Mehmonxonalar tarixi: Bowman-Biltmore Hotel Corporation prezidenti (1875-1931)

Bowman-Biltmore Hotel Corporation prezidenti Jon McEntee Bowmanning bolaligi oson bo'lmagan. 1875 yilda Torontoda Irlandiyalik-Shotlandiyalik muhojirlarda tug'ilgan Bouman 1892 yilda Nyu-Yorkka o'n yetti yoshida an'anaviy mablag 'etishmasligi bilan kelgan. U Madison xiyoboni va Qirq ikkinchi ko'chada joylashgan Manxettenning eski mehmonxonasi menejeriga tanishish xatini olib bordi. Intervyu kutish uchun soatlab kutgandan keyin u menejerni ko'rmasdan chiqib ketdi. Keyinchalik u xatni pochta orqali yuborgan, uchrashuvni so'ragan, ammo na javob va na qaytib kelgan xat. Mehmonxona biznesidagi birinchi tajribasini ish bilan ta'minlash agentligi uni oldingi xizmat xodimi sifatida Adirondakdagi yozgi mehmonxonaga, keyingi qishda esa janubdagi mehmonxonaga yuborganida olgan. Keyinchalik u Manxettendagi Durland Riding akademiyasiga riding-master sifatida ishga joylashdi va shu mahoratni Kanadada okrug yarmarkasi pallasida ishlaydigan poyga otlari uchun ishlashni o'rgangan. Durland otliq ustalar forma kiyishi kerak degan qoidani qabul qilganida, Bowman isyon ko'tarib, iste'foga chiqdi va bir nechta otlar bilan o'zining kichik chavandozlik akademiyasini tashkil etdi, u uni tashlab ketguncha Beshinchi avenyuda joylashgan eski Holland uyida sharob va purolarni boshqarishni boshladi. egasi Gustav Baumann tomonidan boshqariladi. Baumann uning o'qituvchisi va murabbiyi bo'lib xizmat qildi va oxir-oqibat uni yordamchi va kotib etib tayinladi. 1913 yilda Yangi yil arafasida Baumann Nyu-York Biltmore mehmonxonasini ochganda, u Bowmanni vitse-prezident va boshqaruvchi direktor etib tayinladi. 1914 yil yozida, Baumann depressiya holatida Biltmorning yuqori qavatli derazasidan sakrab tushganida, Bowman prezidentlikka erishdi. Biltmore Warren & Wetmore tomonidan mashhur Beaux-Art uslubida ishlab chiqilgan va Grand Central Station yaqinida yigirma etti qavat va mingta mehmon xonasi bilan ochilgan.

Yigirmanchi asrning boshlarida temir yo'llar mehmonxonalarni rivojlantirish uchun genezis yaratdi. O'sha paytgacha biron bir ixtiro zamonaviy hayotni temir yo'l kabi o'zgartirib yubordi, bu shahar temir yo'l terminallari yaqinida yangi mehmonxonalarni rivojlantirishga yordam berdi. Oxirgi rivojlanish Nyu-York shahridagi Grand Central Terminal edi, bu mehmonxonalar, ofis binolari va ko'p qavatli uylarning g'ayrioddiy majmuasining Beaux-Arts markazi. Temir yo'l muhandisi Uilyam Vilgus "erni ko'proq to'lashga majbur qilish" usulini o'ylab topdi. Grand Central qurilishidan oldin er yuzida va uning ostida foydali qazilma boyliklariga bo'lgan huquq, shu jumladan, qiymatga ega bo'lgan. Ammo Vilgus relslar ustidagi joy ham qimmatli ekanligini tushundi va "tijorat havo huquqlari" tushunchasini ixtiro qildi. Ushbu hududni qazish uchun juda katta xarajatlarni to'lash uchun Wilgus temir yo'llar ustida osmono'par binolar qurishni istagan ko'chmas mulk ishlab chiqaruvchilariga huquqlarni sotishni taklif qildi. 1910 va 1920 yillar davomida Vilgusning havoga bo'lgan huquqlari kontseptsiyasi amalga oshirildi. Commodore, Biltmore, Park Lane, Ruzvelt va Waldorf-Astoria, hammasi Wilgusning ajoyib yangiliklariga mos ravishda ishlab chiqilgan.

Hotel Monthly ("Biltmore, Nyu-Yorkdagi eng yangi mehmonxonalarni yaratish", 1914 yil yanvar) Biltmore-ning muntazam, to'rtburchaklar shaklidagi rejasining operatsion afzalliklarini, shu jumladan juda kam burilishli yo'laklarning nosimmetrik joylashishini yuqori baholadi va mehmonlarning aylanishini engillashtiradi. Mehmonxona qavatining U shaklidagi yorug'lik qudug'i yorug'likni va shamollatishni yaxshilashga imkon berib, juda ko'p kerakli xonalarni yaratdi. Ichki dizayn jamoat joylarini mantiqiy va yaxshi tashkil etilgan bo'linmada joylashgan bo'lib, quyi darajadagi jamoat xonalari va yuqori qavatdagi bal zalida joylashgan.

Taqiqlash spirtli ichimliklar foydasining iqtisodiy yostig'ini olib tashlaganida, Jon Bowman va Warren & Wetmore firmasi Nyu-Yorkdagi (1918-1919) yangi Commodore mehmonxonasi uchun xarajatlarni yanada qat'iy tahlil qildilar. Ular Grand Central Station ustiga qurilgan Commodore-da Biltmore-dan past narxlarda ikki ming xonaga ega bo'lishni niyat qilishgan. John Bowman Hotel Management (Aprel 1923) da yozgan:

"Bu ko'p sonli odamlarga valega tashrif buyurish kabi shaxsiy xizmatni bajarishda foydalanilmagan va ko'p kutishni yoqtirmaydigan ko'pchilik kiradi. Shunday qilib, bizning xizmatimiz Biltmor bilan taqqoslaganda arzonlashtirilgan narxga to'g'ri keldi, shuningdek, mehmonlarning istaklari va ishbilarmonlik talablariga to'g'ri aniqlik bilan javob berdi. Ushbu katta hajm qo'shimcha xarajatlar bilan taqqoslaganda Biltmore xizmatining taxminan sakson foizini narxlarning oltmish foiziga tenglashtirishga imkon beradi. ”

Hotel World jurnali aftidan Bowman bilan kelishgan. "Hotel Commodore, Nyu-York, endi karvon saroylarining Bowman zanjiriga rahbarlik qilmoqda" deb nomlangan maqolada (1919 yil fevral) ular shunday deb yozishdi:

“Dunyoda biron bir mehmonxona har qanday narxda bunchalik taklif qilmaydi. Bino qurishda juda arzon narxlarda ishlay oladigan buyuk mehmonxonani ishlab chiqarish to'g'risida doimo yodda tutilgan edi ... Buni me'morlar bajara oldilar. ”

1919 yilga kelib, Bowman Nyu-Yorkdagi ikkita yirik mehmonxonani sotib oldi va sotdi, Ansonia mehmonxonasini sotib oldi va Murray Hill va Belmont mehmonxonalarini boshqarishni o'z zimmasiga oldi. U "Commodore" mehmonxonasini ochgan paytda uning Nyu-Yorkdagi uylari sakkiz mingga yaqin mehmon xonasini tashkil etdi va "Nyu-York Tayms" (6 yil 1918-may) gazetasining sarlavhasiga ko'ra, Buyuk Markaziy Terminalni "o'rab oldi". Shu bilan birga, Bowman o'zining Biltmore mehmonxona imperiyasini Qo'shma Shtatlar bo'ylab va Kubaga kengaytirmoqda.

"Biltmore mehmonxonasi" bu nomni Bowman o'zining mehmonxonalar tarmog'i uchun qabul qilgan. Ushbu nom Vanderbiltlar oilasining Shimoliy Karolina shtatidagi Ashevil shahridagi binolari va bog'lari tarixiy obidalar bo'lgan Biltmor ko'chmas mulkini uyg'otadi.

● Los-Anjelesdagi Biltmore mehmonxonasi - 1920-yillarning boshlarida Janubiy Kaliforniyada aholi soni, biznesni yaratish va ko'chmas mulkni rivojlantirishda katta o'sish kuzatildi. Bowman Los-Anjelesdagi Biltmorni loyihalashtirish uchun Shultse va Uayverga buyurtma bergan. 11 qavatli 1,112 xonali mehmonxona 1923 yilda ochilgan va "qirg'oq egasi" nomi bilan mashhur bo'lgan. Uchta katta minoradan tashkil topgan Biltmor tezda 650 ta katta zalga ega bo'lgan Los-Anjeles ikonasiga aylandi. 1927 yil may oyida mehmonxonada Kinematografiya san'ati va fanlari akademiyasining ta'sis ziyofati bo'lib o'tdi. Xabar qilinishicha, Oskar haykali mehmonxonadagi Crystal Ballroom-dagi salfetkada chizilgan. Asosiy qabulxona uch qavatli balandlikda, bochkalarda chuqur sakrash, zarhal bilan qoplangan, kassetali shift va Ispaniyaning Burgos sobori XVI asr boshlarida yaratilgan zinapoyadan iborat. Mehmonxona "Ghostbusters", "Nutty professor", "Mustaqillik kuni", "Haqiqiy yolg'on", Deyv va Beverli Hills polisi kabi 50 dan ortiq yirik kinofilmlar uchun fon sifatida xizmat qildi.

● Sevilla- Biltmore mehmonxonasi, Gavanada, Kuba - 1920-yillarda Gavana amin amerikaliklar uchun qishki ta'tilning sevimli joyi bo'lgan. 1919 yilda Jon Bowman va Charlz Frensis Flinn me'morlar Arellano y Mendoza tomonidan 1908 yilda qurilgan to'rt qavatli Sevilla mehmonxonasini sotib olishdi. 28 yil 1923-yanvarda New York Times gazetasi Bowman Shultze va Uayver dizayni bilan o'n qavatli qo'shimcha qurishini xabar qildi. Asl Sevilya tomoniga to'g'ri burchak ostida joylashgan yangi bino ikki yuzta mehmon xonasi va hammomni, Prezident saroyi, Kapitoliy binosi va Morro qal'asining ajoyib manzarasi bo'lgan 300 o'rinli Roof Garden restoranini qo'shdi. Kengaytirilgan Sevilla Biltmore mehmonxonasi 30 yil 1924-yanvarda ochilgan. Bowman va Flinn o'zlarining kengayish vaqtlarini to'g'ri belgilashdi. Sevilya-Biltmor AQShda taqiq qo'yilishidan bir yil oldin ochilgan.

Mehmonxona Grem Grinning "Gavanadagi odamimiz" romanida namoyish etilgan.

● Atlanta Biltmore mehmonxonasi, Atlanta, Jorjiya - Jon McEntee Bowman va Holland Ball Judkins Coca-Cola merosxo'ri Uilyam Kandler bilan hamkorlikda 6 yilda 1924 million dollarlik Atlanta Biltmore-ni o'n bir qavatli, 600 ta mehmon xonasi, keng konferentsiya binolari va qo'shni o'n qavatli kvartirasi bilan ishlab chiqdilar. bino. Atlantadagi Biltmor Bowmanning sevimli Shultze va Weaver me'moriy firmasi tomonidan ishlab chiqilgan.

Atlanta Biltmore shahar markaziga yaqin joyda qurilgan, ammo biznes tumanidan ajratilgan. Boy va taniqli mehmonlarni tantanali ochilish uchun Atlantaga olib kelish uchun mehmonxona Nyu-York shahridan charterli poezd bilan katta shov-shuv bilan ochildi. Ochilish tantanalari radio orqali milliy miqyosda tarqatildi.

Atlanta Biltmore, bir vaqtlar janubning eng yuqori mehmonxonasi deb tanilgan, Metropolitan Opera yulduzlariga tashrif buyurib galalar, choy raqslari, debyutant to'plari va marosimlarni sahnalashtirgan. Franklin D. Ruzvelt, Duayt D. Eyzenxauer, Meri Pikford, Bette Devis va Charlz Lindberg kabi taniqli shaxslarga xizmat ko'rsatgan. 30 yildan ko'proq vaqt davomida WSB, Janubning birinchi radiostantsiyasi, mehmonxonadagi studiyalaridan va mehmonxonaning tomidagi radio minoradan efirga uzatdi, bu shahar siluetida diqqatga sazovor joyga aylandi. Atlanta shahridagi zamonaviy shahar markazidagi mehmonxonalarning raqobati kuchayib, 1960-yillarda boshlanib, 1982 yilda o'z eshiklarini yopdi. 1999 yil bahorida keng ta'mirdan so'ng sobiq Biltmore mehmonxonasi deyarli 20 yil ichida birinchi marta qayta ochildi va g'olib bo'ldi. Atlanta Business Chronicle-da yilning eng yaxshi aralashgan bitimi nominatsiyasida faxriy eslatma.

● Westchester Biltmore Country Club, Rye, NY - 1922 yil may oyida Bowman Nyu-Yorkning Rye shahrida hashamatli Westchester-Biltmore Country Club-ni ochdi. 1919 yil yozida Nyu-York me'morlari Uorren va Vetmor loyihalari asosida sakkiz qavatli bino qurildi. Unda Bowman o'zining barcha ajoyib mehmonxonalarining imzo elementlariga aylanishi kerak bo'lgan narsalarni birlashtirdi; oddiy qishloq klublaridan tashqari qulayliklarni o'z ichiga oladigan umumiy muhit. A'zolar va mehmonlar golf, tennis, qovoq, tuzoqqa o'q otish va Long Island Sounddagi xususiy cho'milish plyajida suzish imkoniyatiga ega bo'lishdi. Havaskor ot poygalarining muxlisi bo'lgan Bowman ot tomoshalari va boshqa ot sporti o'yinlari uchun mo'ljallangan polo maydonini qurdi. 18 ta teshikli ikkita golf maydonchasi Buyuk Britaniyaning golf chempioniga aylangan golf maydonchasining buyuk me'mori Uolter J. Travis tomonidan ishlab chiqilgan. 15 yil 1922-mayda Jon McEntee Bowman rasmiy ravishda deyarli 1,500 a'zosi bo'lgan Vestchester okrugi klubini ochdi.

● Arizona shtatidagi Feniksdagi Arizona Biltmore mehmonxonasi - kichik Uorren Makartur, uning ukasi Charlz va Jon MakEnti Bowman 23 yil 1929 fevralda Arizona Biltmorni ochdilar. Biltmorning rekord arxitektori Albert Chayz Makartur, ammo u ko'pincha " Frank Lloyd Raytning dizayni. Ushbu xususiyatni Raytning Arxitektura yozuvlarida yozgan o'zi rad etdi:

"Feniks yaqinidagi Arizona Biltmor binosi bilan bog'liq barcha ishlarni men Albert Makarturning o'zi uchun, uning iltimosiga binoan qilganman. Albert McArthur - bu binoning me'mori - undan ushbu ijrosi uchun kredit olishga urinishlar befoyda va buning yonida. Ammo u uchun Feniksda Biltmorga o'xshagan narsa bo'lmas edi va umid qilamanki, u Feniksga yana ko'plab go'zal binolarni qurib bera oladi, chunki men unga to'liq qodir deb o'ylayman. "

Mak Artur Raytning imzo dizaynining elementlaridan biri bo'lgan: To'qimachilik bloklari tizimi. 1930 yilda McArthurs dam olish maskanini boshqarishni o'zlarining asosiy sarmoyachilaridan biri, kichik Uilyam Vrigliga topshirdi, o'n yil o'tgach, Wrigley oilasi mehmonxonani Talley oilasiga sotdi. 1973 yilda, katta yong'in natijasida mol-mulkning katta qismi vayron bo'lganidan so'ng, u zudlik bilan har qachongidan ham yaxshiroq qayta tiklandi. Bir qator egalik o'zgarishlaridan so'ng, CNL Hotels and Resorts 2004 yilda uni sotib oldi va KSL Recreation, Inc kompaniyasiga boshqaruv shartnomasini berdi, 2013 yilda Arizona Biltmore Singapur investitsiya korporatsiyasiga sotildi. Xilton uni Waldorf = Astoria to'plamining a'zosi sifatida boshqaradi.

● Hotel DuPont, Wilmington, Delaver - 1913 yilda ochilganida DuPont mehmonxonasi Evropaning eng yaxshi mehmonxonalariga raqib bo'lish uchun mo'ljallangan edi. Yangi mehmonxonada 150 ta mehmon xonasi, asosiy ovqatlanish xonasi, ratskeller, erkaklar uchun kafe / bar, bal zal, klub xonasi, ayollarning yashash xonasi va boshqalar mavjud edi.

Faqat birinchi haftada, tantanali ochilish marosimidan so'ng, 25,000 mehmon yangi mehmonxonani tomosha qilishdi, bu erda hech qanday mablag 'tejab qolinmadi. Bezakli jamoat joylarida qariyb yigirma frantsuz va italiyalik hunarmandlar ikki yarim yildan ko'proq vaqt davomida o'yilgan, zarhallangan va bo'yalgan. Jilolangan misdan yasalgan ko'rpa-to'shaklar import qilingan zig'ir bilan to'ldirilgan, kumush taroq, cho'tka va ko'zgu to'plamlari kiyinish stollariga qo'yilgan. Hozir "Yashil xona" deb nomlanuvchi asosiy ovqat xonasida dudlangan eman paneli mozaikadan va terrazzo pollardan ikki yarim qavatga ko'tarildi. Oltita qo'lda ishlangan qandillar va musiqachilar galereyasi boyliklarga e'tibor bermay qo'ydi. Kechki ovqatdan so'ng ko'plab mehmonlar "DuPont Theatre" nomi bilan tanilgan mehmonxonaning o'zining Playhouse teatrida professional spektakllardan zavqlanishdi. 150 yil oxirida atigi 1913 kun ichida qurilgan uning sahnasi Nyu-York shahridagi uchta teatrdan tashqari kattaroqdir.

Dastlabki kunlarda mehmonxona o'zlarining ishlarini namoyish etish orqali mahalliy rassomlarga qarshi kurashishga sodiqligini namoyish etdi. Bugungi kunda ular Brandywine san'atining eng yaxshi to'plamlaridan birini, shu jumladan Wyethning asl durdonalarining uch avlodini ta'kidlashadi.

1920-yillarda mehmonxonani Bowman-Biltmore Hotel kompaniyasi boshqargan va DuPont-Biltmore mehmonxonasi deb nomlangan. O'tgan yillar davomida mehmonxonada prezidentlar, siyosatchilar, qirollar, qirolichalar, sport arboblari, korporativ gigantlar va taniqli odamlar bo'lgan. (Davomi bor)

Muallif Stenli Turkel mehmonxonalar sohasida taniqli vakolatli va maslahatchi hisoblanadi. U aktivlarni boshqarish, operatsion audit va mehmonxonalar franchayzing shartnomalari va sud jarayonini qo'llab-quvvatlash bo'yicha topshiriqlarga ixtisoslashgan mehmonxonasini, mehmondo'stligini va konsalting amaliyotini boshqaradi. Mijozlar - bu mehmonxona egalari, investorlar va kredit tashkilotlari. Uning kitoblariga quyidagilar kiradi: Buyuk amerikalik mehmonxonachilar: mehmonxona sanoatining kashshoflari (2009), qurilishi oxirigacha: Nyu-Yorkdagi 100+ yillik mehmonxonalar (2011), oxirigacha qurilgan: Missisipi sharqidagi 100+ yillik mehmonxonalar (2013). ), Mavens mehmonxonalari: Lucius M. Boomer, George C. Boldt and the Walscarf of Osscar (2014), Great American Hotelelers 2-jild: Hotel Industry Pioneers (2016), va uning eng yangi kitobi, Oxirigacha qurilgan: 100+ yil -Missisipi shtatidagi eski mehmonxonalar (2017) - qattiq, qog'ozli va elektron kitob shaklida mavjud - unda Yan Shrager so'zining bosh qismida yozgan edi: "Ushbu maxsus kitob 182 ta mehmonxona tarixining trilogiyasini 50 xonali yoki undan ortiq klassik xususiyatlarga ega ... Men har bir mehmonxona maktabida ushbu kitoblarning to'plamlari bo'lishi va ularni o'z o'quvchilari va ishchilari uchun o'qishni talab qiladigan qilib qo'yishi kerakligini chin dildan his qilaman ".

Muallifning barcha kitoblari AuthorHouse tomonidan buyurtma berilishi mumkin bu erga bosing.