Radisson Hotel Group-da ishlaydigan 4 yillik faxriys Radisson Blu Waterfront Keyptaun bosh menejeri etib tayinlandi.
Oldin Radisson Keyptaun Nyulend va Radisson Blu Le Vendome dengiz punkti tomonidan Park Inn-da bosh menejer Klinton Toms bugungi kungacha bo'lgan karerasining eng muhim voqealari, menejment falsafasi va ushbu maxsus tadbirga kimni taklif qilmoqchi bo'lganligi haqida bizga vaqt ajratadi. kechki ovqat.
Qanchadan beri mehmondo'stlik biznesidasiz. Qanday boshladingiz?
19 yil. Men 16 yil 1999 iyunda o'sha kuni Tabo Mbeki, o'sha paytdagi Crowne Plaza Pretoria-da restoran boshlovchisi lavozimida ish boshlagan kuni boshladim.
Nega mehmondo'stlikka borishni tanladingiz?
Kundalik o'ziga xos yangi hodisalar to'plamiga ega. Agar siz bularning barchasini mehmondo'stlikda ko'rganman deb hisoblasangiz, yana bir bor o'ylab ko'ring, rivojlanish va o'rganishdan aslo to'xtamaysiz.
Faoliyatingizning shu kungacha bo'lgan eng muhim voqeasi nima?
Bittasini eslatib o'tish juda ko'p, ammo doimiy ravishda o'sishga qodir bo'lish ajralib turadi.
2018 yilda Keyptaundagi mehmondo'stlik manzarasini qanday ta'riflar edingiz?
Keyptaun o'zining eng mashaqqatli yillarini boshdan kechirmoqda, ammo boshqa masalalar qatorida suv inqirozi to'g'risidagi matbuotning salbiy xabarlari kuchaygan.
2018 va 2019 yillarda Keyptaundagi mehmonxonalar oldida qanday muammolar mavjud?
Biz suv inqirozi so'zlaridan voz kechib, jamoaviy ravishda "suv muammosi" haqida gaplashishimiz kerak. Biz Keyptaundagi suv muammolari to'g'risida mehmonlarga ma'lumot berishimiz kerak, ammo shu bilan birga biz biznes uchun ochiqmiz!
Ko'plab mehmonxonalar, shu jumladan Radisson Blu Hotel Waterfront suvsizlantirish zavodlariga katta mablag 'sarfladilar, biz 2018 yil iyul oyining oxiriga qadar shahar suv tarmog'idan tashqarida bo'lishga umid qilamiz va ushbu tashabbus atrofidagi fikrlarni xalqaro miqyosda o'zgartirish uchun ijobiy xabar tarqatamiz. va mahalliy.
Radisson Blu Hotel Waterfront-ga qanday maxsus ko'nikmalarni olib kirasiz?
Odamlarning rivojlanishiga bo'lgan ishtiyoqim, bu barcha xodimlarga qarorlar qabul qilish imkoniyatini beradi va o'z navbatida bizning qimmatbaho mehmonlarimizga jahon darajasidagi xizmatni taqdim etadi
Agar siz Radisson Blu Hotel Waterfront-da kechki ovqatni uyushtirmoqchi bo'lsangiz, tirik yoki o'lik qaysi to'rtta mehmonni taklif qilasiz?
Freddi Merkuriy, Volfgang Amadeus Motsart, Trevor Nuh va Viola Devis
Sizning sevimli ovqatingiz va sharobingiz qaysi?
Italiya va Merlot
