Qatar Davlati Madaniyat vazirligi bilan hamkorlikda Qatar Airways o'z reyslarida va mukofotga sazovor bo'lgan zallarida yo'lovchilarga milliy lazzatlarni olib keladi. An'anaviy taomlari uchun ko'plab maqtovlarga sazovor bo'lgan yetakchi oshpazlik san'atkori Oysha Al Tamimi aviakompaniya bilan menyuni yangilash uchun ishlagan.
Qatardagi mahalliy madaniyatdan ilhom olib, oshpaz Oyshaning taomlari yo'lovchilarni havoda 40,000 XNUMX fut balandlikda mazali sayohatga olib chiqadi. Mahalliy Qatar taomlari Shimoliy Amerika, Osiyo, Avstraliya, Evropa va GCC kabi turli yo'nalishlarda sayohat qiluvchi yo'lovchilar uchun mavjud bo'ladi.
Yangi menyuda mahalliy organik ingredientlar va ziravorlar yordamida tayyorlangan Qatarning mashhur milliy taomlari mavjud. Yangi taomlarga antre, asosiy taomlar va shirinliklar kiradi:
· Qatar tovuq machboos - marinadlangan tovuq basmati guruchli taom, mintaqaning ko'plab aromatik ziravorlari bilan to'ldirilgan daqoos qizil chilli sousi bilan birga beriladi. Idish maydalangan piyoz va tug'ralgan maydanoz bilan bezatilgan.
· Qatar Madrubah - Suyaksiz maydalangan tovuq bilan maydalangan jo'xoridan iborat sekin pishirilgan taom. Qatar ziravorlari quritilgan limon va tabiiy yashil o'tlar bilan qo'shiladi.
· Qatar Mashkool - kokos suti bilan aralashtirilgan qovurilgan tovuq, baqlajon va kartoshkadan iborat basmati guruchli taom. Idish bir qatlam bodom va maydalangan piyoz bilan bezatilgan.
· Qatar tovuq jarishi - bug'doy, piyoz va arab go'shti bilan pishiriladigan, maydalangan piyoz va yashil chilli salsa bilan bezatilgan, tug'ralgan tovuqli taom.
· Qatar uslubidagi nonushta laganda - turli xil mahalliy taomlar, jumladan, za'faron va kardamon, xushbo'y balalet vermicelli, tuxum va pomidor pishirilgan tuxum, piyoz va sarimsoqli an'anaviy loviya. Tovoq bir savat arab noni bilan birga beriladi.
Qatar Davlati Madaniyat vaziri Janobi shayx Abdulrahmon bin Hamad bin Jasim Ol Soniy Qatar Airways bilan hamkorlik aviakompaniyaning turli sohalarida Qatar madaniyatini namoyish etish, qamrab olish va targ‘ib qilishini ta’kidladi.
Qatar Airways Group ijrochi direktori, Janobi Oliylari Akbar Al Beyker shunday dedi: “Oziq-ovqat barcha sayohatchilar tomonidan qadrlanadigan universal til bo‘lib, mamlakatimiz milliy taomlarining xushbo‘y hidlari bilan hayratga tushadi. Bugun biz Madaniyat vazirligi bilan hamkorlikda aviakompaniyamiz oilasiga jahon darajasidagi qatarlik oshpazni olib kelganimizdan faxrlanamiz. Bortdagi yangi taomlar sayohat tajribasini yanada oshiradi va yo'lovchilarni Qatarda ovqatlanishni bir qadam yaqinlashtiradi.
Qatar oshpazi, oshpaz Oysha Al Tamimi shunday dedi: “Oziq-ovqat har bir tsivilizatsiyaning ajralmas qismi bo‘lib, u har bir fuqaroga g‘urur bag‘ishlaydigan aniq elementlardan biridir. Qatar Airways bilan hamkorlikda men taomlarim Qatar merosiga mos kelishini ta'minladim, bu men juda faxrlanaman va men ushbu ta'sirchan aviakompaniya bortida o'z mahalliy taomlarimni olib kelganimdan xursandman.
“Madaniyat vaziri shayx Abdulrahmon bin Hamad bin Jassim Ol Soniyga milliy taomlarni shtatning milliy tashuvchisi boʻylab targʻib qilishga tayyorligi uchun shayx Janobi Oliylariga oʻz minnatdorchiligimni bildiraman va shuningdek Janobi Oliylari, Qatar Airways Group bosh direktori janob Akbar Al Baker mening iste’dodimga ishonch bildirgani va bu imkoniyatni yaratib bergani uchun”.
Aviakompaniyaning Qatar menyusi yo'lovchilarni pazandalik nuqtai nazaridan Qatar madaniyati bilan tanishtiradi. Mahalliy ingredientlarni o'z ichiga olgan aviakompaniya barcha taomlar uchun oshpaz Oyshaning shaxsan tayyorlagan ziravorlaridan foydalanishni tanladi. Uning asosiy tarkibiy qismlariga quyidagilar kiradi: kardamom, qora qalampir, tuz, zira, qora ohak, paprika va qizil qalampir.
Qatar Airways misli ko'rilmagan xizmatlar va ovqatlanish imkoniyatlarini taklif qilish orqali yo'lovchilar tajribasini yaxshilashda davom etmoqda. 2022 yil aprel oyida aviakompaniya Tailand mukofotiga sazovor bo'lgan mashhur oshpaz oshpaz Ian Kittichai bilan hamkorlikni kengaytirib, jo'nab ketayotgan yo'lovchilar uchun o'ziga xos Tailand taomlari menyusini taqdim etdi. Bangkok va Pxuketdan. 2019-yilda tashkil etilgan hamkorlikni davom ettirgan holda, yangi va yangilangan menyuda Qatar Airways reyslarida Birinchi va Biznes klass yo‘lovchilari foydalanishi mumkin bo‘lgan taomlar, asosiy taomlar va shirinliklar mavjud.
Muayyan parhez talablari yoki cheklovlari bo'lgan yo'lovchilar sayohatlari oldidan sifat yoki lazzatni qurbon qilmaydigan maxsus taomlarni talab qilishlari mumkin. Maxsus taomlar har bir yo'lovchining ehtiyojlariga mos keladigan yuqori sifatli mahalliy ingredientlardan foydalanadi. Aviakompaniya har bir parhez ehtiyoji, jumladan, vegetarian va vegetarianlar, diniy ehtiyojlar, tibbiy ehtiyojlar va hatto bolalar ovqatlari uchun taomlar yaratgan. Mukofotga sazovor bo'lgan Qsuite Business Class o'rindig'ida uchayotgan yo'lovchilar parvozning istalgan nuqtasida talabga binoan ovqatlanishlari mumkin.
