MIAMI - Celebrity Cruises o'zining mukofotga sazovor bo'lgan ovqatlanish tajribasi uchun bir qator yaxshilanishlarga e'tibor qaratmoqda. “Mashhurlarning Yulduzli Muolajasi (SM)” keng qamrovli funksiyalar va qulayliklar majmuasining asosiy komponenti bo‘lgan Celebrity pazandachilik dasturi endi 200 dan ortiq yangi menyu takliflarini, sezilarli darajada yaxshilangan tasodifiy ovqatlanish maydonini va mutlaqo yangi nonushta taklifini o‘z ichiga oladi.
Celebrity kompaniyasining oziq-ovqat va ichimliklar operatsiyalari bo'yicha vitse-prezidenti Jak Van Stadenning so'zlariga ko'ra, atigi bir yil oldin Celebrity tarkibiga qo'shilgan yuqori malakali oshpaz va restavrator, yaxshilanishlar mehmonlarning so'rovlarini keng ko'lamli o'rganish, oziq-ovqat va mahsulotlar tendentsiyalarini doimiy monitoring qilishdan ilhomlangan. ichimliklar sanoati va innovatsiyalarga qat'iy nazar.
"Bizning maqsadimiz trendni belgilash, unga ergashish emas", dedi Van Staden. “Ajoyib ovqatlanish tajribasini yaratadigan narsa shu. Siz vaqti-vaqti bilan narsalarni silkitib qo'yishingiz va mehmonlarimiz bizga ularsiz yashay olmasligini aytadigan narsalar bilan bir qatorda muntazam ravishda yangi va turli takliflarni kiritishingiz kerak.
Mashhurlarning yangi kechki menyulari shunchalik xilma-xilki, hatto 14 kechalik marshrutlarda ham mehmonlarga bir xil menyu ikki marta taqdim etilmaydi. Har bir menyuda barcha toifalar bo'yicha kengaytirilgan tanlovlar mavjud: aperatiflardan tortib shirinliklargacha.
"Toshlarda" tasodifiy ovqatlanish
Mashhur har bir kemada o'zining lido kafesi/tasodifiy ovqatlanish joyini sezilarli darajada yaxshiladi, pazandalik tanlovlarini kengaytirdi, muhitni modernizatsiya qildi va tabelalar va jihozlarni yangiladi.
Lido/tasodifiy ovqatlanish maydonidagi eng innovatsion estetik yaxshilanishlardan biri bufet maydoni bo'ylab muzni sovutilgan daryo toshlari bilan almashtirishdir. Toshlar ustida dam olish - bu yuzlab yangi menyular, yangi xizmat ko'rsatish va taqdimot uslublari, yangi aksiya stantsiyalari va buyurtma bo'yicha tayyorlangan joylar, shuningdek, Osiyo, Italiya, O'rta er dengizi, Yaqin Sharq va ingliz taomlarini o'z ichiga olgan ko'proq maqsadli va etnik oshxonalar. .
Mashhur shuningdek, o'zining bepul kofesini Evropa brendi "Yettinchi" ga ko'tardi, Arabika va Robusta loviya aralashmasi, mehmonlar uni yangi, to'liq o'lchamli kofe krujkalaridan yutishlari mumkin.
Keling, nonushta qilaylik
Mashhur sobiq yarim tunda bir marta kruiz gala-bufetini asosiy ovqat xonasida maqtovga sazovor muz, meva va sabzavot o'ymakorligi bilan to'ldirilgan hashamatli nonushta bilan almashtirdi.
"Mehmonlarimiz yarim tungi gala-bufetda taqdim etgan ajoyib ijodlarimizni ko'rishni yaxshi ko'rishdi, lekin juda kam odam bu qadar kech ovqatlanishni xohladi", dedi Van Staden. "Endi biz hali ham faxr bilan oshpazlik jamoamizning ajoyib mahoratini taqdim etamiz, lekin mehmonlarimiz undan to'liq bahramand bo'lishlari mumkin bo'lgan bir paytda."
Kruizda bir marta mehmonlar yangi mevalarning katta tanlovi bilan hashamatli nonushta qilishlari mumkin; buyurtma bo'yicha tayyorlangan smoothies; gurme pishloqlar; sovuq kesmalar; turli xil salatlar, sendvichlar, go'sht va dengiz mahsulotlari; pizza, panini va o'ramlari; sushi va qovurilgan tanlovlar; deyarli har qanday uslubdagi tuxumlar va shirin desertlardan tortib, sho'rva va muzqaymoqgacha.
Kechqurun noshing uchun yangi imkoniyatlar
Kechqurun shirinliklar, sendvichlar, maxsus kofelar yoki boshqa taomlarga qiziqqan mehmonlar uchun Celebrity o'zining Cova kafelaridagi "teatrdan keyin" menyusini taqdim etdi, bu esa kemalarda navbatma-navbat kechqurun xizmat qiladigan sobiq "Gurme luqmalari" o'rniga.
“Mehmonlarimiz “Gurme luqmalari” xizmati va taqdimotidan bahramand bo'lishdi, lekin juda kam odam ularga yoqdi”, dedi Van Staden. “Cova kafesidagi yangi imkoniyatlar kechki payt ovqatlanishga qiziqqan mehmonlarga sendvichlar, sho'r ovqatlar, tartletlar, issiq brochettalar, kanepalar, hunarmand pishloqlar, yangi mevalar, krakerlar, mayda to'rtliklar va napoleonlardan iborat engil va xilma-xil menyuni taqdim etish imkonini beradi.
Celebrity's Cova Cafe yangi tungi menyuni 11:XNUMX dan yopilishgacha taqdim etadi.
Celebrity Cruises yuqori darajada moslashtirilgan xizmat ko'rsatish, ajoyib ovqatlanish va tafsilotlarga g'ayrioddiy e'tibor bilan qulay, murakkab, yuqori darajadagi kruiz tajribalarini taklif etadi. Mashhur Alyaska, Avstraliya/Yangi Zelandiya, Kaliforniya, Kanada/Yangi Angliya, Karib dengizi, Yevropa, Galapagos orollari, Gavayi, Tinch okeani sohillari, Panama kanali va Janubiy Amerikada suzib yuradi. Bu liniya, shuningdek, Alyaska, Avstraliya, Kanada, Yevropa va Janubiy Amerikada noyob kruiztur ta'tillarini taklif etadi. Conde' Nast Traveler (10 yil fevral oyi o'quvchilari so'rovi) o'quvchilari tomonidan berilgan ovozga ko'ra, "Dunyoning eng yaxshi 2008 ta eng yaxshi kruiz kemalari" ning to'rttaligiga e'tibor qaratildi, Mashhurning hozirgi parkiga 2008 yilda Celebrity Solstice, 2009 yilda Celebrity Equinox qo'shiladi. , 2010-yilda Celebrity Eclipse va 2011-yilda Solstice sinfidagi to‘rtinchi kema.
marketwatch.com
