Global Sariyog 'bozori ga baho bergan 51.34 mlrd in 2021 va ro'yxatdan o'tkazilishi prognoz qilinmoqda a SAGR 4.8% ustida keyingi 10 yil.
Mahsulotga bo'lgan talabning ortib borishi jahon bozorining o'sishiga olib keladi. Bozor oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishni ko'paytirish va oziq-ovqat xizmatlari sohasini kengaytirish hisobiga o'sishi kutilmoqda. Mahsulotning o'sishiga butun dunyo bo'ylab qandolat va non mahsulotlari iste'molining ortishi ham yordam beradi. Yog 'birinchi navbatda uning nozikligi va ta'mini qisqartirish uchun ishlatiladi. Uyda pishirishning mashhurligi ortib borayotgani bozor o'sishiga turtki bo'lgan yana bir omildir. Uyda pishirish pandemiya davrida mashhur tendentsiya bo'lgan va o'sishda davom etishi kutilmoqda.
Ushbu Premium hisobotining eksklyuziv namunasini yuklab oling
Yog 'bozori COVID-19 pandemiyasidan keyin pasayib ketdi. Ehtiyotkorlik chorasi sifatida pandemiya butun dunyo bo'ylab turli hukumatlarni blokirovkalar va cheklovlar joriy etishga majbur qildi. Bu global ta'minot zanjiri, savdo va sariyog' ishlab chiqarishga zarar etkazdi. Qulflash, shuningdek, ishlab chiqarish korxonalari uchun xom ashyoning pasayishiga olib keldi va qisqa vaqt ichida ishlab chiqarishni qisqartirdi. Mahsulot supermarketlar yoki oziq-ovqat do'konlarida ham sotilmagan. Mijozlarning etishmasligi bozorning pasayishiga olib keldi. Cheklovlarni yumshatish, faollikni tiklash va onlayn yetkazib berishning o'sishi tufayli bozor prognoz davrida pandemiyadan oldingi darajaga qaytishi kutilmoqda.
Bozor texnologik taraqqiyot va sariyog 'va boshqa sut mahsulotlarini tashish uchun IoT kabi yutuqlar tufayli o'sib bormoqda. AQSh Qishloq xo'jaligi Departamenti (USDA) va Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) sariyog 'va tegishli mahsulotlar uchun ko'plab federal ko'rsatmalar va qoidalarni o'rnatdi. Ushbu federal ko'rsatmalar va qoidalar sut mahsulotlarining eng yuqori gigiena standartlariga javob berishini ta'minlaydi.
Bozorning o'sishiga sog'liq bilan bog'liq muammolar va butun dunyo bo'ylab iste'molchilar orasida sariyog'ning foydalari haqida xabardorlikning ortishi sabab bo'lishi kutilmoqda. Sog'lom parhezning bir qismi sifatida sariyog'ni me'yorida iste'mol qilish mumkin va bir nechta sog'liq uchun foydali bo'lishi mumkin. Jahon bozorida kam yog'li, past kaloriyali va past xolesterinli sariyog 'mahsulotlari o'sib bormoqda. Bu iste'molchilarga kengroq auditoriyani qamrab olish imkonini beradi. Yog‘siz, kaloriyasi kam bo‘lgan bu yog‘ mahsulotlari endi sog‘lig‘iga e’tibor qaratadigan iste’molchilarga taqdim etiladi. Bu prognoz davrida bozor o'sishini oshiradi.
Bozorning o'sishi o'rta sinf aholisining ko'payishi va ixtiyoriy daromadning ko'payishi va butun dunyo bo'ylab urbanizatsiya bilan qo'llab-quvvatlanadi. Non va qandolat mahsulotlari iste’moli iste’molchining xarid qobiliyatining oshishi hisobiga ortadi. Rivojlanayotgan mamlakatlarda yangi mahsulotlar va jozibali qadoqlashning rivojlanishi tufayli sut mahsulotlariga talab katta bo'ladi.
Haydash omillari
Qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlariga talab ortib bormoqda
Jahon miqyosida sut mahsulotlariga bo‘lgan talab o‘simlik moyi o‘rnini bosuvchi mahsulotlardan sut yog‘lariga o‘tdi. Buni ta'mga bo'lgan afzalliklarning o'zgarishi va sut yog'ining sog'liq uchun foydalarini yaxshiroq tushunish bilan bog'lash mumkin. Iste'molchilarning bir martalik daromadlari ortib borayotganligi va globallashuvning kuchayishi tufayli rivojlanayotgan mamlakatlarda ko'proq sut mahsulotlari iste'mol qilinishi kutilmoqda.
Pechene, pirojnoe, non va pechene kabi pishirilgan mahsulotlarga talab ortib borayotganligi sababli non sanoatida sariyog' iste'moli oshdi. Ushbu ingredient qandolat ishlab chiqarish uchun zarurdir. Qandolat mahsulotlariga bo'lgan talab ortishi sababli sariyog' iste'moli ortishi kutilmoqda. Sariyog 'pishirishga tayyor va tayyor ovqatlarda keng qo'llaniladi. Qulay oziq-ovqatga bo'lgan talabning oshishi sariyog'dan foydalanishning ko'payishiga olib keldi. Kelgusi bir necha yil ichida sariyog 'ixtirolari va yutuqlari ko'payishi kutilmoqda.
Cheklovchi omillar
Cheklovlar global sariyog 'bozorining o'sishini cheklaydi. Odamlar o'z sog'lig'i haqida ko'proq xabardor bo'lib, ovqatlanish odatlari va turmush tarzini o'zgartirdilar. Iste'molchilar o'z dietasining tarkibiy qismlari, yon ta'siri va foydalari haqida ko'proq bilishadi. Sariyog'ni haddan tashqari ko'p iste'mol qilishning sog'liqqa salbiy ta'siri iste'molchilarni sariyog' iste'molini kamaytirishga va kamroq kaloriya va kamroq to'yingan yog'li mahsulotlarni tanlashga olib keldi. Bu global sariyog 'sanoatining o'sishi va rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Vegan va vegetarian yog'iga talab ortib borayotgani bozorning o'sishiga to'sqinlik qilmoqda. Sariyog ', margarin va margarin kabi oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va sotish bo'yicha etiketka, litsenziyalash va boshqa qoidalar kabi qat'iy hukumat qoidalari sanoatning rivojlanishiga to'sqinlik qilishi kutilmoqda. O'sish semizlik bozoriga kirmoqda.
Asosiy tendentsiyalar
Fonterra, Arla Foods va boshqalar iste'molchilarning muammolarini hal qilish uchun kam yog'li va xolesterinli sariyog'ning tarqalishini joriy qildi. Oxie Nutrition White Shokoladli yeryong'oq moyi Hindistonning eng kutilgan yangi mahsulotlaridan biridir. Oxie Nutrition uni 2022-yil yanvar oyida Hindistonga yetkazib berdi. Sariyog‘ makronutrientlar iste’molingizga ta’sir qilmaydi, chunki makronutrientlar dietangizning asosini tashkil qiladi. Ular tananing to'g'ri ishlashi va energiya bilan ta'minlash uchun juda muhimdir. Oxie Nutrition Oq kakao eman yog'i ajoyib oziq-ovqat hisoblanadi, chunki u oddiy protein va ko'plab asosiy minerallar yo'lida juda ko'p taklif qiladi.
So'nggi o'zgarishlar
- Fonterra’ning sut mahsulotlari ishlab chiqaruvchi NZMP kompaniyasi Fonterra 2021-yil mart oyida Shimoliy Amerika bozorlarida uglerodsiz sertifikatlangan organik sariyog‘ ishlab chiqardi. Bu kompaniyaga barqarorlik maqsadlariga erishish imkonini beradi.
- Arla Foods 2021-yil mart oyida oʻzining Lurpak yengilroq liniyasini faqat uchta ingredientdan iborat engil sariyogʻ bilan kengaytirayotganini eʼlon qildi: sariyogʻ, suv va tuz.
- Country Crock 2019-yil sentabrida sutsiz o‘simlik moyini ishlab chiqarishni yo‘lga qo‘ygan edi. U "sariyog'li" ta'mga ega va o'simliklardan tayyorlanadi.
Ushbu hisobotga to'g'ridan-to'g'ri buyurtma bering @
Global sariyog 'bozorining segmentatsiyasi:
Yog 'turi bo'yicha segmentatsiya:
- Madaniy sariyog '
- Madaniyatsiz sariyog '
- Boshqa sariyog 'turlari
Tarqatish kanali bo'yicha segmentatsiya:
- Gipermarket / Supermarket
- Qulay Do'kon
- Ixtisoslar do'koni
- Online
Mintaqa bo'yicha segmentatsiya:
- Shimoliy Amerika
- Evropa
- Osiyo Tinch okeani
- Lotin Amerika
- Yaqin Sharq va Afrika
Bozor hisobotida keltirilgan asosiy ishtirokchilar:
- Organic Dairy MChJ (Danone SA)
- Lactalis korporatsiyasi (BSA International SA)
- Amerika sut ishlab chiqaruvchilari
- Land O'Lakes Inc.
- Fonterra Cooperative Group Limited kompaniyasi
- Arla Foods amba
- Gujarat Kooperativ Sut Marketing Federatsiyasi Limited (AMUL)
- Organik vodiy kooperativi
- Ornua Co-Operative Limited
- Cabot Creamery Co-operative Inc. (Agri-Mark Inc.)
tez-tez so'raladigan savollar
Yog 'bozori hisobotiga qaysi segmentlar kiritilgan?
Yog 'bozorining eng katta ulushi qaysi mintaqada bo'lishi kutilmoqda?
2032 yilda sariyog 'bozorining hajmi qanday bo'ladi?
Qaysi mamlakatlar sariyog'ga eng katta talabni qo'zg'atmoqda?
Yog 'bozori qanchalik katta?
Tegishli tushunchalar:
Yong'oq yog'i bozori Hajmi va tahlili | Innovatsiyalar 2032 yilgacha biznesni rejalashtirishga qaratilgan
Aniqlangan sariyog 'bozori So'nggi tendentsiyalar | O'sish tendentsiyalari va prognoz 2022-2032
Ayran kukunlari bozori Daromad manbai bo'yicha - 2022 | Joriy va kelajakdagi sanoatning ko'lami 2032
Suvsiz yog 'bozori 2022-2031 yillar davomida o'lchamni oshirish [+Daromadga qanday e'tibor qaratish kerak] |
Kakao moyi bozori Segmentatsiya [RISING TODAY]| 2022-2032 yillar davomida misli ko'rilmagan o'sishni ko'rsatish
Market.us haqida
Market.US (Powered by Prudour Private Limited) bozorni chuqur o'rganish va tahlil qilish bo'yicha ixtisoslashgan bo'lib, ko'p terilgan sindikatlangan bozor tadqiqoti hisobotini taqdim etuvchi firma bo'lishdan tashqari, konsalting va moslashtirilgan bozor tadqiqoti kompaniyasi sifatida o'zining jasoratini isbotlab kelmoqda.
Aloqa tafsilotlari:
Global biznesni rivojlantirish jamoasi – Market.us
Manzil: 420 Lexington Avenue, Suite 300 Nyu-York, NY, 10170, Amerika Qo'shma Shtatlari
Telefon: +1 718 618 4351 (Xalqaro), Telefon: +91 78878 22626 (Osiyo)
Email: [elektron pochta bilan himoyalangan]
USHBU MAQOLADAN NIMA OLISH KERAK:
- The market is expected to grow due to increased production of food products and expansion in the food service sector.
- This can be attributed to a shift in taste preferences and a better understanding of the health benefits of milk fat.
- It is expected that strict government regulations like labeling, licensing, and other regulations regarding the production and marketing of food products, such as butter, margarine, and margarine, will hinder the industry’s growth.
