Global Ziravorlar va ziravorlar bozori 35.7 yildan 2021 yilgacha yillik 6.1% o'sish sur'ati bilan 2023 yilda 2032 mlrd dollar qiymatiga ega edi.
Ziravorlar va ziravorlar oziq-ovqat va ichimliklarga lazzat, hid va rang berishi mumkin. Ular, shuningdek, konservantlar yoki antibakterial vositalar sifatida ishlaydi. Qulay oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari ko'pincha mahsulot sifati va ta'mini yaxshilash va saqlash muddatini uzaytirish uchun ushbu ziravorlar va ziravorlardan foydalanadilar. Iste'molchilarning etnik lazzatlarga bo'lgan qiziqishi va yangi ta'mlarni sinab ko'rishga tayyorligi mahsulotlarning xilma-xilligi va ziravorlar va ziravorlar sotuvining ko'payishiga olib keldi. Uning iste'molchilarning sog'lom mahsulotlar, qulaylik va ko'proq lazzat variantlarini taklif qilish talabiga javobi ushbu sanoatni muvaffaqiyatli qildi.
Hisobotni toʻliq qamrab olish uchun namunaviy PDF nusxasini bu yerdan oling:
https://market.us/report/spices-and-seasonings-market/request-sample/
Ziravorlar va ziravorlar yetkazib berish zanjiri COVID-19 pandemiyasidan sezilarli ta’sir ko‘rsatdi. Transport cheklovlari, hukumat cheklovlari, ishchi kuchi tanqisligi va infratuzilmadagi uzilishlar sanoatning ta'minot zanjiriga ta'sir ko'rsatdi. Ob-havo va suv tanqisligi tufayli ziravorlar va o'tlar ishlab chiqarish misli ko'rilmagan beqarorlikni boshdan kechirmoqda. Bundan tashqari, Xitoy, Hindiston va Vetnam kabi ziravorlar ishlab chiqaruvchi mamlakatlarda yopilishlar va blokirovkalar oziq-ovqat sanoati tomonidan xom ashyo etkazib berish va ularning iste'moliga ta'sir ko'rsatdi.
Tailand, hind, xitoy, vetnam va xitoy kabi Osiyo oshxonalarida ularning taomlariga o'ziga xos lazzat va ta'm beradigan ko'plab ziravorlar va o'tlar mavjud. Uyda ovqat pishirish ko'plab amerikaliklar uchun mashhur tanlovga aylanmoqda. Zanjabil va qalampir kabi ziravorlar savdosi ko'paydi. Ziravorlar va ziravorlar bozorida stressni kamaytirish uchun odamlarni uyda ko'proq ovqat pishirishga undaydigan turli tashabbuslar va kampaniyalar tufayli sotuvlar ko'paydi.
Haydash omillari
O'ziga xos ziravorlar va o'tlar shakar, tuzlar, sun'iy qo'shimchalar va boshqa kimyoviy moddalar o'rnini bosganligi sababli iste'molchilar sog'lig'iga ko'proq e'tibor qaratmoqda. Ziravorlar va o'tlarga bo'lgan talabning uchta asosiy omili - bu organik oziq-ovqat, tabiiy lazzat va xavfsiz parhez qo'shimchalari.
Veganizm va vegetarianizm butun dunyoda o'sib borayotgan tendentsiyalardir. AQShda vegetarianlar soni katta. Buyuk Britaniyada ziravorlardan foydalanish sezilarli darajada oshgan. vegetarian alternativlari. Ushbu tendentsiya ziravorlar talabining oshishiga yordam beradi.
Ziravorlarni xarid qilish tobora ko'proq raqamlashtirilmoqda. Raqamli asboblar va sensorlar ta'minot zanjirini shaffofroq qiladigan so'nggi tendentsiyalardan biridir. Dunyo bo'ylab ko'plab fermerlar sun'iy yo'ldoshlar, sensorlar, dronlar va dronlar kabi raqamli texnologiyalardan foydalanadilar. Ushbu texnologiyalar ziravorlar va o'tlar ishlab chiqaruvchilarga bir qator echimlarni taqdim etadi. Ular tuproq holatini masofadan nazorat qilish, suvni yaxshiroq boshqarish, zararkunandalar va kasalliklarning paydo bo'lishi prognozi, ekinlar monitoringi va tuproq holatini masofadan o'lchashni o'z ichiga oladi. Ushbu loyiha Indoneziyadagi qora qalampir fermerlariga yordam berish uchun ilg'or sun'iy yo'ldosh texnologiyasi, axborot texnologiyalari va internetdan foydalanadi. Rivojlanayotgan mamlakatlarda loyihalarni raqamlashtirishning kuchayishi hisobiga kelgusi yillarda ziravorlar va o‘tlar global bozori o‘sib boradi.
Cheklovchi omillar
Ekzotik ziravorlar va o'tlarga bo'lgan talabning ortishi va etkazib berish cheklovlari ziravorlar soxtaligining asosiy sabablari hisoblanadi. Xalqaro ziravorlar savdosining o'sishidan beri ziravorlar ataylab yoki yo'q holda soxtalashtirishga ko'proq moyil bo'ldi.
Bozorning asosiy tendentsiyalari
Oziq-ovqat sanoati: ziravorlar aralashmasiga talabning ortishi
Aralashtirilgan ziravorlar butun dunyo bo'ylab ko'plab oziq-ovqat va ichimliklar kompaniyalari tomonidan katta talabga ega. Ushbu ziravorlar soslar, tayyor ovqatlar, gazaklar va hatto soslar kabi ko'plab ilovalar uchun ishlatilishi mumkin. O'zlarining boy lazzat profillari tufayli Shimoliy Amerika mamlakatlari Sharqiy O'rta er dengizi va Shimoliy Afrikadagi ziravorlar aralashmalariga tobora ko'proq qiziqish bildirmoqda. Yaqin Sharq ziravorlarini o'z ichiga olgan aralashmalar Shimoliy Amerika oshxonalarida mashhurlik kasb etmoqda. Bunga koriander va zerdeçal aralashmasi kiradi. Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, amerikalik iste'molchilarning yarmidan ko'pi yangi va innovatsion lazzatlarni o'rganishni xohlaydi. Bu bilvosita qisman etnik oshxona taomlariga o'sib borayotgan talab bilan qo'llab-quvvatlanadi.
Oxirgi rivojlanish
Kerri 21500 yil yanvar oyida Saudiya Arabistonining Jidda shahrida 2022 kvadrat metr maydonga ega zamonaviy ob'ektni ochdi.
Olam oziq-ovqat elementlari 2021-yil fevral oyida tashkil etilgan. Yangi ishchi guruh Olam International Limited tomonidan tan olingan. Ushbu guruh o'zining ziravorlar portfelini kengaytirdi. Olam Americas Inc (NEFT sho'ba korxonasi) AQShda joylashgan chili qalampiri kompaniyasini (CPB), Mizkan America Inc.ni 108.5 million dollarga sotib oldi. CPB o'zining yuqori sifatli yangi Meksika yashil chili va boshqa maxsus qalampirlari bilan mashhur.
Kerry Group 2021-yil fevral oyida Jining natural guruhini sotib oldi. U xitoylik xushbo'y moddalar, ziravorlar va tayyor oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi va distribyutoridir.
Keu Market Jagmments
● Ziravorlar
○ Qalampir
○ Zanjabil
○ dolchin
○ Boshqalar
● O'tlar
○ Sarimsoq
○ Oregano
○ Boshqalar
● Tuz va tuz o'rnini bosuvchi moddalar
Shakl bo'yicha
● Butun
● Kukun
● Ezilgan
Tarqatish kanali bo'yicha
Market Keu Rlauers:
● Ajinomoto Co, Inc.
● ARIAKE JAPAN CO, LTD.
● Associated British Foods plc
● Kerri
● McCormick & Company, Inc.
● Baria qalampiri
● Dohler guruhi
● SHS guruhi
● DS guruhi
● Everest Spices
Tez-tez so'raladigan savollar (FAQ):
Ziravorlar va ziravorlar bozori qanchalik katta?
Ziravorlar va ziravorlar bozorida o'sish imkoniyatlari qanday?
Ziravorlar va ziravorlar bozoridagi asosiy hamkorlik nima?
Dunyodagi eng yirik ziravorlar va ziravorlar ishlab chiqaruvchisi kim?
Ommaviy hisobotlar
Ziravorlar bozori Hajmi, o'sishi | 2022-2031 yillar uchun ma'lumotlar prognozi
AQSh non, xamir va breader premikslari bozori Hajmi | 2022 va 2031 yillar oralig'ida kuchli CAGRni namoyish qilish
Global xantal bozori Prognoz | Hajmi 2022-2031 yillarda sezilarli darajada kengayadi [QANDAY TOPISH MUMKIN]
Paprika Oleoresin bozori Hajmi, ulushi, o'sishi [FOYDALARI]| 2031 yilgacha sanoat prognozi hisoboti
Kombucha bozori 2022-203 yillar davomida tengsiz o'sishni ko'rsatish
Market.us haqida
Market.US (Powered by Prudour Private Limited) bozorni chuqur o'rganish va tahlil qilish bo'yicha ixtisoslashgan bo'lib, ko'p terilgan sindikatlangan bozor tadqiqoti hisobotini taqdim etuvchi firma bo'lishdan tashqari, konsalting va moslashtirilgan bozor tadqiqoti kompaniyasi sifatida o'zining jasoratini isbotlab kelmoqda.
Aloqa tafsilotlari:
Global biznesni rivojlantirish jamoasi – Market.us
Manzil: 420 Lexington Avenue, Suite 300 Nyu-York, NY, 10170, Amerika Qo'shma Shtatlari
Telefon: +1 718 618 4351 (Xalqaro), Telefon: +91 78878 22626 (Osiyo)
Email: [elektron pochta bilan himoyalangan]
USHBU MAQOLADAN NIMA OLISH KERAK:
- Iste'molchilarning etnik ta'mlarga bo'lgan qiziqishi va yangi ta'mlarni sinab ko'rishga tayyorligi mahsulotlarning xilma-xilligi va ziravorlar va ziravorlar sotuvining ko'payishiga olib keldi.
- Ziravorlar va ziravorlar bozorida stressni kamaytirish uchun odamlarni uyda ko'proq ovqat pishirishga undaydigan turli tashabbuslar va kampaniyalar tufayli sotuvlar ko'paydi.
- Rivojlanayotgan mamlakatlarda loyihalarni raqamlashtirishning kuchayishi hisobiga kelgusi yillarda ziravorlar va o‘tlar global bozori o‘sib boradi.
