FDA inspektorlari uchta yirik aviakompaniyaning oshxonalari antisanitariya ekanligini va yo'lovchilar uchun kasallikka olib kelishi mumkinligini aniqladilar.

LSG Sky Chefs, Gate Gourmet va Flying Food Group kompaniyalari 91 ta oshxonani boshqaradi va har yili AQSh aeroportlarida AQSh va xorijiy aviakompaniyalarga 100 milliondan ortiq taom yetkazib beradi. Ular Delta, American, US Airways va Continental kabi yirik aviakompaniyalarga xizmat qiladi.

Joriy va oʻtgan yildagi tekshiruvlarga asoslangan hisobotlarda baʼzi oshxonalarda tarakanlar, chivinlar va sichqonlar borligi aniqlangan. Ko'pchilik xodimlari gigiena qoidalariga rioya qilmagan, nopok asbob-uskunalar ishlatgan va oziq-ovqatlarni noto'g'ri haroratda saqlagan.

"FDA va sanoatning barcha sa'y-harakatlariga qaramay, samolyotda oziq-ovqat mahsulotlari bilan bog'liq vaziyat bezovta qilmoqda, yomonlashmoqda va hozirda har kuni o'n minglab aviakompaniya yo'lovchilari uchun haqiqiy kasallik va jarohatlar xavfi mavjud", deydi Roy. Kosta, maslahatchi va sog'liqni saqlash sanitariyasi.

Barcha ovqatlanish kompaniyalari va aviakompaniyalar sifat nazorati standartlariga ega ekanligini da'vo qilmoqda.

Sobiq oziq-ovqat inspektori Kosta bunday sharoitda oziq-ovqat bilan zaharlanish epidemiyasi muammoga aylanishi mumkinligi haqida ogohlantirdi.

USHBU MAQOLADAN NIMA OLISH KERAK:

“In spite of best efforts by the FDA and industry, the situation with in-flight catered foods is disturbing, getting worse and now poses a real risk of illness and injury to tens of thousands of airline passengers on a daily basis,”.
The reports, based on inspection from this year and last, found that some kitchens had cockroaches, flies and mice.
LSG Sky Chefs, Gate Gourmet and Flying Food Group operate 91 kitchens and supply U.