Shunga ko'ra Xalqaro havo transporti assotsiatsiyasi (IATA)2017-yilda ichki va xalqaro havo qatnovi sezilarli darajada o‘sdi. Bundan tashqari, IATA 2035-yilga kelib havo yo‘lovchilari soni ikki baravar ko‘payishini bashorat qilmoqda. Har doim o‘sib borayotgan havo qatnovi natijasida yaratilgan parvoz paytida ovqatlanish bozorining maqsadli imkoniyatlari tufayli, aviakompaniyalar parvoz paytida premium taklif qilmoqdalar. ko'proq mijozlarni jalb qilish va shu bilan ularning biznesini kengaytirish uchun ovqatlanish xizmatlari.

Yangi tadqiqot 9.5 yil oxiriga qadar samolyotda ovqatlanish bozorida 2026 milliard AQSh dollaridan ko'proq mablag 'yaratishni ko'zda tutadi. Sayohatchilarga parvoz paytida mo'l-ko'l tajribani etkazib berish, sayohat sinfidan qat'i nazar, parvoz paytida sog'lom ovqatlanishni talab qilishdir. yaqin kelajakda samolyotlarda ovqatlanish bozorining o'sishini ta'minlash kutilmoqda.

Samolyotda ovqatlanish bozorida taniqli tendentsiyalardan biri bo'lgan oziq-ovqat mahsulotidagi innovatsiyalar va texnologiya integratsiyasi

Samolyotda ovqatlanish xizmatini ko'rsatish orqali parvoz tajribasini oshirish uchun taniqli o'yinchilar raqamli raqamli xizmatlarni qabul qilishadi, masalan, oziq-ovqat va ichimliklar buyurtma qilish uchun aqlli telefondan foydalanish. Dunyo miqyosida faoliyat yuritadigan ozgina aviakompaniyalar yo'lovchilarga parvozdagi ko'ngilochar tizimlar orqali buyurtma berishlariga imkon beradi. Bundan tashqari, ba'zi aviakompaniyalar bortdagi yo'lovchilarga bo'lgan ehtiyojni qondirish uchun mintaqaviy / kontinental taomlarni taqdim etadilar. Bunday tendentsiyalarning og'zaki reklamasi samolyotda ovqatlanish bozorining o'sishiga hissa qo'shishi mumkin.

Samolyotda ovqatlanish bozori: arzon narxlardagi transport xizmatlari va iqtisodiy xizmat prognoz davrida o'rtacha o'sishdan yuqori bo'lishi kutilmoqda

Tez-tez uchib yuradigan aviakompaniyalar orasida arzon narxlardagi avtoulovlar afzal ko'riladi. O'tirish joyidan qat'i nazar, yo'lovchilarning gigienik oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishlarini kutayotgani, parvozlar paytida ovqatlanish bozorining talabini qondirish uchun kutilmoqda. Bundan tashqari, butun dunyo bo'ylab sog'liqni saqlash sohasidagi xabardorlikning oshishi parvozdagi global ovqatlanish bozorining o'yinchilariga o'z strategiyalarini shunga mos ravishda rejalashtirish va shakllantirishga undaydi. Aviakompaniyalar asosan oziq-ovqat va ichimliklar sifati va samolyotda ovqatlanish xizmati bilan tan olinadi, ularni o'z tengdoshlaridan ajratib turadi. Yo'lovchilarga bo'lgan talabni qondirish uchun samolyotlarda ovqatlanish bozorining asosiy tendentsiyasi bo'lgan etakchi aviakompaniyalar yo'lovchilarga boy ovqatlanish tajribasini yaratish uchun yo'lovchilarga bepul taomlar taqdim etishadi.

16-yil oxiriga kelib, arzon narxlardagi tashuvchilardan boʻlgan samolyotda ovqatlanish bozorining daromadlari qariyb 2026 milliard AQSH dollarini tashkil etadi. LCClar qisqa va oʻrta masofalar segmentida keng tarqalgan. Biroq, an'anaviy aviakompaniyalar ushbu arzon tashuvchilar tomonidan yangi yo'nalishlarni ochish tufayli arzon narxlardagi aviakompaniyalarni ishga tushirdilar. Ushbu LCClarning ba'zilari mintaqaviy brend ulushini qo'lga kiritish uchun yuqori darajadagi parvoz paytida ovqatlanish xizmatlarini taklif qilmoqdalar. Shuningdek, iqtisodiy aviakompaniya marketing vositasi sifatida oziq-ovqat va parvoz paytida ovqatlanish xizmatlaridan foydalanadi.

Aviakompaniyalar bilan samolyotda ovqatlanish xizmatlarini etkazib beruvchilar uchun parvoz imkoniyatlarini yaratish bo'yicha strategik hamkorlik

Parvozdagi ovqatlanish bozoridagi o'yinchilarning aksariyati ushbu juda dinamik sohani qo'llab-quvvatlash uchun sayohatchilarning parvoz tajribasini yaxshilashga harakat qilmoqda. Global o'yinchilar asosan rivojlanayotgan bozorda geografik kengayishga e'tibor qaratmoqdalar. Dunyo bo'ylab xaridorlarning xilma-xil afzalliklarini hal qilish uchun aviakompaniya samolyotda ovqatlanish bo'yicha etakchi brendlar bilan hamkorlik qilmoqda. Yo'lovchilarning doimiy ravishda o'sib borayotgan kutishlariga qarshi turish uchun aviakompaniyalar va parvozdagi ovqatlanish brendlari o'rtasidagi hamkorlik turli xil ovqatlar bilan bir qatorda doimiy sifatni taklif etadi. Ushbu hamkorlik yutuqli vaziyatni ta'minlaydi, ya'ni xizmat ko'rsatilayotgan oziq-ovqat sifatini yaxshilashga yordam beradi va samolyotda ovqatlanish xizmatining narxini pasaytiradi. Bozorda aviakompaniyalar va samolyotda ovqatlanish xizmatlarini ko'rsatuvchi provayder o'rtasidagi hamkorlikning ushbu tendentsiyasi kuzatilmoqda. Bu, ya'ni aviakompaniyalar va umumiy ovqatlanish korxonalarining biznesini kengaytirish va shu bilan parvozdagi ovqatlanish bozorining o'sishini ta'minlash uchun kutilmoqda.
Evropa mintaqasi butun dunyo bo'ylab parvoz paytida umumiy ovqatlanish bozorida hukmronlik qiladi, keyin Shimoliy Amerika. Biroq APEJ mintaqasida 2026 yilgacha parvozlar ovqatlanish bozorida sezilarli o'sish kuzatilishi kutilmoqda.

USHBU MAQOLADAN NIMA OLISH KERAK:

Majority of the players in the in-flight catering market are putting efforts to improve the in-flight experience of the travelers in order to sustain in this highly dynamic industry.
To deliver opulent in-flight experience to travelers coupled with demand of healthy in-flight meals irrespective of the travelling class is anticipated to propel the growth of in-flight catering market in near future.
Being a primary trend of in-flight catering market, to fulfill the passenger demands, leading airlines are providing complimentary meals to passenger in order to render rich in-flight catering experience.