Ushbu haftada bo'lib o'tgan Buyuk Britaniyaning eng nufuzli mehmondo'stlik va oziq-ovqat xizmati bo'lgan Hotelympia, Maltadagi Corinthia Palace Hotel mehmonxonasida joylashgan oshxona brigadasini medallar bilan taqdirladi.
To'rt kunlik tadbir yuqori pazandalik mahoratiga sazovor bo'lish uchun musobaqani o'z ichiga oladi va "Corinthia Palace" mehmonxonasi oshpazlari ikkita oltin, uchta kumush va sakkizta bronza kabi jami 13 medal bilan ketishdi.
Bosh oshpaz Stefan Xogan boshchiligida brigadaning turli a'zolari bir qator toifadagi medallarni qo'lga kiritdilar:
• Stol markazi bo'lagi (Mark Makbrayd) - Oltin
• Amuse Bouche (Jonathan Zammit) - Oltin
• Saute uchun butun tovuqni qassob qiling (Mark Tabone) - kumush
• Avakado Starter (Yoxan Saliba) - kumush
• Qo'zining eng yaxshi oxirini tayyorlang (Mark Tabone) - Bronza
• Yilning eng yaxshi oshpazlari jamoasi (Jonathan Zammit va Mark Tabone) - Bronza
• Buyuk Britaniyaning Challenge ustasi (Mark Tabone) - bronza
• Cherchill va Potter Gran-prisi (Rayan Pisani va Yoxan Saliba) - Bronza
• qisqichbaqalar uchun boshlovchi (Rayan Pisani) - Bronza
• Ochiq Qo'zi (Jonathan Zammit) - Bronza
• Saute uchun butun tovuqni qassob qiling (Yoxan Saliba) - Bronza
• Amuse Bouche (Manuel Schebri) - kumush
• Ochiq Qo'zi (Manuel Schebri) - Bronza
"Men o'z jamoamdan xursandman", dedi Chef Xogan. "Ular ajoyib natijalar". Bu yilgi Hotelimia-dagi 13 medalning soni mehmonxonaning so'nggi tadbirda, ya'ni 2016 yilda taqdim etilgan sakkizta medaliga yaxshilanadi. Hotelympia-ning hayoliy natijalari o'z maydonlarida muvaffaqiyat qozonganidan so'ng, oshxona brigadasi sakkizta sovrinni qo'lga kiritganida. O'tgan oyda Maltada Kulinarja pishirish va san'at chempionati bo'lib o'tdi. Oshpazlar ko'plab toifalar bo'yicha bahslashib, to'rtta kumush va to'rtta bronza medallarini qo'lga kiritishdi.
