Cherchill Downs avtodromi bugun Vudford qo'riqxonasi tomonidan taqdim etilgan 148-Kentukki derbisining rasmiy menyusini e'lon qildi. Bundan tashqari, Cherchill Downs birinchi marta omadli muxlislarga Kentukki Derbisining lazzatlaridan bahramand bo'lish va uydan poyga kunining sevimlilaridan bahramand bo'lish uchun eng yaxshi to'plamni taqdim etish uchun poygaga chiqdi.
Har yili rasmiy menyu avtodrom ishtirokchilariga an'anaviy, ammo zamonaviy Kentukki lazzatlarini taklif etadi, bu esa "Sportdagi eng hayajonli ikki daqiqa" ni diqqatga sazovor pazandachilik lahzasiga aylantiradi. Bu yilgi rasmiy menyu 300,000-may, juma kuni Kentukki Oaks va 6-may, shanba kuni Kentukki Derbisi bo‘ylab 7 XNUMX dan ortiq tomoshabinga taqdim etiladi.
"Bu yilgi rasmiy sayt menyusini yaratishda men Derbi kuni madaniyatiga asoslangan tarixiy lazzatlardan ilhom oldim", dedi oshpaz Kennet Hardiman. "Ipodrom darvozasidan tashqarida, butun mamlakat bo'ylab muxlislar ushbu taomlarni o'zlarining uy sharoitida tarqatishlarini ilhomlantirish uchun olishlari mumkin deb umid qilaman."
Menyu bilan bir vaqtga to'g'ri keladigan "Kentukki Derbisi sizning eshigingizda" butunlay yangi lotereyasi milliy ovqatlanish sovg'asi bo'lib, u erda muxlislar uydagi bayramni o'tkazish uchun tayyorlangan Derbi tarqalishi va qiziqarli narsalarni yutib olish imkoniyatini qo'lga kiritishlari mumkin. Kentukki Derbi klassikasidan ilhomlangan janubiy shtapellar tanlovini rasmiy brendli shisha idishlar va aksessuarlar bilan birlashtirgan ushbu cheklangan vaqtli sovg'a uchta baxtli g'olibga do'stlari va oila a'zolari bilan Kentukki Derbining oshpazlik an'analariga osongina sho'ng'ish imkonini beradi.
Muxlislar 26 aprelgacha lotereyada ishtirok etishlari mumkin va g'oliblar tasodifiy tarzda tanlanadi va elektron pochta orqali xabardor qilinadi. G‘olib bo‘lish imkoniyatini qo‘lga kiritish uchun www.kentuckyderby.com/derbyatyourdoor saytiga tashrif buyuring.
Kentukki Derbi 148 rasmiy menyusi
Limonli yashil loviya salatasi
Qizil piyoz, echki pishloq, limon o'ti vinaigrette
Pishgan brokkoli salatasi
Cranberry, bodom, olma vinaigrette
Kale sabzi salatasi
Garbanzo loviya, bodring, pomidor zanjabil sosu
Kentukki Bibb salatasi
Armut, qovurilgan yong'oq, rayhon sariyog '
Burbonli shirin kartoshka kostryulkalari
Ziravorlangan pekan
Pimento pishloqli qaymoqli ismaloq
Butternut Squash, Baby Kale va Farro Risotto
Qovurilgan tovuq ko'kragi
Pancetta, Vidalia® Piyoz va arpabodiyon kremi
Qovurilgan kalta qovurg'a
Vidalia® Piyoz demi-glace
Oshpazning peshindan keyingi taomlarni tanlashi
Pimento pishloq, Benedictine, Yassi non krakerlari va Charcuterie taqdimoti
Gurme desertlari namoyishi
USHBU MAQOLADAN NIMA OLISH KERAK:
- Combining a selection of Southern staples inspired by Kentucky Derby classics with official branded glassware and accessories, this limited-time giveaway will allow three lucky winners to easily immerse in the culinary traditions of Kentucky Derby with friends and family.
- Sweepstakes is a nationwide catering giveaway, where fans can enter for a chance to win a catered Derby spread and entertaining essentials to throw an at-home celebration.
- Additionally, for the first time, Churchill Downs is off to the races to give lucky fans the ultimate kit to indulge in Kentucky Derby flavors and enjoy race day favorites from home.
