Buckheadda joylashgan Sent-Regis Atlanta, Antonio Palomaresning oziq-ovqat va ichimliklar bo'yicha direktori etib tayinlanganini e'lon qilishdan mamnun. St. Regis Hotels & Resorts faxriysi, u mehmonxonaning 151 ta mehmon xonasi va suitlari, ovqatlanish joylari, banket va guruh tadbirlari uchun barcha oziq-ovqat va ichimliklar operatsiyalarini nazorat qiladi. Palomares va maxsus oziq-ovqat va ichimliklar jamoasi The Sent-Regis Atlantadagi yuqori hurmatga sazovor ovqatlanish dasturini yaxshilaydi, bu ajoyib xizmat, hashamatli mehmondo'stlik, maxsus ichimliklar dasturlari va mehmonxonaning har bir mashhur ovqatlanish muassasalarida benuqson pazandalik tajribasi bilan belgilanadi. .
Palomares butun mamlakat bo'ylab oziq-ovqat va ichimliklarni boshqarish bo'yicha o'n yildan ortiq tajribaga ega The St. Regis Atlanta kompaniyasiga qo'shiladi. Karyerasini Royal Caribbean International kompaniyasida ekipaj a'zosi sifatida boshlaganidan so'ng - uning eng qimmatli hayotiy tajribalaridan biri, u o'z faoliyati davomida 25 dan ortiq mamlakatlarga tashrif buyurgan - u The St. Regis Aspen jamoasiga oziq-ovqat sifatida qo'shilgach, hashamatli mehmonxonalarda ishlay boshladi. va ichimliklar sotuvchisi. U bir yarim yildan so'ng Sent-Regis Deer vodiysining ochilish guruhida xususiy ovqatlanish menejeri lavozimiga ko'tarildi va shu vaqt ichida u uch oy davomida Sent-Regis Bahia plyajining ochilish ishchi guruhi rahbarlaridan biri sifatida ishladi. . Qaytib kelgach, u mehmonxonaning J&G Grill menejeri bo'ldi. Oxirgi 10 yil davomida u J&G Grill bosh direktori yordamchisi sifatida ham The St. Regis Bal Harbour ochilish jamoasi uchun rol o'ynagan; Gavayidagi Kauai Grill restoranining bosh menejeri; va Nyu-Yorkdagi Pier A Harbour uyida ochilish jamoasi uchun savdo nuqtalari direktori. Yaqinda Palomaresga 2016 yilda oziq-ovqat va ichimliklar do'konlari direktori lavozimiga ko'tarilishidan oldin bir yil davomida Faena Hotel Mayami Beach mehmonxonasidagi Los Fuegos va Living Room bosh menejeri bo'lish imkoniyati berildi.
Mayami-Bich mulkida ishlaganda, mehmonxona ochilishining birinchi yilida AAA Besh olmos mukofotiga va Forbes Besh Yulduzli mukofotiga sazovor bo'ldi. Palomares, shuningdek, Sommeliers Master Sudining I va II darajali sertifikatlariga ega. U Mexiko shahridagi Anahuak Del Sur universitetida turizm menejmentini o‘rganish bo‘yicha bakalavr darajasini oldi.
“Antonioning mamlakat boʻylab bir nechta Sent-Regis mulklari va hashamatli mehmonxonalarida ishlagan tajribasi bizning oziq-ovqat va ichimliklar operatsiyalarimizni kengaytiradi, chunki biz mehmonlarimizga misli koʻrilmagan pazandachilik tajribasini taqdim etishni maqsad qilganmiz”, dedi bosh menejer Guntram Merl.
USHBU MAQOLADAN NIMA OLISH KERAK:
- Yaqinda Palomaresga 2016 yilda oziq-ovqat va ichimliklar do'konlari direktori lavozimiga ko'tarilishidan oldin bir yil davomida Faena Hotel Mayami Beachdagi Los Fuegos va Living Room bosh menejeri bo'lish imkoniyati berildi.
- Regis Deer vodiysi bir yarim yildan so'ng va shu vaqt ichida u The St.
- O'z faoliyatini Royal Caribbean International kompaniyasida ekipaj a'zosi sifatida boshlaganidan so'ng - uning eng qimmatli hayotiy tajribalaridan biri, u o'z faoliyati davomida 25 dan ortiq mamlakatlarga tashrif buyurgan - u The St.
