Mehmonlarga Ottava Shaw Center 31 yil 1 yanvar - 2020 fevral kunlari har yili o'tkaziladigan Kanada oshpazlik chempionatining navbatdagi nashrini o'tkazishga tayyorgarlik ko'rayotgani sababli, kelgusi yil boshida o'ylash uchun ko'proq oziq-ovqat bo'ladi.
Tadbirda mamlakat bo'ylab eng yaxshi oshpazlar ikki kun davomida kurash olib boradilar va uchta qizg'in, hakamlik bahslari o'tkazilishidan oldin yilning eng yaxshi g'olibi aniqlanadi.
G'oliblikni tatib ko'rgan 12 oshpaz titanining barchasi bilan raqobat shiddatli bo'lishini kuting, ularning har biri o'tgan kuzda mamlakat bo'ylab o'tkazilgan Kanadadagi Buyuk Oshxona Tantanalari qatorida o'zlarining mintaqaviy issiqliklarini qo'lga kiritdilar. Kanadalik pazandachilik chempionatida oltin mukofotni ilgari olganlar orasida ikki karra g'olib Mark Lepin, taniqli Ottava restoranining egasi, oshpaz / 2012 va 2016 yillarda g'olib chiqqan unvon bilan ketgan, shuningdek amaldagi chempion Les Fugeres Yannik LaSalle bor. , Kvebekning Chelsi shahridagi Ottava markazidan qisqa masofada joylashgan.
Oshpazlik chempionatining ko'ngilochar va potentsial o'zgaruvchan jihatlari ortida, Kanadaning "Buyuk oshxona partiyasi" tashkiloti quyi darajada kuchli mas'uliyatli rol o'ynaydi. "Kanadaning salomatligi oshxonadan boshlanadi" degan asosiy shartni qabul qilib, u "yosh kanadaliklarga g'ayrioddiy bo'lish imkoniyatini berib" sport va musiqa hamda oziq-ovqat sohasida mahalliy iste'dodlarni rag'batlantirish va rivojlantirish orqali yanada yaxshi jamiyat qurishga intiladi. .
Kanadaning Great Kitchen Party, shuningdek, B2ten, MusiCount va Community Food Centers Canada kabi bir qator tashkilotlarni va munosib sabablarni moliyaviy qo'llab-quvvatlaydi, shu bilan birga millat tarkibidagi eng yaxshi ingredientlarni namoyish etish uchun qimmatli platformani taqdim etadi.
