Tailandda yozda 45 C dan oshib ketish kabi rekord haroratga sabab bo'lgan global isish bilan, hidratsiya odamlar uchun omon qolish masalasiga aylanadi.
Tailandda bu yil favqulodda jazirama to'lqinlar kuzatilmoqda, bu esa ichimliklar haqida suhbatlarning ko'payishiga olib keldi. Bu shuni ko'rsatadiki, Tailandliklarning aksariyati sog'lom turmush tarziga bo'lgan sadoqatlarini qo'llab-quvvatlash uchun etarli miqdorda suv iste'mol qilishni faol ravishda birinchi o'ringa qo'yishadi va og'ir ob-havo sharoitida suvsizlanishda vijdonli ekanliklarini ta'kidlaydilar.
Oziq-ovqat va ichimliklar tendentsiyasi tahlillari brendlar odamlarga tobora og'ir ob-havo sharoitlariga chidashda yordam berish usullarini ochib beradi. Natijada, alkogolsiz ichimliklar jonlanish va tetiklantiruvchi muhim vazifani bajarishi taxmin qilinmoqda. Kuzatuv uchun muhim qo'shimcha komponentlar elektrolitlar va sovutuvchi o'tlarni o'z ichiga oladi, ular yuqori haroratning tanaga ta'sirini samarali ravishda yumshata oladi.
Bu haddan tashqari qizib ketgan dunyoning ko'p joylarida, masalan, Bangkokda, haddan tashqari harorat tufayli yomon havo sifati ham tashvishga solmoqda. Bu erda ko'rish kerak bo'lgan ingredientlar antioksidantlarga boy qo'shimchalarni o'z ichiga oladi, ular tanaga dosh berishga yordam beradi.
2023 yilda iste'molchilar asosan gazlangan ichimliklar (70%), shisha suv (67%) va ichishga tayyor qahvani (60%) alkogolsiz ichimliklarni afzal ko'radilar. Bundan tashqari, gibrid ichimliklar uchun potentsial bozor mavjud, chunki iste'molchilarning 47 foizi ularni o'rganishga qiziqish bildirgan.
Tadqiqot natijalariga ko'ra, Bangkok aholisining 58 foizi qahva va sharbatning kombinatsiyasi bo'lgan "joffee" deb nomlanuvchi gibrid ichimliklarni bilishadi va tatib ko'rishga qiziqishadi.
Joffee bu sovuq qaynatilgan kofe ichimligi boʻlib, u, masalan, qamish shakari va sharbatlangan koʻk bilan aralashadi. U shishaga solinadi va sovuq holda beriladi.
Bu brendlarga iste'molchilarga kuchli ta'mga ega bo'lgan innovatsion gibrid ichimliklar yaratish imkoniyatini taqdim etadi.
Ichimliklarni sotib olayotganda, Tailand iste'molchilari ichimlikning ta'midan ko'ra sog'liq uchun ahamiyatini birinchi o'ringa qo'yishadi.
Sog'liq uchun foydalar lazzatdan ko'ra muhimroq bo'lib borayotganligi sababli, ichimliklar iste'molchilarni o'ziga jalb qilish va o'ziga xos o'ziga xoslikni yaratish uchun lazzat va funktsiyaning sinergiyasi hal qiluvchi ahamiyatga ega bo'ladi.
Tailandda yoshi kattaroq bo'lgan X avlodi, Z kabi yosh avlodlarga qaraganda, sog'lig'ini hisobga olgan holda qarorlar qabul qilish tendentsiyasini ko'rsatadi.
Masalan, 43 va undan katta yoshdagi iste'molchilarning 45 foizi shakar miqdori past/yo'q/kamaytirilgan alkogolsiz ichimliklarni afzal ko'radi, Z avlodida esa 33 foiz.
Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, brendlar ruxsat etilgan va funktsional atributlarga ega sog'liqqa yo'naltirilgan variantlarni taklif qilish orqali Gen X demografiyasiga murojaat qilishlari mumkin.
Umuman olganda, Tailand aholisining deyarli yarmi kollagen va probiyotiklar kabi sog'liq uchun foydalari bilan mashhur bo'lgan ichimliklarni afzal ko'radi.
Gen Z - asosiy maqsadli bozor
Z avlodi Tailandda alkogolsiz ichimliklar boʻyicha eng yirik isteʼmol segmenti boʻlsa-da, ularning isteʼmoli maʼlum toifalar boʻyicha boshqa yosh guruhlaridan orqada qoladi, masalan, shisha suv, ichishga tayyor (RTD) kofe, vitaminli suv va ovqatni almashtiruvchi ichimliklar (masalan,). oqsilga boy kokteyllar).
Mintel tadqiqoti Gen Z bozoridagi brendlar uchun foydalanilmagan sezilarli salohiyatni ko'rsatadi.
Ichimlik kompaniyalari Z avlodiga manzur bo'lish uchun o'z mahsulotlariga shirin ta'mlarni kiritish orqali ixtirochi bo'lish imkoniyatidan foydalanishlari mumkin. Tailand Z avlodining jami 37 foizi shokolad kabi shirin ta'mga ega alkogolsiz ichimliklarni afzal ko'radi, bu umumiy namunadagi foizdan (30%) yuqoridir.
Shu sababli, Z avlodlarini xushbo'y lazzat profillariga moyil bo'lgan "hissiy indulgerlar" toifasiga kiritish mumkin. Shirin ichimliklar ta'mi "nosog'lom" bo'lish bilan juda bog'liq.
Gen Z iste'molchilari o'z ichimliklariga qo'shimcha funktsional komponentlarni kiritib, har tomonlama va jozibali tanlovni ta'minlasa, brendlarni yanada ijobiy ko'rishga undashlari mumkin.
