Covid-19 bizning eng yomon kabusimizga yoki eng yorqin yulduzimizga aylandi, barchasi siz uy deb ataydigan iqtisodiyotning bir qismiga bog'liq. Agar sizning daromad oqimingiz muvaffaqiyatga bog'liq bo'lsa mehmonxona, sayohat va turizm sohalari, siz jiddiy xafa bo'lishingiz mumkin.
2020 yil yanvaridan boshlab ushbu virus 2022 yoki 2023 yillarga qadar to'liq tiklanishi mumkin bo'lmagan iqtisodiyot segmentlarini o'zgartirdi. Egalari, operatorlar, ma'murlar va xodimlar sayohatlarning katta bekor qilinishini, milliy va xalqaro reyslarning to'xtatilishini, katta va kichikning qoldirilishi yoki bekor qilinishini kuzatdilar. voqealar - uni to'xtatish uchun kuch yo'q. Odamlar shaharlardan qochmoqdalar va ushbu yo'nalishlarga sayohat qilishdan qochmoqdalar, ammo sog'liq muammolari shahar zichligi bilan bog'liq emas, aksincha tarkibiy tengsizlik va urbanizatsiya sifati bilan bog'liq.
COVID-19dan oldin
Barcha sanoat segmentlari 2019 yil oxirigacha o'sish va moliyaviy muvaffaqiyatlarni boshdan kechirayotgan edi, faqat havodan tez tarqaladigan, kelib chiqishi noaniq bo'lgan keng tarqalgan virus ta'sirlandi. Turizm sohalari, hatto yuqori xavfli hududlarda ham tabiiy ofatlar bilan shug'ullanishga tayyor emas. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sog'liqni saqlash va iqlim bilan bog'liq keng ko'lamli bezovtaliklardan so'ng, sayyohlar ushbu yo'nalishlarga borishni istamaydilar va og'ir vaziyatga qo'shimcha ravishda hukumatlar ushbu mintaqalarga boradigan sayohatchilarga to'siqlar qo'ymoqda.
Iqtisodiy prognozlar shuni ko'rsatadiki, ko'p qirrali turizm sohasi qisqa yoki yaqin kelajakda tiklanmaydi, chunki talab daromadga bog'liq bo'lib, daromadning pasayishi sayyohlik mahsulotlari / xizmatlari iste'molining o'xshash yoki chuqurroq pasayishiga olib keladi. Bundan tashqari, ehtimol, xalqaro sarguzashtlardan mahalliy yo'nalishlarga yo'naltirilgan talabning o'zgarishi bo'lishi mumkin.
fosh
Mehmonxona sanoati ayniqsa inqirozlarga duchor bo'ladi, chunki ishlash sayyohlarning kelib tushgan talabiga asoslanadi. Aeroportlarning yopilishi, aviakompaniyalarning parvozlari va karantinlarning bekor qilinishi bilan mehmonxonalardagi xonalarga talab kam yoki umuman bo'lmadi, natijada odamlar bandligi va daromadlari kamayadi, ish joylari qisqaradi va foydalanilmayotgan, saqlanmaydigan xossalari yomonlashadi.
Ushbu o'zgaruvchan shartlar bronlash / bekor qilish qoidalarini qayta ko'rib chiqishga olib keldi, bu juda cheklovdan moslashuvchanga aylandi. Bundan tashqari, ko'pgina bozor segmentlarida bronlash oynasi qisqaroq va qisqaroq bo'lib qoldi, chunki bo'sh vaqt va ishbilarmon sayohatchilar stavkalar, to'lovlar va bekor qilish qoidalari bo'yicha egiluvchanlikni qidirmoqdalar.
Hukumatlar: ijobiy kuchmi?
Hukumatlar va xususiy sektor rahbarlari tomonidan amalga oshiriladigan harakatlar ushbu sohaga yordam berishi yoki to'sqinlik qilishi mumkin; afsuski, na saylangan mansabdor shaxslar va na ma'murlar ushbu sohaning nukuslariga mos kelmaydi, shuning uchun ularning harakatlari va faoliyati foydali va qo'llab-quvvatlovchi emas, balki majburiy bo'lishi mumkin. Inqirozlardan so'ng hukumatning barcha darajalari turizmni targ'ib qilish va marketingga e'tibor qaratishlari muhim, ammo eng muhimi, moliya va pul-kredit siyosatiga e'tibor qaratish, turistik tashkilotlarga likvidlikni oshirish va operatsiyalarni davom ettirish imkoniyatini berish.
Nima qilish kerak?
Har bir mehmonxona COVID-19 ning salbiy oqibatlarini o'ziga xos tarzda boshdan kechiradi. Egasi / menejment jamoasi qiyinchiliklarga qanday javob berishi mehmonxonaga qanday ta'sir qilishiga bog'liq. Ta'sir hajmi, toifasi, franchayzing yoki oilaviy boshqaruv prizmasidan ko'rib chiqiladi.
Bozorning tovar belgilari bilan jihozlangan mehmonxonalari muammolarni samarali va aniq hal qilishlari mumkin, chunki professional menejerlar, tiklash ishlarida muhim rol o'ynaydi. Strategiya, yangi protseduralar va xodimlar uchun ko'rsatmalar va aloqa uchun mas'ul bo'lgan ushbu rahbarlar vazifalarga ijodiy yondashishni rag'batlantirishi va yangiliklarni rag'batlantirishi mumkin. Bir nechta holatlarda, inqiroz aslida mehmonxonaning burilish nuqtasini, yangi bozorlarni va / yoki boshqa noyob raqobatbardosh afzalliklarni izlab topishi mumkin.
Ish oson emas
Mehmonxonalar rahbarlaridan muhim ichki va tashqi manfaatdor tomonlar bilan aloqa o'rnatish va hamkorlik qilish, tuzilmalarni o'zgartirish yoki umumiy xarajatlarni kamaytirish, shu jumladan, sayohat agentliklari va turoperatorlarga alohida e'tibor beradigan sotuvchilar va etkazib beruvchilar bilan shartnomalarni bekor qilish yoki qayta muzokara qilish talab qilinadi. Shuningdek, ularga yangi daromad manbalarini ishlab chiqish va bozorning yangi segmentlarini aniqlash vazifasi yuklanadi. Katta ma'murlar quyidagilarni bajarishlari kerak:
- Inqirozlar bilan bog'liq yangi vazifalar asosida barcha bo'limlar va jadvallarni qayta tuzish,
- Xodimlarni yangi haqiqat qiyinchiliklariga dosh berishda qo'llab-quvvatlash,
- Yangi va yanada moslashuvchan bekor qilish qoidalarini ishlab chiqing va qo'llang, shu bilan birga ushbu yangi me'yorda ishlash uchun protseduralar, standartlar va moslamalarni moslashtiring va
- Inqirozlar oqibatlarini bartaraf etish uchun operatsion va moliyaviy ma'lumotlarni yig'ish, tahlil qilish va bashorat qilishni qayta ko'rib chiqing.
Ehtimol, xodimlarga COVID-19 dan keyin qo'llaniladigan yangi protseduralar, sog'liq va xavfsizlik to'g'risida xabardorlikka oid ta'lim dasturlari va yangi gigiena vositalari va protseduralari kerak bo'ladi.
Yangi maqsadli bozorlar
Ba'zi mamlakatlarda virus "peer-to-peer" turar joylari uchun vaqtinchalik yangi bozorlarni yaratdi va hattoki Airbnb xususiyatlari ham o'z mamlakatlariga qaytib kelgan yoki o'z oilasidan ajralib turishi kerak bo'lgan aholining o'zini ajratib turishi uchun xonalarni yaratishga kirishdi. kasallik.
Boshqa bozorlarda mehmonxona operatorlari va mehmonxona texnologiyalari provayderlari sog'liqni saqlash xizmatlarini (ya'ni tibbiyot xodimlari va kasalxonalar uchun to'shak yoki kir yuvish xizmatlari) taklif qiladigan elektron tijorat platformasini yoki to'g'ridan-to'g'ri bog'lovchi xususiyatlarni qurmoqdalar. Xonalar sog'liqni saqlash xodimlari uchun bepul bo'lishiga qaramay, ko'plab hukumatlar mehmonxonalarni turar joy uchun to'lashadi va egalariga / menejerlariga doimiy xarajatlarini qoplashda yordam berishadi.
AQShda Hospitalityhelps (Cloudbeds) va Hospitality for Hope (Amerika mehmonxonalari va turar joylari assotsiatsiyasi) bu borada harakat qilmoqda. Intercontinental Hotel Group (Buyuk Britaniya), Accor (Frantsiya) va Germaniyada (Hotelheroes) texnologik ta'minotchi Apalleo yordam taklif qilmoqda. Polshada GK Polish Holding kompaniyasi tibbiyot xodimlari va shifoxona xodimlarini o'zlarining mehmonxonalari uchun tibbiyot fondi orqali bepul ovqatlanish va turar joylarni taklif qilish orqali qo'llab-quvvatlamoqda.
Haqiqatni tekshirish. Sehrli fikrlash emas
Soha rahbarlari juda pragmatik bo'lib, HotelAVE asoschisi / CEP Mishel Russo o'z veb-saytidagi "... bugungi kunda zarur bo'lgan qarorlarni ko'rib chiqish uchun tarixiy ma'lumotlarga yoki o'tgan turg'unlikka tayanish qiyin" deb yozadi.
HotelAVE kompaniyasining bosh operatsion direktori Kris Xeyg, "aksariyat mehmonxonalarda ishchilarning aksariyati hanuzgacha ishlaydi va ko'pchilik doimiy ishdan bo'shatilgan", deb tan oladi va sanoatni tiklash tezda bo'lmaydi. Haaga, "yopiq mehmonxonalar" kamroq yo'qotish "ga e'tiborni qaratgan holda qayta ochilish xarajatlari / mezonlarini baholashni davom ettirmoqda", "ochiq mehmonxonalar hozirgi cheklangan talabni qondirishga va boshqariladigan xarajatlarni kamaytirishga, shu bilan birga xodimlar va mehmonlarning xavfsizligini ta'minlashga qaratilgan" birinchi o'ringa qo'yilgan. Xeygning so'zlariga ko'ra, "ko'plab egalar ushbu bo'ronni engib o'tish uchun alternativ talab manbalarini baholaydilar, ba'zilari esa mavjud muhitdan foydalanib, ijrochilarning joy almashinishisiz ta'mirlashni va boshqa joylarni almashtirish ishlarini olib borishmoqda".
O'tmish asta-sekin tarix kitoblariga qadalmoqda va endi kelajakni rejalashtirish vaqti keldi. Xeyg menejerlarga "tashqi makon va joylarni o'z xususiyatlaridan foydalanishning ijodiy usullarini ishlab chiqishni" tavsiya qiladi va mehmonxonalarga "barcha yangi tozalash va teginishsiz tajribalarni targ'ib qilishga e'tibor bering ..."
Gaaga umidvor va sanoatning barqarorligi, ijodkorligi va kuchli ish odob-axloqini ko'radi - agar sanoat qayta ishga tushirilishi kerak bo'lsa. U "texnologiya mehmonlar tajribasini rivojlantirishda davom etadi ... va ba'zi ish funktsiyalari robotlar bilan almashtirilishi mumkin". Biroq, biz mehmonlar ko'proq tajribali joylarni qidirib topganliklari sababli, yangi va ijodiy ish joylari va o'zgarishlarni ko'rishni davom ettirmoqdamiz. "
Skedulo kompaniyasining bosh direktori va asoschilaridan biri Mett Feyxurst ham sekin tiklanishni bashorat qilmoqda, "hozirgi inqirozlar iste'molchilarda shubha va ikkilanishni keltirib chiqardi, ayniqsa sayohat va mehmondo'stlik g'oyasi atrofida. Endilikda mehmonxonalar rahbarlari oldida iste'molchilar ishonchini tiklash, operatsiyalarni tiklash va yo'qolgan daromadlarni tiklash vazifasi turibdi ». Fairhurst, "Mehmonlarni xavfsiz va samarali ravishda qaytarish uchun mehmonxonalar rahbarlari asoratlarni kamaytiradigan, ishchilarning ish joylarini soddalashtiradigan va mijozlar tajribasini yaxshilaydigan kuchli protseduralar va backend texnologiyalariga sarmoya kiritishlari kerak" deb maslahat beradi.
Feyrxurst, shuningdek, "Doimiy ravishda takomillashib borayotgan hukumat me'yorlari va mehmonxonalar siyosati bilan, oldingi ishchi kuchi ko'pincha haddan oshib ketishi yoki chalkashib ketishi mumkin, natijada xavfsizlik protseduralari o'tkazib yuborilishi mumkin (masalan, niqob kiymaslik yoki yuqori teginish yuzalarini tutashmaydigan tozalash). Mehmonlar o'zlarining xavfsizligi birinchi o'ringa qo'yilganiga va xodimlar protokollar va aloqa bo'yicha muvofiqlashtirilganligiga ishonch hosil qilishlari kerak. " Fairhurst ta'kidlashicha, mehmonxonalar xizmatlari va protseduralaridagi nomuvofiqlik yomon sharhlar yoki qaytib kelmaydigan mehmonlar bilan yakunlanishi mumkin.
Fairhurst bir vaqtning o'zida xodimlarni himoya qilishda ishonchni va ishonchni tiklash usuli sifatida kontaktsiz texnologiyalardan foydalanishni rag'batlantiradi va "yuqori tegadigan yuzalar bilan aloqa qilishni minimallashtiradigan" QR kodlari orqali tekshiring, bir martalik klaviatura va kontaktsiz to'lov imkoniyatlarini taqdim etishni "tavsiya qiladi.
Ijtimoiy masofani hisobga olish mehmonxonada muhim ahamiyatga ega va Fairhurst rahbariyat xonalar va potentsial zichligi yuqori bo'lgan boshqa joylar, shu jumladan bar, restoran, sport zali, basseyn va boshqa bo'sh joylar uchun imkoniyatlarni cheklaydigan va cheklaydigan texnologiyani qidirishni maslahat beradi.
COVID-19 va Fairhurst mehmonlarga yaqinlashib kelayotgan tashriflarni eslatib turish va talab yuqori bo'lgan kunlar uchun bronni tasdiqlashni so'rashga yordam berish uchun "Avtomatlashtirilgan aloqa echimlari" dan foydalanishni maslahat bergandan keyin narxni ushlab turish ustuvor vazifa bo'lishi mumkin va menejerlar kutish ro'yxatlarini tavsiya qilishadi. bekor qilingan xonalar.
Fairhurst tashkiloti Skedulo hozirda tayinlash va texnologiyani mehmonxona sanoatiga moslashtiradigan ko'p sonli odamlarni avtomatik va aqlli ravishda tashkil etadigan yuqori quvvatli rejalashtirish texnologiyasini qo'llashni o'rganmoqda. Ushbu texnologiyadan mehmonlarning kelish vaqtlarini rejalashtirish va liftlarda odamlar sonini cheklash uchun foydalanish mumkin. Shuningdek, u mehmonxonalar ma'murlariga kunning yoki haftaning kunlari talabiga binoan tushunchalar berishi mumkin, bu esa ideal tozalash vaqtlari va xodimlarning ehtiyojlari bo'yicha aqlli qarorlar qabul qilishga imkon beradi.
Dream Hotels bosh direktori Jey Seyn o'z mulk menejerlarini "Amerika mehmonxonalari va turar joylari assotsiatsiyasining xavfsiz yashash to'g'risida ko'rsatmalarini to'ldirishga" yo'naltirgan va uning mehmonxonalarining marketing kampaniyasida Dreamning sog'lig'i va xavfsizligi to'g'risidagi xabarni tarqatish maqsadida sanitariya va ijtimoiy masofani ajratishga urg'u berilgan.
Shteyn texnologiyani doimiy ravishda "robotlar, sun'iy intellekt va boshqa texnologiyalar mehmondo'stlik sohasida katta rol o'ynaydi, ammo bu pandemiya oldidan ham to'g'ri edi" degan xulosaning bir qismi sifatida ko'rib chiqadi, "kontaktsiz ro'yxatdan o'tish, oldindan buyurtma qilish uchun iPad va ro'yxatdan o'tishda yordam beradigan ilovalar. " Shtayn COVID-19dan keyin yangi mehmonxona dizaynini kutmaydi; ammo, qulayliklar "qo'lni tozalash vositalari yoki hatto tozalash va o'chirish oson bo'lgan materiallar" qo'shilishi bilan o'zgartirilishi mumkin; ammo, u mehmonlar bir-biridan olti metr masofada joylashgan doimiy o'tiradigan yig'ilish xonalarini ko'rishni boshlaydi deb o'ylamaydi, garchi Shteyn mehmonxonalar dizayni "hashamatli mehmonxona tajribasi" ni namoyish qilish uchun muhim ahamiyatga ega deb hisoblasa ham.
Biz hali hammizmi?
Post-COVID-19 qaror qabul qilish uchun iqtisodiy ratsionallik modelining qaytishi ehtimoldan yiroq, chunki u mehmonxona, sayohat va turizmni tanlashda foydasiz. Qachon, qaerda va nima uchun sayohat qilish bo'yicha tanlovlar umuman oqilona bo'lmasligi mumkin, chunki sayohatchi cheklangan ma'lumotga ega va barcha mumkin bo'lgan alternativalarni bilmaydi.
Hukumat va xususiy sektor rahbarlariga bo'lgan ishonchni yo'qotib, haqiqatni aniq va ishonchli ma'lumot bilan ta'minlash ko'proq vaqt va kuch sarf qiladi va natijada GO harakatiga olib keladi, "kuting va ko'ring" qarori bilan tugaydi. Bo'sh vaqt yoki ishbilarmonlarning potentsial rezervasyonlari, sayyohlik agentliklari va mehmonxonalar xodimlari bilan aloqa qilishlari, barda yoki restoranda ichimliklar buyurtma qilishlari yoki hovuzda suzishlari - barcha harakatlar va o'zaro ta'sirlar yangi narsaga aylanadi. O'zgarishlar ixtiyoriy yoki o'zboshimchalik bilan amalga oshirilmaydi, ular davlat idoralari, sog'liqni saqlash mutaxassislari va sanoat rahbariyati tomonidan topshiriladi.
Inqiroz boshida ko'plab tashkilotlar o'zlarining marketing harakatlarini to'xtatdilar va ichki va tashqi aloqalarini chekladilar, yangi haqiqatni hal qilish uchun mo'ljallangan yangi xabarlar va usullarga ehtiyoj paydo bo'lishdi.
Sekin-asta kommunikatsiya kanallari qayta ochilmoqda, ammo juda ehtiyotkorlik bilan. Yo'lda har bir qadam, tadqiqot va rezervasyon jarayonidan, ro'yxatdan o'tish / chiqish tajribasi orqali qayta baholanadi.
Marshal Maklyuan topganidek, "vosita bu xabar". Aytilganlar, qanday etkazilganligi va tanlangan kanallar - barchasi baholashni talab qiladi va agar maqsad bozorlar bilan aloqalarni tiklashdan iborat bo'lsa, juda muhimdir. Sadoqatli mehmonlarga ega bo'lgan ba'zi mehmonxonalar sog'liqni saqlash va xavfsizlikka qaratilgan xabarlarni ushbu sayohatchilarga mos keladi. Boshqa mehmonxonalar uchun ular o'zlarini qayta ixtiro qilishlari kerak, chunki bozorlar daromad, ish joyi, oilaning kattaligi va yashash sharoitlari tufayli o'zgargan. Birgalikda ko'proq vaqt o'tkazish uchun mol-mulk / manzilga murojaat qilgan oila, aslida, masofani ustuvor ro'yxatining yuqori qismida joylashgan ta'tilni xohlashi mumkin. Yangi sayohatchining paydo bo'lishi va bu mehmonning demografik va psixografik xususiyatlari hali aniqlanmagan.
Har bir mahalliy, milliy va xalqaro bozor / yo'nalish sog'liqni saqlash bo'yicha mutaxassislar bilan hamkorlikda hukumatlar tomonidan belgilanadigan qoidalar, qonunlar va qoidalarga asoslangan holda noyob bo'ladi. Ushbu talablar asosida mehmonxonalar rahbarlari o'zlarining yangi strategiyalarini ishlab chiqishlari kerak. Uchrashuvlar va rag'batlantirish dasturlari, mehmonxonadan daromad olish uchun yoqimli joy qaytishi mumkin - lekin sekin. Savdo guruhlari o'zlarining boshlang'ich bozorlarini yaxshilab ko'rib chiqishlari va o'zgaruvchan ehtiyojlar va ehtiyojlarni qondirish uchun yangi iste'molchilar va / yoki yangi mahsulot va xizmatlarni jalb qilish yo'llarini ko'rib chiqishlari kerak.
Yaxshi modelni yarating
Eski tashkiliy jadvalni yoqish va butun boshqaruv jarayonini qayta ko'rib chiqish, ishdan bo'shatish, nafaqaga chiqish, iste'molchilarning yangi profillari va ko'plab mehmonxonalarning o'zgarishiga ta'sir ko'rsatadigan innovatsion texnologiyalarni hisobga olgan holda xodimlarni ish joyini qisqartirish va mehmonxonalarni reklama qilish to'g'risidagi ma'lumotlardan kelib chiqib qayta ko'rib chiqish uchun to'g'ri vaqt bo'lishi mumkin. , rezervasyonlar, xarid qilish, ovqatlanish, ko'ngil ochish, professional va ijtimoiy aloqalarga.
Biz xavf-xatar va noaniqlik davrida yashayapmiz, ammo bo'sh vaqt va ish safarlarida ishonchni qaytarish yo'llari va usullarini topishga intilamiz. Mehmonxona, sayyohlik va turizm sohalari rivojlanib, yangi biznes modeliga o'tmoqda. Ushbu soha ming yilliklar davomida muvaffaqiyatli moslashib bordi va Fred Rojersning (janob Rojers) so'zlarini keltirish uchun: "Ko'pincha siz biron bir narsaning oxirida bo'laman deb o'ylasangiz, boshqa bir narsaning boshida bo'lasiz".
© Doktor Elinor Gareli. Ushbu mualliflik huquqi to'g'risidagi maqola, shu jumladan fotosuratlar muallifning yozma ruxsatisiz ko'paytirilishi mumkin emas.
#qurilishtravel
