40-SIGEP-dagi eng yaxshi xalqaro mamlakatlar va tadbirlar

SIGEP 2019-dagi uchrashuvda allaqachon rejalashtirilgan 20 dan ortiq mamlakat ishtirok etmoqda (Avstraliya, Braziliya, Xitoy, Germaniya, Gretsiya, Italiya, Yaponiya, Meksika, Norvegiya, Polsha, Ruminiya, Rossiya, Janubiy Koreya, Ispaniya, Shveysariya, Shveytsariya, Tayvan, Tailand, Turkiya, Ukraina, Buyuk Britaniya va AQSh) va rasmiy ravishda World Coffee Events tomonidan tashkil etiladigan tadbirlar taqvimiga kiritilgan.

Xalqarolik SIGEPning qirqinchi nashrining bayrog'i bo'lib, ajoyib tadbirlar va butun dunyo bo'ylab biznesni rivojlantirish uchun juda mos vositalar bilan ta'minlanadi. Italiya ko'rgazma guruhi tomonidan tashkil etilgan Artisan Gelato, qandolat va non mahsulotlari ishlab chiqarish va kofe dunyosining xalqaro savdo ko'rgazmasi SIGEP 19 yil 23-2019 yanvar kunlari Rimini ko'rgazma markazida bo'lib o'tadi va o'zining 40 yilligini tig'iz odamlar bilan kutib olishga tayyor. tadbirlar taqvimi, xalqaro tanlovlar, konferentsiyalar va qandolatchilik sektori uchun biznes imkoniyatlari.

3 dekabrdan boshlab SIGEP platformasi ishlaydi, bu eksponentlarga xorijiy xaridorlar bilan uchrashuvlarni bron qilish imkoniyatini beradi. Ko'rgazma ishtirokchilariga ekspozitsiyada ishtirok etadigan xaridorlarning profillarini oldindan ko'rish imkoniyatini beradigan, ularga ish uchrashuvlarini tashkil etish imkoniyatini beradigan, yuqori baholanadigan bino. Platformaning ochilishidan o'ng tomonga 64 davlat: Janubiy-Sharqiy Osiyo va Uzoq Sharq, Evropa, Markaziy va Janubiy Amerika, Shimoliy Amerika, Afrika va Yaqin Sharq, Okeaniya.

Bundan tashqari, 10 ta mamlakatdan (AQSh, Kanada, Xitoy, Janubiy Koreya, Yaponiya, Indoneziya, Eron, Vetnam va Iordaniya uchun ikkita yo'nalish) ITA savdo tahlilchilarining ishtiroki tufayli ish stollarini muammolarni chuqur yoritish uchun foydalanish mumkin bo'ladi. ko'rib chiqilayotgan sohalarda biznesni rivojlantirish uchun foydalidir. ITA - Italiya savdo agentligi, shuningdek, IEG bilan tanlangan 10 ta mamlakat bo'yicha bozor tadqiqotlarini tayyorladi, ular onlayn ravishda joylashtiriladi va dekabr oyi boshida ko'rgazma ishtirokchilariga maxsus havola orqali yuboriladi. Bularning barchasi bilan bir qatorda, Agenti 321 bilan Germaniyaga e'tibor qaratadigan biznes vakillarini qidirish bo'yicha loyiha ham bo'ladi.

Hodisalarga kelsak, yuqori xalqaro obro'ga ega. SIGEP birinchi marta kofe qovurish bo'yicha jahon chempionatini, kofe qovurish mukammalligini mukofotlaydigan sayohat qiluvchi xalqaro musobaqani o'tkazmoqda. IEG-ning ajoyib tadbirida xalqaro qovurilgan kofe eksportining qiymati milliard evrodan oshishini taxmin qiladigan sektorning eng yaxshi xalqaro mutaxassislari ishtirok etadi. (Manba: Savdo)

Qahvani qovurish bo'yicha jahon chempionati D3 zalida bo'lib o'tadi, musobaqalar 20-yanvar, yakshanbadan 23-yanvar chorshanba kunigacha bo'lib o'tadi. Tanlov ishtirokchilari ularning ishlash ko'rsatkichlari, yashil kofe sifatini baholash (kofe koeffitsienti) bo'yicha baholanadi. ), ushbu qahvaning kerakli xususiyatlarini va oxirgi chashka qovurilgan qahvani eng yaxshi ko'rsatadigan qovurish rejasini ishlab chiqish.

Ishtirok etadigan mamlakatlarda hozirda jahon chempionatiga chiqish uchun yaroqli bo'lgan tanlovlar o'tkazilmoqda.

Xalqaro va istiqbolli yosh qandolat oshpazlari. Qandolat mahsulotlari bo'yicha o'smirlar o'rtasidagi jahon chempionati beshinchi marotaba kutilmoqda, eng yaxshi 11 yosh (23 yoshgacha) iste'dodlar g'ayrioddiy sifat uchun kurash olib borishmoqda. Tanlov ishtirokchilari: Avstraliya, Xitoy, Xorvatiya, Filippin, Frantsiya, Hindiston, Italiya, Rossiya, Singapur, Sloveniya va Tayvandan.

Raqobatdosh mamlakatlarda tanlov ishtirokchilarini tanlash davom etmoqda va keyingi oylarda Xorvatiya, Filippin, Frantsiya, Hindiston va Singapurda o'tkazilishi rejalashtirilgan.

Qandolat ustasi Roberto Rinaldini tomonidan 10 yil oldin o'ylab topilgan o'spirinlar o'rtasidagi jahon chempionati "Parvoz" mavzusiga aylanadi va har bir ishtirokchi unga berilgan etti sinovda o'z iste'dodini namoyon etishda yordam beradigan jamoaning yordamiga ega bo'ladi. Tanlov SIGEPning birinchi ikki kunida Pishiriqlar arenasida (B5 zali) bo'lib o'tadi va taqdirlash marosimi 5 yil 00-yanvar, yakshanba kuni soat 20:2019 ga belgilangan.

Butun dunyodagi yosh iste'dodlarni tayyorlashga e'tiboringizni qarating. 2019 yilda yangi xususiyat - bu butun dunyoda paydo bo'layotgan qandolat maktablari evolyutsiyasini namoyish etish uchun qimmatli imkoniyat bo'lgan Xalqaro qandolat lageri bo'ladi. Etti mamlakatdan eng yaxshi yosh oshpazlar kelishadi: kelajakning "qandolat yulduzlari", ular 21 yanvar dushanba kuni dunyodagi odatiy shirinliklarni tayyorlab, Qandolat Arenasida o'z mahoratlarini namoyish etishadi. Conpait, Pasticceria Internazionale va CAST Alimenti bilan hamkorlikda Italiya maktablari ishtirokida 23-chorshanba kuni bo'lib o'tadigan an'anaviy SIGEP Giovaniga yana bir vitrin qo'shildi. Joriy yildan boshlab SIGEP Giovani rasman Pishiriq Arenasi taqvimidagi muhim voqealardan biriga aylandi.

21-yanvar, dushanba kuni Pishiriqlar arenasida 2020 yilda The Prydy Queen-da raqobatlashadigan Italiya jamoasini shakllantirish uchun tanlovlar bo'lib o'tadi, ularga kirish uchun tanlovda ko'zda tutilgan uchta testdan ustun bo'lish orqali erishish mumkin.

22-yanvar, seshanba kuni Pishiriq arenasida Italiya o'smirlar va kattalar uchun qandolat chempionati bo'lib o'tadi. Muvaffaqiyatli mutaxassislar qatori, kasbni boshlash maydonchasida yosh iste'dodlarning chiqishlari namoyish etiladi.

Jelato jabhasida bu yil SIGEP Gelato d'Oro - to'qqizinchi Gelato Jahon kubogida ishtirok etadigan Italiya terma jamoasini tanlash bo'yicha musobaqa bo'lib o'tadi. Jamoa gelato ishlab chiqaruvchisi, qandolat oshpazi, oshpaz va muz haykaltaroshidan iborat bo'ladi.

Ayni paytda Gelato Jahon kubogi uchun birinchi xorijiy tanlovlar allaqachon o'tkazilgan bo'lib, unda 2020 yilda Rimini Expo markazida raqobatlashadigan dastlabki to'rtta jamoa tanlangan: Meksika, Singapur, Malayziya va Yaponiya. Tanlovlar 2019 yilda jamoalar soni 12 taga etguniga qadar davom etadi.

Darhaqiqat, Gelato Jahon kubogining so'nggi nashri g'olibi bo'lgan Frantsiyani ta'qib qilib, ikki yilda bir marotaba o'tkaziladigan jahon gelato unvoni uchun 12 mamlakat kurash olib boradi.

Kofe va shokolad ishlab chiqaradigan joylar yuqori darajadagi xalqaro tadbirlarda to'liq ishtirok etadi. "Qahva va kakao o'sadigan mintaqalar" - bu SIGEP tomonidan tashkil etilgan loyihaning nomi IILA (Italo-Lotin Amerikasi Instituti - Italiya va Lotin-Amerika davlatlari hukumatlari tomonidan tashkil etilgan xalqaro tashkilot), bu ajoyib mahsulotlarni ishlab chiqaradigan mamlakatlar bilan bog'liq. xomashyo. Kolumbiya, Ekvador, El Salvador, Gvatemala, Gonduras va Venesueladan kelgan delegatsiyalar D1 zalida kofe uchun va B3 zalida shokolad uchun maxsus ko'rgazma maydoni bilan Rimini Expo markazida bo'lishadi.

Va nihoyat, qandolatchilik sohasida ko'plab konferentsiyalar rejalashtirilgan. "Going global" - anjumanning nomi Germaniyaning gelato bozori va gelato salonlari uchun kelajakdagi stsenariylar haqida ma'lumot beradi. Uchrashuv 21 yanvar kuni soat 2:30 da Neri xonasida - Janubiy Foyerda bo'lib o'tadi.