Janubiy Avstraliya, dunyoga mashhur sharob mintaqalari va restoranlari uchun eshik, ajoyib yovvoyi tabiat va qo'pol shahar, afsonaviy pazandalik festivalini kutib oladi, Avstraliyaning Tasting, mamlakatning taniqli taniqli ovqatlanish va ichish festivali, 5 yil 14-2019 aprel kunlari misli ko'rilmagan voqealarni keltiradi. 10 kun davomida Janubiy Avstraliyani o'rganish va tajriba qilish uchun oziq-ovqat, sharob, pivo va ruhni sevuvchilar uchun imkoniyatlar.

Bu yil dasturga Myurrey daryosidagi epikyur flotiliyasi, York-yarim orolidagi bemaqsad safari va dengiz mahsulotlarini ziyofati va tobut ko'rfaziga, kenguru oroliga, Mayura stantsiyasiga, Barossa vodiysi va Flinders tizmalariga charter reyslar kiradi.

Tasting Australia 2019-ning asosiy voqealariga quyidagilar kiradi:

• Australia Flotilla-ni tatib ko'ring - tarixiy PS Marion bortidagi ekipaj tarkibiga kiring yoki bo'sh vaqtingizda sayohat qilish uchun o'zingizning uy kemangizni bron qiling; 3 kun / 2 kecha davomida barcha ovqatlanishlar kiradi

• Surf Food Safari - Innes milliy bog'i bo'ylab 3 kunlik / 2 tungi sarguzasht, doimiy ravishda shishib ketishda sörfçülarga rahbarlik qiluvchi va oshpazlar Darren Robertson (Uch ko'k o'rdak) va Saymon Burr (Olfactory Inn) yuqori darajadagi kerevitlar mavsumida mazali tariflarni taqdim etish bilan.

• Avstraliya aviakompaniyalarini tatib ko'rish - 2018 yilgi qahramonlik tadbiridan qaytish, mehmonlar tobut ko'rfaziga bir hafta oxiri yoki kunlik sayohat uchun charter reyslari, shuningdek, kenguru oroliga, Mayura stantsiyasiga, Flinders Ranges va Barossa vodiysiga charter samolyotida kunlik sayohatlardan zavqlanishadi.

• Yalumba shahridagi Volte - Yalumba shahridagi italiyaliklar 11 va 12-sonli tankda

• Mahorat darslari - Nik Stock va East End Cellars shampan vinosi, 1000 yillik sharobni namoyish etadigan kuratorlar, o'zingizning Torbreck Run Rig shirazingiz va boshqalarni aralashtiring.

Festival direktori oshpaz Saymon Brayant (Oshpaz va oshpaz), dastur bo'yicha direktor oshpaz Jok Zonfrillo (Restoran Orana) va ichimliklar direktori Nik Stok Tasting Avstraliyasini hayotga tatbiq etish uchun yangi g'oyalar va eng issiq iste'dodlarni izlashdi.

"Avstraliyani tatib ko'rish mamlakatning asl oziq-ovqat va ichimliklar festivallaridan biri bo'lishi mumkin, ammo u har doim ham tendentsiyalarga rioya qilmasdan sifat, isbot va shaxsiyatni namoyish qilish uchun maverik yondashuvni qo'llagan", deydi festival direktori Saymon Brayant. "Janubiy Avstraliya o'zining qadimiy tarixi va mehmondo'st munosabati bilan sanoat uchun ajoyib uchrashuv joyi, shuningdek, oziq-ovqat va ichimliklar sevuvchilar uchun kashf qilish va dam olish uchun vaqt kerak bo'lganda chekinish uchun vohadir."

Festivalda dunyodagi eng yaxshi oshpazlar, shu jumladan Braziliyaning DOM kompaniyasidan Aleks Atala - dunyoning eng yaxshi 30 ta restoranining 50-o'rini, Tailandlik havaskor Devid Tompson va Gourmet Traveller-ning yilning eng yaxshi restorani Quaydan Piter Gilmor ishtirok etadi. Ular qatorida Shinobu Namea (L'Effervescence, Tokio) va Manu Buffera (Restaurant Manu, Braziliya) kabi taniqli va yangi paydo bo'lgan iste'dodlar safi bo'ladi.

Festivalda ishtirok etadigan Janubiy Avstraliyaning hurmatli mahalliy oshpazlari orasida Adam Liston (Shubusho), Jessi Spibi (Mening buvim Ben), Emma Shirer (Yo'qotilgan non), Betani Finn (Mayflower restorani), Karena Armstong (The Salopian Inn), Maykl Downer ( Murdoch Hill), Keyt Laurie (Deviation Road), Louisa Rose (Yalumba) va Stiven Pannell (SC Pannell).