Janubiy Italiya bo'ylab sayohat

Shahardan shaharga
Milliy Statistika Instituti (ISTAT) Janubiy Italiyada Abruzzo, Apuliya, Bazilikata, Kampaniya, Kalabriya va Molise ma'muriy hududlariga bo'lingan beshta rasmiy statistik mintaqani aniqlaydi.

Mintaqaning har bir qismi qiziqarli vinolar bilan birga noyob ovqatlanish imkoniyatlarini taqdim etadi. Orqa fonda qadimiy xarobalar, aylanib yurgan sigirlar bilan to'la cheksiz yashil yaylovlar yoki alpinistlar tomonidan ko'tarilishi kerak bo'lgan tog'lar mavjud bo'lsa, taom va sharob tajribasi kuchayadi. Aqlli mehmon piyoda/piyoda botinkalari, yaxshi qoplanadigan kundalik kiyim, shuningdek, bo'sh qorin va yangi ta'sirchan retseptlarni boshdan kechirishni istaydigan ta'mni olib keladi. Pazandalik sarguzashtlari uchun to'lash uchun narx sifatida kilogramm ortishi omili.

Qaerda: Basilicata
Bazilikatadagi ikkinchi yirik shahar Matera "insoniyat merosi" markazi sifatida YuNESKO saytida e'lon qilindi.

Nimani tatib ko'rish kerak
Bu hududning kuchli ta'mli pishloqlarini qadrlash uchun tashrif buyuruvchilar dunyodagi eng yaxshi oshpaz bo'lishlari shart emas: cacioncotta va pecorino (qo'y sutidan), casiddi (echki sutidan) va caciocavell (Padolica sigir sutidan). Kolbasa muxlislari cho'chqa go'shti, arpabodiyon urug'lari va peperosinodan salsicce lucane tanlaydilar, vegetarianlar esa Fagiolo di Sarkoni (loviya) va qizil qalampir (Peperone di Senise) dan zavqlanadilar. Menyudagi mashhur mahsulotga hindibo yoki sabzi qo'shilgan qo'zichoq, kolbasa, non bo'laklari va sopol idishda pishirilgan pishloq kiradi.

Mintaqaning sharoblari odatda Italiyadan tashqarida topilmaydi, lekin so'ngan Monte Vulture vulqonining yon bag'irlarida o'stirilgan uzumdan ishlab chiqarilgan sharob, Aglianico de Vulture DOC ("janubdagi Barolo") mahalliy retseptlar bilan yaxshi uyg'unlashgan kuchli qizil rangdir. . Hurmatli oq sharoblarga Asprinio, Malvasia di Basilicata va Moscato kiradi.

Qaerda uxlash kerak
21-asr standartlariga moslashtirilgan "g'or" tajribasini izlayotgan zamonaviy sayohatchilar turar joyni topadilar. Bir kechada mehmonlar notekis toshli pollar bilan nam, xira ichki makonga tayyorlanishi kerak; ammo, ular oldingi davrlarda yashovchilarning turmush tarziga qarashni taklif qiladi. Saxtanio Algergo Diffuso Le Grotte della Vivita (http://www.legrottedellacivita.com) g'orda yashashning yuqori darajali, ammo real tajribasini taqdim etadi.

Nimani ko'rish kerak
Sassi. Piazza Vittorio Veneto va Piazza Sedile yaqinidagi yuqori shahardan eng yaxshi ko'rish mumkin. Sassi tumanining pastki qismidagi San-Pyetro Kaveozo cherkovini ko'rish uchun tashrif buyuruvchilar g'or uylari bo'ylab yurishlari mumkin.

Rupestr cherkovlari: 7-asrda joylashgan rohiblar g'orlarda yashagan va mavjud tuzilmalarga tashrif buyurish o'sha davrdagi hayotning maishiy va diniy sifati haqida ma'lumot beradi.

Palazzo Lanfranchi: Zamonaviy san'at muzeyi. Zamonaviy rassomlarning ajoyib eksponatlari, shuningdek, 17 va 18-asr Neapolitan maktabining ko'plab yog'li rasmlari, Matera provinsiyasining boshqa shaharlaridan olingan yog'och haykallar va rasmlar g'or me'morchiligini o'rnatdi.

Qaerda: Maratea
Maratea - Tirren dengizidagi Bazilikataning yagona shahri. Go'zal manzarasi va qirg'oq chizig'i tufayli "44 cherkov" shaharchasi va Tirren marvaridi sifatida tanilgan mintaqa paleolit ​​davriga (miloddan avvalgi 15-14-asrlarga) to'g'ri keladi.

Nimani tatib ko'rish kerak
Hudud cho'chqa go'shti, qo'y, qo'zichoq, uloq va quyon go'shti, shuningdek, sho'r va chuchuk suv baliqlari uchun mo'ljallangan. Ko'pgina taomlarda pomidor va achchiq peperoncino mavjud - butun dunyo bo'ylab idishlarga ziravorlar beradigan qalampir.

Qaerda uxlash kerak
Il Gabbiano mehmonxonasi. Olisda joylashgan bu dengiz qirg'og'idagi kurortda toshli plyaj va dengiz, osmon va Apennin tog'lari bilan to'ldirilgan o'lik manzarali suzish havzasi mavjud. O'tgan davrdagi qabulxona, foydali ovqat xonasi va hovli mebellari ajoyib dengiz manzaralaridan "voy"ni o'g'irlaydi.
Mulk kam energiyali sokin kunlarga o'rganib qolgan ta'tilda italiyaliklar uchun mashhur. Ovqatlanish tajribasi ochko'zlar uchun ijobiydir, chunki oshxona ko'plab taomlarga asoslangan bo'lib, mahalliy mahsulotlarni o'zining ko'plab kurslariga birlashtiradi. Maxsus oshxona ehtiyojlari bo'lgan mehmonlar lagerlar baxtli bo'lmaydi va vegetarianlar osongina joylashmaydi.

Nimani ko'rish kerak
Qutqaruvchi Masihning haykali, Karrara marmaridan (1965) Bruno Innosenti tomonidan qurilgan va Monte-San-Biajoda joylashgan. Bu hudud sho'ng'in, qayiq va baliq ovlash uchun obro'ga ega.

Qaerda: Apuliya
Foggia - Apuliyadagi shahar va "Italiyaning don ombori" deb nomlanuvchi hududda.

Nimani tatib ko'rish kerak
Tarvuzlari, pomidorlari va Buffalo Mozzarellalari bilan mashhur. Mehmonlar Centroning sharqida joylashgan dehqon bozorida sayr qilish uchun bir necha soat vaqt ajratishlari kerak.

Qaerda uxlash kerak (yoki yo'q)
Muro Torto - bu Foggia shahar markazidagi kichik ko'chada joylashgan yotoq va nonushta. Xonalar qulaylik uchun o'lchangan bo'lsa-da, yuqoriga ko'tarilgan hammomlar, dush uchun cheklangan issiq suv, tik zinapoyalar va professional xizmat ko'rsatishdan pastligi qaytib kelgan mehmonlarni qaytarishi mumkin.

Qaerda: Kalabriya
Kalabriya italyan botinkasining barmog'ida joylashgan. Reggio Calabria Nazionale della Magna Grecia muzeyida namoyish etilgan 5-asrga oid Rias bronzalari mahalliy joy uchun magnitdir.

Nimani tatib ko'rish kerak
Bu hudud o'zining oshxonasi bilan ajralib turadi va oziq-ovqatning katta qismi dengiz, quyosh va qadimiy xarobalar bilan o'ralgan holda iste'mol qilinadi, bu unutilmas tajribalar uchun. Tashrif buyuruvchilar katta sho'rvalar va makaronlarni, ko'plab sabzavotlarni (ya'ni, baqlajon, qalampir, pomidor, artishok, qushqo'nmas, kartoshka, loviya va no'xat), shuningdek, Tropea'dan qizil piyoz va Kozenza va Katanzarodan porcini qo'ziqorinlarini topadilar.

Mintaqa mamlakatdagi zaytun moyining 25 foizini ishlab chiqaradi va qo'shimcha toza zaytun moylari DOP maqomini oldi.

Ovqatlanayotganlar turli xil makaronlarning bir nechta kurslariga tayyorlanishi kerak, ular dengiz mahsulotlari bilan birga shunchalik yangi bo'lib, u plastinkaga etib borar ekan. Oziq-ovqatlarning ko'pligi shishadan keyin bir shisha mahalliy sharob (2010 yil vintage) va toza va gazlangan mintaqaviy suvlar bilan yaxshilanadi.

Kalabriya sharoblari mintaqadan tashqarida kamdan-kam uchraydi va shuning uchun imkoniyat mavjud bo'lganda tatib ko'rish kerak. Tavsiyalar orasida go'sht va ov asosida ovqatlanish uchun Gravelloor Magno Megonio-ning mustahkam qizil rangi, shuningdek, etuk pishloqlar (ya'ni, pecorino va echki pishloqlari) mavjud. Bir stakan sovutilgan Efesoas qiziqarli aperitifdir. Pastdan yuqoriga! Librandi uzumzorlari Tore Brezia Grappa di Ciro etishtirish bilan ham mashhur. Yana bir tatib ko'rish kerak bo'lgan narsa - Amarelli oilasi tomonidan 15-asrdan beri ishlab chiqarilgan qizilmiya.

Qaerda uxlash kerak
Brendli mehmonxonalar bu hududda mavjud emas. Yulduz tizimi mustaqil tashkilot tomonidan aniqlanmagani uchun, bu hudud uchun turar joy tavsiya qilish oqilona emas.

Nimani ko'rish kerak
Dengizga kirishni vasvasaga solgan mehmonlar axlatdan xabardor bo'lishlari kerak (suv yuzasida suzuvchi va toshli qora plyajlarni bezatish). Chiqindilarni yig'ish "noto'g'ri" biznes bo'lgani uchun axlat landshaftning bir qismidir. Xiyobonlarda, turar-joylarda, restoranlar va do'konlar yaqinida axlatdan ehtiyot bo'ling.

Qaerda: Crotone
Crotone Ion dengizidagi Kalabriya kommunasida joylashgan.
Pifagor (miloddan avvalgi 530 yil) bu erda yashagan va shahar muvaffaqiyatli Olimpiya va Panellenik sportchilar avlodlarini yetishtirgan.

Nimani tatib ko'rish kerak
Ommabop retseptlar orasida mayda ko'k baliqdan tuzlangan va maydalangan qalampir va zaytun moyi bilan pishirilgan sardella salatasi kiradi va nonga surtiladi.

Qaerda uxlash kerak (yoki yo'q)
Oilaviy dam olish bozorida o'z ehtiyojlari va istaklari uchun mutlaqo mukammal xususiyatlarni topadigan segment mavjud. Bunday fikrga ega odamlar uchun Baia Degli Dei - bu variant. Bufet uslubidagi ovqatlanish har kuni uch marta ovqatlanish uchun mavjud bo'lib, mulk tennis, basseyn va plyajda suzish va sog'lomlashtirish markazini taklif etadi.

Onlayn broshyura mulkni yangi va yangi ko'rinishga olib kelgan bo'lsa-da, haqiqat shundaki, uni ta'mirlash va yangilash kerak. Uyg'otuvchi qo'ng'iroqlarni yoki xona ichidagi Wi-Fi-ni kutmang. Ovqatlanish xonalariga/barlarga/hovuzlarga va hokazolarga olib boradigan ko'plab qadamlar mavjud. Bular bir joydan ikkinchi joyga tranzitni jismoniy imkoniyati cheklangan mehmonlar uchun qiyinlashtiradi.

Agar kun tartibida hamma narsani o'z ichiga olgan dam olish bo'lsa, IGV Club Le Castella (xuddi shu hududda) ni ko'rib chiqing.

Nimani ko'rish kerak
9-11-asrlarda qurilgan va qayta tiklangan qiziqarli qal'a bor. U neoklassik va barokko uslublarini aks ettiradi. Qal'aning kollektorlari XVI asrda Charlz V tomonidan qurilgan qasrni topadilar, bu esa tashrif buyuruvchilarni jalb qilishda davom etmoqda.

Qaerda: Cosenza
Sila tog'larini (35 km) va Tiren dengizini (20 km), shuningdek, klassik alp tog'laridagi Camigliatello qishlog'ini o'rganish uchun qiziqarli baza Sila Evropaning eng zich o'rmonli hududlaridan biri hisoblanadi va yoshi 500 dan oshgan va oltita daraxtlar. fut bo'ylab, 130 fut balandlikda topish mumkin. Yozgi o'yin-kulgi qishda yurishni o'z ichiga oladi; chang'i sporti - bu variant. Kulrang bo'ri va burgutlarni ko'rish mumkin.

Nimani tatib ko'rish kerak
Chuchuk suv baliqlari, yovvoyi qo'ziqorinlar va issiq qalampir va piyoz salatasi bilan pishirilgan italyan kolbasa.

Qayerda uxlash kerak (bajarish kerak)
Shahar mehmonxonasini qidirayotgan sayohatchilar uchun Link - diqqatli xodimlarga ega yoqimli, zamonaviy va zamonaviy mulk.

Qishloqda yuqori darajadagi, g'ayrioddiy va malika kabi (qal'ada) yashashni orzu qilgan tashrif buyuruvchilar uchun Palazzo del Capo - bu maqsadli mulk. Hozirda katta yig'ilish/ovqat xonalari bo'lgan mehmonxona, bu mehmonxona dastlab qal'a bo'lgan va qoldiqlari moviy dengiz fonida yopiq sudni tashkil qiladi.

Bog'lar, suzish havzasi va ovqatlanish imkoniyatlari oqlangan va oq qo'lqopli xizmat ko'rsatuvchi xodimlar ajoyib ijro etish uchun professional tarzda o'qitilgan. Mehmon kelgan paytdan boshlab, so'nggi vidolashuvgacha, bu mehmonxonaga borish uchun bir necha kun kerak bo'ladi. Xodimlar mulkdan bir soat ichida ko'rish va qilish kerak bo'lgan narsalar ro'yxatini rejalashtirishdan mamnun.

Nimani ko'rish kerak
Teatro Morelli (Tango klubi) va Duomo de Kozenza (11-asr oʻrtalarida qurilgan).

Qaerda: Reggio Calabria
Italiya botinkasining uchida joylashgan va Sitsiliyadan Messina bo'g'ozi orqali ajratilgan, Aspromonte tog' tizmasining yon bag'rida joylashgan. Zilzilalar va tsunamilarga duchor bo'lgan Reggio Kalabria Italiyadagi ikkinchi eng qadimgi shahardir.

Nimani tatib ko'rish kerak
Nima iste'mol qilinishidan qat'i nazar, asosiy tarkibiy qism zaytun moyi, shuningdek, uyda tayyorlangan pomidor sousi, baqlajon va salam. Ommabop retseptlar orasida Capra alla bovese (Vutana), o'tlar bilan qaynatilgan echki go'shti va qovurilgan go'sht kiradi. O't, zaytun moyi va sirka sousida qovurilgan qilich baliqlari yoki pomidor sousi va maydanoz qo'shilgan barcha marinaralar mashhur tanlovdir. Mashhur pishloqlar orasida Sila va Pollino, xususan kaciocavallo, yumshoq, etarlicha kuchli provola va sariyog 'markaziga ega "butirro" provolon kiradi.

Qaerda uxlash kerak
Italiya janubidagi mehmonxonalar reytingi global bo'lmagan milliy yulduz tizimiga asoslanadi. Ayni paytda ma'lum bir mulkni tavsiya qilish oqilona emas

Nimani ko'rish kerak
Aytilishicha, bu hudud bergamot apelsin mo'l-ko'l o'sadigan va dunyo ta'minotining 80 foizini ta'minlaydigan dunyodagi yagona joy. Limonga o'xshash apelsin va sariq rangga ega bo'lgan tsitrus mevalari Earl Grey choyida ishlatiladi va o'ziga xos xushbo'yligini ta'minlaydi, moy esa parfyumeriya va kosmetika, shakarlamalar va farmatsevtika mahsulotlarida ishlatiladi.

Albatta boring - LEKIN
Janubiy Italiyaga tashrif buyurish uchun juda ko'p sabablar borki, ularni yozib bo'lmaydi yoki tasvirlab bo'lmaydi, ular tajribali bo'lishi kerak. Biroq, hech kim Italiyaning janubi shimoliy Italiya emasligini va munosabatni to'g'rilash tajribadan bahramand bo'lish uchun zaruriy shart ekanligini tushunmasdan sayohatni boshlamasligi kerak (ehtimol, sarguzasht ko'proq mos keladi).

Diqqat: ketishdan oldin bilib oling
1. Ovqatlanish mintaqada olimpiya sport turi hisoblanadi. Tushlik va kechki ovqatga bag'ishlangan soat va soatlarni rejalashtiring.

2. Peshindan keyin ovqatlanish va uxlash bilan o'tadi; xarid qilish quyosh botgandan keyin amalga oshiriladi va ichimliklar va kechki ovqatdan oldin amalga oshiriladi.

3. Pikniklarni rejalashtirish; mahalliy do'konlarda non, kolbasa, salam, pishloq va vino oling. Sharob va alkogolsiz ichimliklar uchun shisha ochgichni olib keling.

4. Oyoq kiyimlari. Yurish poyabzali / og'ir krossovkalar. Ko'pgina saytlar tog'larga, tik zinapoyalarga, tog' yonbag'ridagi shaharlarga va g'orlarga chiqishni talab qiladi. Stilettolarni uyda qoldiring.

5. Plyaj poyabzali. Plyajlar toshloq va qoldiqlar suvda suzadi. Yopiq plyaj oyoq kiyimi bilan oyoqlaringizni xursand qiling.

6. Flip-floplar/sandallar. Mehmonxona xonasida sayr qilish, dush va kechki ovqat uchun foydalidir.

7. Paypoq. Issiqda soatlab yurish oyoqlarni terlaydi. Terni chiqaradigan paypoqlar qadrlanadi. Kundalik o'zgarishlar uchun bir nechta juftlarni olib keling.

8. Yengil shimlar / ko'plab futbolkalar. Qal'alarni, muzeylarni, qal'alarni ziyorat qilish - ko'p ter to'kish mumkin. Yangi futbolkalar kundalik ekskursiyalarning qulayligini oshiradi.

9. Cho'ntak lug'ati. Mintaqaning ko'p aholisi italyan tilidan boshqa tilda gaplashmaydi. Muloqot qilish uchun sayohatchilar to'g'ri italyancha so'zni topishlari kerak - aks holda umidsizlik tajribaga stress qo'shadi.

10. Tualet qog'ozi va qo'lni tozalash vositasi. Ko'pgina sayyohlik joylarida "zamonaviy" hojatxonalar mavjud emas. Shaxsiy ehtiyojlar bilan tayyor bo'ling.

11. Cho‘kkalab o‘tirish ko‘nikmalari. Ko'pgina jamoat hojatxonalarida o'rindiqlar yo'q, ular "cho'ktirish" ni talab qiladi. Faol sport zaliga tashrif buyuruvchilarga e'tiroz bildirilmaydi; ammo, divanda kartoshka sayohatdan oldin sport zaliga tayyorlanishi kerak.

12. Sviterlar / sharflar / quyosh shlyapasi / yomg'ir uchun kiyim. Ob-havo o'zgarishlari "ogohlantirilmasdan" sodir bo'ladi.

13. Engil kun to'plami. To'liq kunlik sayr qilish uchun zarur narsalarni ertalabki soatga to'plang. Pepto Bismal va Imodium, to'qimalar paketlari, suv shishasi, aspirin, gazaklar, xaritani qo'shing.

14. Kecha quritish uchun sayohat kiyimlari liniyasi. Mehmonxonalar kir yuvish mashinalari/kurutgichlar yoki kiyim-kechak liniyalari bilan ta'minlanmaydi.

15. Xatolarga qarshi vosita. Chivinlar chet ellik mehmonlarni yaxshi ko'radilar va tez-tez ovqatlanadilar. Antigistamin qichishishni olib tashlaydi va muz kublari yallig'lanishni kamaytiradi.

16. Sayohat uchun budilnik. Mehmonxonalar kamdan-kam hollarda uyg'otuvchi qo'ng'iroqlarni ta'minlaydi.

17. "Soxta" hech narsa sotib olmang. Italiya politsiyasi xaridni musodara qilishi va ikki oy ichida 3,333 evro yoki moratoriy so'ralganda 10,000 XNUMX evroga teng bo'lgan huquqbuzarlik uchun jarima qo'shishi mumkin.
.
18. Atrof-muhit muhofaza qilinmagan va ichimlik uchun shisha suv kerak.

19. Italiya janubida yangi biznes ochish oddiy jarayon emas. Ba'zi ma'lumotlar onlayn mavjud bo'lsa-da va boshqa ko'rsatmalarni Savdo-sanoat palatasi prezidenti bilan alohida qiziqish bo'yicha uchrashuv orqali olish mumkin; ammo, hatto yig'ilishdan keyin, operatsiyalarni boshlash uchun tasdiqlash uchun yo'l chalkash bo'lishi mumkin. Yo'l-yo'riq ko'rsatish uchun mahalliy advokatlar va buxgalterlarni saqlab qolish oqilona bo'lishi mumkin.

Italiya janubiga sayohat haqida qo'shimcha ma'lumot olish uchun quyidagi manzilga murojaat qiling: www.italiantourism.com.