Samolyotchilar vegetarian va vegan taomlarini istashadi, aviakompaniyalar bunga amal qilishadi

Samolyotchilar vegetarian va vegan taomlarini istashadi, aviakompaniyalar bunga amal qilishadi
Samolyotchilar vegetarian va vegan taomlarini istashadi, aviakompaniyalar bunga amal qilishadi
Garri Jonson avatar
Tomonidan yozilgan Garri Jonson

Aviakompaniya mijozlari tashuvchilardan ko'proq narsani talab qilmoqdalar, jumladan vegetarianlar va veganlarga mos menyu variantlari

Oldingi pasayishlardan tiklanib, aviakompaniya sanoati 2023 yilda sanoat miqyosida rentabellikni tiklashi kutilayotgan jonlanish bosqichida, Shimoliy Amerika 8.8 yilda 2022 milliard dollar foyda keltirishi kutilmoqda.

Sog'liqni saqlash inqirozi paytida ko'plab saboqlar olindi va endi mijozlar o'z tashuvchilardan ko'proq narsani talab qilmoqdalar, jumladan menyu variantlarini ko'paytirish, ayniqsa vegetarianlar va vegetarianlar uchun qulay variantlarni talab qilish.

yaqinda Air Canada Sayohatchi bloggerdan vegetarianlar buyurtmalarini bajarmagani uchun omma oldida kaltaklagan, American Airlines Group Inc.

Ushbu xavotirlarga javoban aviakompaniyalar vegetarianlar va vegetarianlar mijozlari bilan ishonchni qayta tiklash uchun harakatga kirishdi, jumladan American Airlines yangi mashhur vegetarian pechene pishiriqli aperatif variantini, United Airlines Holding, Inc. va Delta Air Lines, Inc. Impossible Foods bilan hamkorlik qildi va Air Canada Pangea Natural Foods kompaniyasini parvozlariga yangi yuqori proteinli gazaklar aralashmasini taqdim etish uchun ishlatdi.

Samolyotda ovqatlanish katta biznes bo‘lib, 21.5-yilga borib parvoz paytida ovqatlanish xizmatlarining jahon bozori 2024 milliard dollarga yetishi kutilmoqda.

Pangea Natural Foods misolida, Air Canada kabi yirik aviatashuvchi tomonidan qabul qilish katta yutuqdir, chunki u Kanadadagi eng yirik mahalliy va xalqaro aviakompaniya bo'lib, 330 dan ortiq parkiga ega, 160 dan ortiq yo'nalishlarga xizmat ko'rsatadi va 438 tagacha parvoz qiladi. faqat Kanada va Amerika Qo'shma Shtatlari o'rtasida kundalik reyslar. Air Canada Rouge va Air Canada Express hamkorlari bilan birgalikda Kanadaning 51 aeroportiga, Qo'shma Shtatlardagi 46 ta yo'nalishga va Yevropa, Yaqin Sharq, Osiyo va Afrikadagi 67 ta aeroportga to'g'ridan-to'g'ri rejali yo'lovchilarga xizmat ko'rsatadi.

Texnik jihatdan vegetarian bo'lsa-da (oq shokolad chiplari tufayli) vegetarian bo'lmasa-da, Pangea's Munchie Mix - quritilgan kızılcık, oq shokolad chiplari, qovurilgan kaju, bodom va qovoq urug'lari bilan tayyorlangan superfoodga boy gazak. Pangea Kanada oziq-ovqat nazorati agentligi va AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi tomonidan ma'qullangan Vankuverdagi Quyi materik zavodida o'zining o'simlik pirojnoe va eski moda gigi bilan birga Munchie aralashmasini ishlab chiqaradi.

Amerika Qo'shma Shtatlaridagi reyslardagi birinchi darajali mijozlar uchun American Airlines Group Inc. endi Whoa Dough-dan o'simlik asosidagi, yo'lda pishiriladigan pishiriq xamirining mazali qatorini taklif qilmoqda.

“Yirik aviakompaniya bizning liniyamizni olib yurishi biz uchun juda hayajonli, chunki biz har kuni millionlab sayohatchilarning parvoz paytida ta’miga putur etkazmasdan, sog‘lom tabiiy gazakni izlayotgan sayohatchilar tomonidan zavqlanishini istaymiz”. - dedi Whoa Dough asoschisi Todd Goldstein. "Bizning snack-barlarimiz dietada ro'yxatdan o'tgan yo'lovchilar uchun ham juda mos keladi."

Joriy yilning boshida Delta Air Lines, Inc. va United Airlines Holding, Inc. har biri an'anaviy IPO yoki SPAC qo'shilishi orqali tez orada ommaga chiqishi kutilayotgan Impossible Foods tajribasidan foydalanish orqali o'z menyulariga qo'shildi.

Delta misolida, ular mart oyida o'simlikka asoslangan yangi menyu variantlarini debyut qilib, Impossible Foods ishini namoyish etdilar. "Yunayted" uchun ularning shunga o'xshash e'lonlari iyun oyida paydo bo'ldi.

"Imkonsiz burger kabi o'simlikka asoslangan go'shtlarni iste'mol qilish nafaqat mazali, balki ular ishlab chiqarish uchun kamroq er va suvdan foydalangan holda atrof-muhit uchun ham foydalidir", dedi Kristen Manion Teylor, Delta uchun Parvoz xizmati rahbari. “Ushbu yangi imkoniyatlar Deltaning sog'lomlikka yo'naltirilgan sayohat sayohatini targ'ib qilish bo'yicha kengroq missiyasining bir qismidir."

Delta reyslari nafaqat Impossible Burgerni, balki Impossible-ning o'simlikka asoslangan köftesini, shuningdek, Black Sheep Foods kompaniyasidan o'simlik asosidagi qo'zichoq go'shtini, gulkaram keklarini va issiq mavsumiy sabzavot likopchalarini ham o'z ichiga oldi.

United Airlines Mijozlar AQShning ayrim reyslarida eksklyuziv Impossible Go'shtli piyola, shuningdek, Polaris zallarida o'simliklardan tayyorlangan Impossible kolbasa bilan siylanishdi.

"Biz oziq-ovqat takliflarimiz odamlarning xohishiga ko'ra rivojlanishi va o'zgarishini istaymiz - biz Impossible Foods bilan ishlashdan g'ururlanamiz va mijozlarimiz ushbu yangi variantlarni chindan ham yoqtirishlarini o'ylaymiz", dedi Aaron Makmillan, Birlashgan mehmondo'stlik va rejalashtirish bo'yicha boshqaruvchi direktori.

"Ko'plab sayohatchilar uchun aeroportda va osmonda oziq-ovqat tanlash sifati mijozlar tajribasining haqiqatan ham muhim qismidir, shuning uchun biz menyudagi mahsulotlarimiz ularning kutganlaridan oshib ketishiga investitsiya qilamiz."

Muallif haqida

Garri Jonson avatar

Garri Jonson

Garri Jonson vazifa muharriri bo'lgan eTurboNews 20 yildan ortiq. U Gavayidagi Gonolulu shahrida yashaydi va asli Yevropadan. U yangiliklar yozishni va yoritishni yaxshi ko'radi.

obuna
Xabardor qiling
mehmon
0 Izoh
Ichki fikrlar
Barcha fikrlarni ko'rish
0
Fikrlaringizni yaxshi ko'rasizmi, iltimos sharh bering.x
()
x
Kimga ulashing...