Yurak xuruji xavfini kamaytiring: Avakado iste'mol qiling

Yaqinda Amerika yurak assotsiatsiyasi jurnalida chop etilgan yangi tadqiqotga ko'ra, avakadoni iste'mol qilish yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishi mumkin.

Haftada kamida ikki porsiya avakado iste'mol qilish avakadoni iste'mol qilmaslik yoki kamdan-kam iste'mol qilish bilan solishtirganda yurak xuruji xavfini 21% ga kamaytiradi.

“Yangi avokado yurak uchun foydali meva ekanligini bilish ajablanarli bo'lishi mumkin. Axir, iste'molchilar avakadoda kaloriya va yog' miqdori yuqori ekanligini eshitmaganmi? Ommabop e'tiqodga ko'ra, kam yog'li dietalar yurak salomatligi uchun muhim va bu mutlaqo noto'g'ri emas. Ammo kam yog'lilik yog'siz bilan bir xil emas ", deb tushuntirdi Migel Barsenas, Meksika Avokado eksport qiluvchi ishlab chiqaruvchilar va qadoqlovchilar uyushmasining (APEAM) strategiya va marketing bo'yicha maslahatchisi.

Sog'liqni saqlash mutaxassislari "yaxshi yog'lar" va "yomon yog'lar" haqida gapirganda, ular sizning gazak odatlaringizni hukm qilmaydi. Bir to'yinmagan yoki ko'p to'yinmagan yaxshi yog'lar tanangizni oziqlantirishga yordam beradi. Aslida, Kanada oziq-ovqat bo'yicha qo'llanma sog'lom parhezni qo'llab-quvvatlash uchun to'yingan yog'larni iste'mol qilishni cheklash muhimligini tushuntiradi. O'rtacha avakadoning uchdan bir qismi har 5 grammlik porsiyada 1 gramm mono to'yinmagan yog' va 50 gramm ko'p to'yinmagan yog'ni taklif qiladi.

"Yomon yog'lar" trans va to'yingan yog'lar bo'lib, ular sizning dietangizda ustunlik qilsa, yuragingizga muammo tug'dirishi mumkin. Avakado tarkibidagi yog'larning 75% dan ortig'i "yaxshi" turdagi, bundan tashqari ular nol xolesteringa ega. Ammo foydalar shu bilan cheklanmaydi! Avokado shakarsiz va tolaning yaxshi manbai (3 gramm uchun 50 gramm).

Avakadolarni iste'mol qilishning umumiy ta'sirini ko'rib chiqishdan tashqari, tadqiqotchilar statistik modellashtirishni amalga oshirdilar va bir xil miqdordagi tuxum, yogurt, pishloq, margarin, sariyog 'yoki qayta ishlangan go'sht (masalan,) o'rniga kuniga yarim porsiya avakado (¼ chashka) iste'mol qilishni aniqladilar. Bekon kabi) yurak xuruji xavfini 16% dan 22% gacha kamaytirdi.

Eng muhimi, endi ratsioningizga avokadolarni kiritish har qachongidan ham osonroq. Avokadolar juda ko'p qirrali va bir qator an'anaviy taomlar, oshxonadagi so'nggi tendentsiyalar yoki hatto o'zlari bilan ajoyib tarzda ketadi. Pishgan avakadoni tanlash yoki avakadoni turli shakllarda tayyorlash (to‘g‘ralgan, to‘g‘ralgan, pyuresi…) kabi ajoyib maslahatlarni o‘rganish uchun “qanday qilish” sahifasiga tashrif buyuring. Bu siz o'ylagandan ham osonroq: uni yarmiga bo'ling, aylantiring, chuqurni olib tashlang, uzun bo'laklarga bo'ling yoki kubiklarga bo'ling va hamma narsa tayyor.