Fidji mehmonxonalari uchun import to'lovini kamaytirish potentsiali

Tu Xalqaro moliya korporatsiyasi (IFC) hukumati bilan Fidjidagi mehmonxonalar va kurortlarni mahalliy yangi mahsulotlarni etkazib berishga ishontirishga harakat qilmoqda va bu erda dehqonlar ham o'zlarining rolini o'ynaydilar.

Fidjidagi mehmonxonalar va dam olish maskanlari o'tgan yili yangi mahsulotlarni sotib olishga 74 million funt-sterlingdan ko'proq mablag 'sarfladilar. Buning yarmidan kam qismi (48 foiz) mahalliy manbalardan olingan.

Kuni kecha Suvada sanoat, savdo, turizm, erlar va mineral resurslar vaziri Fayoz Koya tomonidan boshlangan IFC tomonidan o'tkazilgan "Fermerlikdan sayyohlik stoliga" tadqiqotiga ko'ra.

Tadqiqot Nadi, Lautoka, Denarau, Coral Coast va Mamanuca va Yasawa orollari guruhlari bo'ylab 62 ta mehmonxona va kurortlarda o'tkazildi.

Ma'lumotlar shuni ko'rsatdiki, sabzavotlar, mevalar, go'sht, dengiz mahsulotlari va sut mahsulotlari Fiji mehmonxonalari va kurortlari uchun asosiy xarajatlar omili bo'lib qolmoqda, bu umumiy xarajatlar fondining 38.5 million dollarini tashkil etadi.

Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, 2011 yilda mehmonxonalar va dam olish maskanlari yangi mahsulotlarning 80 foizini chetdan olib kelayotgan edi.

Tadqiqotda aytilishicha, sanoatni import xarajatlarini yana 24.1 million dollarga kamaytirish imkoniyatiga ega bo'lgan "takomillashtirish uchun joylar" mavjud.

Tadqiqot Fidjidan olinadigan yangi mahsulot sifatini oshirishni tavsiya qiladi - chunki ovqatni zaharlash kabi bayramni hech narsa buzolmaydi.

Bunga erishishdan oldin hal qilinishi kerak bo'lgan ba'zi muhim masalalar aniqlandi.

Meva va sabzavotlar uchun mahsulotlarning mavsumiyligi va mos kelmaydigan ta'minoti mehmonxonalarni mahalliy xaridorlarni sotib olishga to'sqinlik qildi.

Go'sht uchun mehmonxonalar mahsulotlarning sifatsizligi va xavfsizlik me'yorlariga rioya etilmasligini aniqladilar.

Xuddi shu tarzda, dengiz maxsulotlari uchun mehmonxonalar mos kelmaydigan ta'minot va sifatsiz mahsulotlarni chet el tovarlarini tanlab olishlarining asosiy sababi deb hisoblashdi. 

IFC tadqiqotda keltirilgan ma'lumotlar Fidjining eng yirik yalpi ichki mahsulot hissasi bo'lgan qishloq xo'jaligi va turizm o'rtasidagi aloqani kuchaytiradi deb umid qilmoqda.

Ushbu sohada 120,000 mingga yaqin kishi ishlaydi va Fidjining asosiy valyuta daromadidir.

"Ushbu yutuqqa erishish va barqarorlikning yanada kengroq muammolarini hal qilish, aloqalarni mustahkamlash va turizm va qishloq xo'jaligi sohalari o'rtasida yaqinroq sinergiya yaratish juda zarur", dedi janob Koya.

Oshpazlarning roli

Tadqiqotda mehmonxonalar va dam olish maskanlaridagi oshpazlarning qaror qabul qilishdagi roli ham o'rganilgan. 

Tadqiqot natijalariga ko'ra, katta mehmonxonalardagi oshpazlarning aksariyati chet elliklar bo'lganligi sababli, ushbu qaror qabul qiluvchilar va mahalliy etkazib beruvchilar o'rtasida tarmoq uzilib qolishi yoki etishmasligi tez-tez yuz beradi.

Shunday qilib, tadqiqot sayyohlik sanoati va qishloq xo'jaligi sohasini birgalikda ishlashiga yordam beradigan yo'llarni yaratishni tavsiya qiladi.

IFC Osiyo-Tinch okeani vitse-prezidenti Nena Stoylkovich shunday dedi: "Xususiy sektor uchun ishlab chiqarishni ko'paytirishga yordam berish, mahalliy yetishtiriladigan mahsulotlarga talabni kuchaytirish va pirovardida turizm sohasida mahalliy mahsulotlar uchun yangi bozorlarni yaratish uchun yo'l ochiq".

Jahon bankining qardosh tashkiloti bo'lgan IFC o'rganish davomida sanoat, savdo va turizm vazirligi, qishloq xo'jaligi vazirligi va Avstraliya hukumati bilan hamkorlik qildi.

Bu talablarni baholash, mutaxassislarning mulohazalari va mehmonxonalar oshpazlari, egalari va sotib olish menejerlari bilan sifatli suhbatlar asosida amalga oshirildi.

sheriklik

Shuningdek, IFC va Hukumat o'zlarining sherikliklarini yanada mustahkamlash uchun hamkorlik shartnomasini tuzdilar, ayniqsa fermerlarning salohiyatini oshirish sohasida.

"Biz IFC bilan fermerlar uchun salohiyatni oshirish, bozorga kirish ma'lumotlarini baham ko'rish va mehmonxonalarga materiallarning mavjudligi to'g'risida ma'lumot beradigan dasturlarni ishlab chiqish sohasida hamkorlik qilish imkoniyatini ko'rib turibmiz." Janob Koya dedi.

Hukumatning besh yillik va 20 yillik rivojlanish milliy rejasi (FDP) 2.2-2017 yillarda Fijian turizmini rivojlantirish rejasi doirasida 2021 milliard dollar ishlab topishni o'z oldiga maqsad qilib qo'ygan.

Turizmni kuchaytirish

Ushbu maqsadning asosiy maqsadi, boshqa katta rejalar bilan bir qatorda, "turizm sohasi bilan aloqalarni mustahkamlash" dir.

"Mahalliy qishloq xo'jaligi va baliqchilik mahsulotlarini turizm sanoatiga etkazib berishni ta'minlaydigan bozor aloqalari osonlashtiriladi va rivojlanadi." NDP hujjatida aytilgan.

"Tananing tabiiy mahsulotlari, ekzotik o'tlar va ziravorlar, mahalliy qandolat mahsulotlari, mahalliy mevali sharbatlar, hunarmandchilik va qadoqlangan organik mahsulotlar kabi yuqori sifatli tovarlarni ishlab chiqarish targ'ib qilinadi.