Benchmark Delta Hotels – Marriott Dallas Allen & Watters Creek Convention Center uchun Stuart Race ijrochi oshpazini tayinladi, Benchmark Resorts & Hotels hozirda Dallas shimolidagi Allen shahrida, Texas shtatida qurilmoqda. To'liq xizmat ko'rsatadigan mehmonxona va anjumanlar markazi kelasi yilning yanvar oyida ochiladi. Bu haqda boshqaruvchi direktor Steysi T. Martin ma’lum qildi.
“Styuartni mehmonxonamiz va anjumanlar markazimizda kutib olishdan mamnunman”, dedi Martin xonim. “U o'zining yangi lavozimiga ajoyib tajriba va bir qancha mulklar bo'yicha muvaffaqiyat olib keladi. Biz uning oshpazlik jamoamizga rahbarlik qilishini intiqlik bilan kutamiz”.
Styuart Race o'zining yangi lavozimiga katta uchrashuvlar va tadbirlarning xususiyatlari bilan katta tajribaga ega. U ilgari Sheraton Dallas mehmonxonasi va Kongress markazining bosh oshpazi bo'lgan. Chef Race, shuningdek, Feniks Kongress Markazi, Boston Park Plaza Hotel va Towers va Westin Galleria Dallas mehmonxonalarida bosh oshpaz bo'lib ishlagan.
Janob Race London instituti bosh oshpazlari guvohnomasini olgan shahar va gildiyalar. Chef Race kompaniyasining bosh oshpazi bo'lgan bir nechta mulk "Yilning eng yaxshi restorani" mukofotiga sazovor bo'ldi. O'zining oshpazlik faoliyatini boshlagan Qo'shma Shtatlar va Avstraliyaning ikki kishilik fuqarosi, janob Race - "Oltita Sigma" yashil kamari. U Dallasda istiqomat qiladi.
