Argonaut Hotel, San-Frantsisko bo'yidagi butik mehmonxona, bugun Irfan Muhammadni oziq-ovqat va ichimliklar shoxobchalari direktori etib tayinlaganini e'lon qildi. O'n yildan ziyod mehmondo'stlik tajribasi, tafsilotlarga katta e'tibor va restoran sanoatiga bo'lgan katta ishtiyoqni ushbu rolga jalb qilgan Mohamed, mehmonxona uchun mo'ljallangan Blue Mermaid restoraniga e'tibor qaratib, mehmonxona uchun oziq-ovqat va ichimliklar harakatlarini nazorat qiladi.
"Irfan bizning jamoamizga hayajonli vaqtda qo'shiladi, chunki biz pazandalik xizmatlarini oshirish va kengaytirishni davom ettirmoqdamiz", dedi Argonaut mehmonxonasining hududiy boshqaruvchi direktori Stefan Muhle. "O'zining kelib chiqishi va bu sohaga bo'lgan ishtiyoqi bilan biz u Argonaut Hotel va Blue Mermaid Restaurant-ning yutuqlariga tayanib, mehmonxonaning oshpazlik imkoniyatlarini va bizning hamjamiyatimiz ichida va tashqarisida ko'rinishini oshirishiga aminmiz."
Argonaut mehmonxonasiga qo'shilishdan oldin, Mohamedning Maykl Symon Restaurant & Bar-dagi restoran va barning bosh menejeri sifatida eng so'nggi roli, Tap House & Kitchen savdo va marketing, kundalik operatsiyalar, tadbirlarni rejalashtirish va daromadlarni boshqarish bo'yicha ijodiy tashabbuslarga e'tibor qaratdi.
Etti yil davomida Mohamed Pittsburg, San-Xose, Gavayi va San-Frantsiskodagi Fairmont Hotels & Resorts bilan ichimliklar va ziyofat ishlari bo'yicha direktor sifatida ishlagan va u erda AQShning turli prezidentlari, dunyo rahbarlari va taniqli shaxslarga xizmat qilgan. Ilgari Mohamed San-Frantsiskodagi taniqli Fairmont Hotel va Tonga Room & Hurricane Bar-da ziyofatlarning direktori bo'lib, u barcha yuqori darajadagi gala tadbirlarni, jamoat uchun mablag 'yig'ish va qora galstukli kechki ovqatlarni boshqargan. Ushbu roldan oldin u ikki yil The Westin San Francisco ziyofatlar direktori va uch yil The Vitale San Francisco Hotel-da ziyofat va restoran menejeri bo'lib ishlagan. Ushbu etakchi rollarda u Fairmont Hotel sanoatning etakchi barqarorligi dasturi, ijodiy tashabbuslari, oziq-ovqat va ichimliklar standartlari, tadbirlarni rejalashtirish, daromadlarni boshqarish va kundalik operatsiyalarni strategik amalga oshirishda o'z hissasini qo'shdi.
Mohamed Avstraliyadagi Janubiy Xoch Universitetida Mehmondo'stlik menejmenti bo'yicha bakalavr darajasini oldi va Kanberra Texnologiya Institutida Mehmondo'stlik menejmenti dasturini tamomladi. U bo'sh vaqtlarida Amerika Qizil Xoch va Fuqarolarning yong'in akademiyasida ko'ngillilar. Shuningdek, u Qo'shma Shtatlar barmenlar gildiyasining a'zosi. U rafiqasi va ikki bolasi bilan Kaliforniyaning Burlingam shahrida istiqomat qiladi va oilasi bilan sayohat va yangi restoranlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi.
