACP Indoneziya raisi Stefu Santoso.
ACP Indoneziyaning qoʻshimcha qilishicha, qiyinchiliklarni yengish uchun biz sanoatning soʻnggi tendentsiyalariga, jumladan, oziq-ovqat mahsulotlarini tez sovutishga moʻljallangan portlatib chiller, kombi pech kabi koʻp funksiyali pishirgichlar va oziq-ovqat xavfsizligi maqsadlariga erishish uchun yangi texnologiyalarga eʼtibor qaratishimiz kerak. "Yangi ko'p funksiyali texnologiya ilovasi bilan biz oshpazlik jarayoni uchun samaradorlikni o'rnatishimiz mumkin, bu esa keyinchalik yangi biznes o'sishiga ta'sir qiladi", deya qo'shimcha qildi Stefu.
Indoneziyaning Turizm sektori barcha G20 mamlakatlari iqtisodida eng yuqori o'sishni boshdan kechirdi, bundan tashqari hukumat 20 yilga borib 2020 million xorijiy tashrif buyuruvchilarni tashkil etishi to'g'risida e'lon qilganidan keyin. Marketline (2018) tadqiqotiga ko'ra, Indoneziya sayohat va turizm sanoati baholanadi. $ 88.5 milliard 2022 yilda 38.3 yilga nisbatan qariyb 2017 foizga sezilarli o'sish bilan.
Ko'rgazmaning asosiy assotsiatsiyasi Jakarta mehmonxonalar assotsiatsiyasi (JHA) ham bu yil e'tiborga olish kerak bo'lgan ba'zi mehmondo'stlik tendentsiyalarini qo'shdi. “Mehmondoʻstlik sektori mustahkam boʻlib qolishi va yangi mulklar qoʻshilishi bilan biz mehmonxona faoliyatini yaxshilaydigan moslashtirilgan obʼyektlar, texnologiyalardan foydalanish va sayohatchilar uchun ekologik toza turar joy kabi yangi yutuqlarga erishishni taʼminlaymiz. Mehmondo'stlik kompaniyalari uchun eng so'nggi tendentsiyalarga moslashish va mehmonlarimizning doimiy o'zgaruvchan umidlariga moslashish orqali ushbu imkoniyatlardan foydalanish juda muhim ", dedi. Richard Mau, JHA raisi.
O'tkazilmoqda dan Iyul: 24-27, 2019, tadbirlar shuningdek, oziq-ovqat va mehmonxona sanoatidagi eng yaxshi texnologiyalar, jumladan, taniqli sanoat ishtirokchilarining seminar sessiyalari haqidagi bilimlarni almashish uchun asosiy rahbarlar va uyushmalarni birlashtiradi.
