Air New Zealand bugundan boshlab San-Fransiskodan Oklendgacha bo'lgan xizmatlarida Impossible Burger slayderlariga xizmat ko'rsatuvchi Impossible Burgerning tishlab o'lchamdagi versiyasini ishga tushirdi.
Aviakompaniya birinchi marta iyul oyida Silikon vodiysidagi oziq-ovqat texnologiyalari bo'yicha Impossible Foods startapi bilan hamkorlik qildi va Los-Anjelesdan Oklendga reyslarda o'zining Business Premier menyusining bir qismi sifatida mukofotga sazovor bo'lgan o'simlik asosidagi Impossible Burgerni taqdim etgan dunyodagi birinchi aviakompaniyaga aylandi. .
Burgerning asosiy tarkibiy qismi bu Impossible Foods kompaniyasi faqat soya o'simliklarining ildizlaridan olingan temir moddasi bo'lgan gem molekulasidir. Bu hayvonlar go'shtida bo'lgan bir xil gem bo'lib, natijada o'simlik asosidagi burger pattisi pishiriladi, sigir go'shti kabi hidlanadi va ta'mga ega, lekin hech qanday hayvonot mahsuloti yo'q.
Air New Zealand aviakompaniyasining samolyotda mijozlar tajribasi bo‘yicha menejeri Niki Chavening aytishicha, burger mijozlar orasida juda mashhur bo‘lgan.
“Imkonsiz burger haqiqiy sevimli bo'ldi. Business Premier-da mavsumiy menyu o‘zgarishiga kirishayotganimizni hisobga olsak, Shimoliy Amerikadagi boshqa yo‘nalishlarimiz bo‘ylab sayohat qilayotgan mijozlar bilan tajriba almashishga qarshilik qila olmadik va shu bilan birga uni biroz o‘zgartirdik.
“Bizning Impossible Burgerimiz juda katta hajmdagi porsiya, shuning uchun bu safar biz uni biroz yengilroq qilish imkoniyatidan foydalanib, uni tishlash o‘lchamidagi slayderlar sifatida ishlatamiz. Taomga uchta Impossible Burger slayderi, pomidor jalapeno chutneyi, sariyog‘li lavlagi qo‘shilgan quritilgan pomidor mayonezi va yon tomonida sabzavotli qisqichbaqalar kiradi”, deydi Chav xonim.
Impossible Burger slayderlari 7-yil iyun oyi oxirigacha San-Frantsiskodan Oklendga NZ2019 reysida yangi Business Premier menyusining bir qismi sifatida taqdim etiladi.
