Milan muvaffaqiyatidan so'ng, "Italy Festa Salento My Love", shuningdek, Berlinda ITB davomida bo'lib o'tadi. Casa Berlin italyan restorani tomonidan tashkil etilgan va Luka Bruno va O'rta er dengizi plyajlarining turizm va madaniyati jurnali Carmen Mancarella at Casa Italia tomonidan tashkil etilgan restoran Berlinning eng go'zal ko'chasi, Friederichstrasse, 136-uyda joylashgan.
Xalqaro va nemis jurnalistlari Berlindagi nufuzli mukofotlarga, jumladan 2013 va 2014 yillarda Berliner kubogiga sazovor bo'lgan San-Donaci vino qabriga taklif qilinadi. labels First Stone and Wire Silk, Allegrinitali Altergustoning bodom pastasi pechenesi, Ceglie's slow food va Pasticciotto Lecce Surbador tomonidan ishlab chiqarilgan - Berlindagi Apuliyaning to'rtta buyuk elchisi.
Karmen Mankarella shunday tushuntiradi: “Berlinliklar va xalqaro matbuotni Pugliyaga kelishga va bizning hududimizni kashf etishga ishontirish uchun biz ularni Yevropa va xalqaro miqyosda xalqaro miqyosda o'zini namoyon qilgan xalqarolashtirish yo'lini ochgan oshpazlik mahorati orqali qabul qilishga qaror qildik. bozorlar. Agar oziq-ovqat mahsulotlari eksporti o'sib borayotgan bo'lsa, hudud juda kutilgan va kutilgan mavsumiy tuzatishga sakrashga tayyor, ayniqsa hozirda Bari va Brindisi aeroportlari Evropaning yirik shaharlari bilan bevosita bog'langan, bu erda bayramlar nafaqat diqqat markazida bo'ladi. Avgust, lekin yilning barcha oylarida chayqaladi.
Bu keyin Cantina San Give dan ibtidoiy brend sharob Negroamaro bilan bayram bo'ladi, qaysi Apulia eng qadimgi orasida, va doktor Marko Pagano raislik. Nemislar tomonidan tobora ko'proq qadrlanib, zaytun daraxtidan ishlab chiqarilgan bokira zaytun moyi Tenuta Tratturi Reali, doktor Rokko Kaliandro, yosh va tajribali agronom va Taranto va Brindisi o'rtasidagi Villa Kastellidagi keng zaytun bog'larining egasi, ularning sifatiga e'tiborliligini namoyish etadi. ularning mahsulotidan.
Xulosa qilib aytganda, affaritaliani.it direktori Anjelo Mariya Perrinoning ko'magida asli Cegli shahridan bodom, shakar va tuxum qo'shilgan tosh pechlarda pishiriladigan pechene bo'ladi. qora olchaning yuragi yoki behi Lecce (behi murabbosidan olingan). Shuningdek, Barbara Kulazzo va Doriano Chirivi dunyo bo'ylab eksport qiladigan Surbador of Vigils kompaniyasi Pasticciotto Lecce ham maydonga tushadi.
Darhaqiqat, Surbadorda puff pastadan tayyorlangan va qaymoq bilan to'ldirilgan Pasticciotto an'anaviy usullar bilan tayyorlanadi. Bu o'nta haroratni 200 darajadan -24 gacha tez tushirish uchun maxsus muzlatgichga qo'yiladi. Muzlatilgandan so'ng, u o'zining xushbo'y yangiligini saqlab, eksport qilishga tayyor.
Berlindagi House Italian restoranlari, shuningdek, sifatli italyan taomlarini o'zlarining ko'zlari qiladi. Bu Berlin kabi ko'p madaniyatli shaharda O'rta er dengizi parhezining bir burchagidir. Berlinliklar uchun kerak. Yig'ilish 5 yil 2015 mart payshanba kuni soat 8:136 da House Italian Restaurant, Friederichstrasse, XNUMX, Berlinda bo'lib o'tadi.
