Seyshel orollari turizm akademiyasi va Janubiy Afrikadagi Cape vino akademiyasi o'zlarining birinchi ishchi hamkorligini kristalllashtirdilar. Seyshel orollari turizm akademiyasining to'rt nafar mutaxassisi, bosh menejer Piter Moncherri; Mishel Athanase, Operatsion menejeri; Jill Emil va Silvian Bonnelame, Oziq-ovqat va ichimliklar o'qituvchilari 6-yil 2015-sentyabrda Keyp Vino akademiyasida sommelier kursiga borish uchun Seyshel orollarini tark etadilar.
Seyshel orollari sayyohlik akademiyasi kurs o'z malakali mutaxassislariga o'z talabalariga vino kurslarini o'tkazish va eng muhimi, Seyshel orollari turizmidagi kelajakdagi maqsadli qurilgan vino yerto'lasi va biznes sub'ektining yangi vazifalarini hal qilishga to'liq zamin yaratishiga qat'iy ishonadi. Mukammallik uchun Akademiya. Taxminan ikki yil oldin Seyshel orollari turizm akademiyasi Janubiy Afrikadagi Keyp vino akademiyasida faktlarni aniqlash missiyasida akademiyaning professional tajribasidan o'z mutaxassislarining malakasini oshirish uchun foydalanish haqidagi ajoyib g'oya bilan chiqdi. Seyshel orollari sayyohlik akademiyasining ma'lumotlariga ko'ra, sommelier kursida o'qitilgan mutaxassislar ularning rivojlanishi va keyinchalik professional sommelier bo'lishlari uchun imkoniyatlar eshiklarini ochadi. O'n kun davomida to'rtta mutaxassis sommelierda etti modulga rioya qilishlari kerak. Modullar faqat imtihondan so'ng tasdiqlanadi va muvaffaqiyatli nomzodlar sommelierda sertifikat olishadi.
Seyshel orollari turizm akademiyasining o'quv dasturi bo'yicha sommelier kursini joriy etishga qiziqishi ikki yil avval boshlangan. Maqsad muassasaga sommelier kursini o'qitish imkonini berish edi. Kurs Frantsiya hukumati tomonidan qo'llab-quvvatlandi, u akademiyaga Reunion orolidan to'la vaqtli sommelier Virjiniya Julenon bilan yordam berdi. Seyshel orollari sayyohlik akademiyasi 2014-yilda o‘qitilgan sommelierlarning birinchi partiyasini bitirishi bilan bu kurs muvaffaqiyatli bo‘lganini aytdi. Virjiniya Julenonning ikki yillik shartnomasi tugaganidan keyin ketishi sommelier kursida bo'sh teshik qoldirdi. Sommelier bo'yicha mutaxassislar etishmasligi sababli, akademiya kurs "tabiiy o'lim bilan yakunlandi, chunki talabalar o'qitilgan mutaxassis bilan kursni o'tash imkoniyatidan mahrum bo'lishdi" dedi. Endi, Janubiy Afrikadagi Cape Vino Akademiyasi tomonidan taqdim etiladigan professional treninglar bilan Seyshel orollari turizm akademiyasida kurs qayta tiklanishi va ko'proq Seyshellilar sommelier sohasida bitirishi uchun yaxshi imkoniyat bor.
